Немецкий салат. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Оливки зеленые - 1 банка,
Кукуруза консервированная - 1 банка,
Шампиньоны соленые резаные - 1 банка,
Фасоль консервированная в томатном соусе - 1 банка,
Растительное масло - 2 ч.л.,
Пучок сборной зелени (укроп, петрушка),
Кинза - несколько веточек.

Готовим Немецкий салат. Фасоль отцедить от соуса, соус отставить пока в сторонку. Кукурузу и шампиньоны отцедить от маринада. Оливки (я брала зеленые, начиненные лимоном, но это не принципиально) разрезать пополам поперек.
Важно!!! Все ингредиенты берутся в емкостях примерно одинакового объема. Ну, если что-то будет 250г, а что-то 280 - это нормально.
В томатный соус от фасоли добавить пару ч.л. растительного масла, немного красного молотого перца. Перемешать.
Все ингредиенты соединить, порезать пучок зелени, веточки кинзы, заправить томатной заправкой и перемешать. Можно добавить мелко порезанный зубок чеснока.
Размещаю рецепт в этой категории, потому как легко и бысро приготовить дома перед поездкой на пикник, а можно захватить все баночки на природу и там все это быстро смешать.

Проголосуйте за рецепт
Немецкий салат

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8718 5 39

Автор: Тамара 16.05.2010

Все рецепты от Тамара

Распечатать рецепт

Дочка учится на повара. Мать её спрашивает:
- А вам разрешают есть то, что вы приготовили?
Дочь (сквозь слезы):
- Нас заставляют...

Комментарии посетителей (9)

ЛюСей 17.05.2010 18:19

Тамар, ты же не фасоль ни кукурузу вроде как не употребляешь?! или я перепутала, но вообщем для быстрого варианта приготовления, и .... для внезапных гостей, запоминаю

Гость 20.10.2010 15:44

Привет всем я новенькая

dewchonka77 17.05.2010 08:57

Ой, мои оливки!!!!!!! Давно хотела сделать один салатик с оливками (курочка, лук маринованный...ещё что-то - не помню)... А тут и грибы!!!! Купю продукты - и сделаю. Но фасоль не буду брать - ой, не люблю её я

Алёна KZ 17.05.2010 05:33

Люд, в рецепте же оговорка естьвсе в равных пропорциях должно быть))Меня другое насмешило:Тамара и кукуруза?!Обязательно попробую приготовить

ксения 17.05.2010 08:48

думаю не только на природе сгодится, но и для утомленных работой дачников будет достойной наградой после трудовых подвигов!

Тамара 17.05.2010 15:40

Алена, сама себя удивила: понравился салат, хотя кукурузу, как все заметили, я не очень, а фасоль, как считала всю жизнь, вообще не люблю.

Lyudmila 17.05.2010 01:20

Тамара, ты написала "в банках"? Я ждала от тебя этот рецептик..., понравился, но банки...

Тамара 17.05.2010 11:09

Люда, второй абзац: все игридиенты примерно в одинаковых объемах. А 500г или 250 ты будешь брать - это от желания и количества людей в компании зависит.

@ntoshk@ 16.05.2010 22:53

да уж.походный вариантмолодец,Томочка

Рецепты для пикника

Пшенная каша со свининой на костре "Бабье лето"

В казанок наливаем масло, даем разогреться хорошенько.
Тем временем мясо режем крупными кусками. Лук и морковь кубиком.
Обжариваем мясо до хорошо золотой корочки, естественно, постоянно помешивая его в... дальше
Немецкий салат

Фасоль отцедить от соуса, соус отставить пока в сторонку. Кукурузу и шампиньоны отцедить от маринада. Оливки (я брала зеленые, начиненные лимоном, но это не принципиально) разрезать пополам поперек.
Важно!!! Все... дальше
Грибная закуска гриль

Вот давеча угощали нас на пикнике такой вот вкусняшкой. В тот момент сфотографировать не сообразила, но поделиться рецептом, думаю, стоит.
Грибы очистить, нанизывать на шампура поплотнее. После того, как будут... дальше
Мясо "Бармалей поспорил"

Мясо нарезать как на шашлык, поперчить, посолить намазать можно майонезом, можно добавить помидор или баклажан и хорошо завернуть в фольгу!
Собираясь на пикник, охоту, рыбалку, на дачу, за грибами и т.д., взять и... дальше
Баклажаны-трубочки

Нарезаем баклажаны тонкими полосками, солим и даём минут 10 стечь. Обжариваем их на масле под крышкой до готовности.
Делаем "фарш": на мелкой тёрке трём яйца, плавленный сырок, заправляем майонезом, чесноком.
... дальше
Мясо в овощах

В котелок на дно выкладываем слой очень тонко порезанного сала пластинками, чтобы не пригорало.
Крупно режем мясо 5*5 см, можно крупнее, солим, перчим.
Затем - слой лука полукольцами или четвертинками (не очень... дальше
Рулетики куриные с изюмом и апельсином

Куриное филе вымыть, слегка обсушить и нарезать кусочками на отбивные. Мясо слегка отбить с обеих сторон, посолить, посыпать специями. Оставить пропитаться на 20 минут.
Изюм залить горячей водой на 10-15 минут. Затем... дальше
Семга с имбирем и чесноком на гриле

Семга рыбка нежная, готовится быстро, поэтому готовить ее на гриле надо не более 15-20 минут.
Стейки семги взять толщиной около 1,5 см, хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Для маринада, очистить чеснок и... дальше
Скумбрия для пикничка

Берем среднюю скумбрию (каждому по рыбке), поливаем ее соком лимона, натираем солью и перцем, дольки выжатого лимона кладем в животик. Оставить на ночь в холодильнике. В таком виде берем рыбку с собой на пикничек.
... дальше
Куриные крылышки в маринаде с томатами и базиликом

В очередную свою "вылазку" решили поэкспериментировать с маринадом. На глаза попал готовый томатный маринад с базиликом, купила - и осталась очень при очень довольна вкусом !!! Единственное - добавила к маринаду... дальше