- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пшенная каша со свининой на костре "Бабье лето"
Ингредиенты:
Свинина - 1 кг,
пшено - 2 ст.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
растительное масло,
соль,
перец.
Свинина - 1 кг,
пшено - 2 ст.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
растительное масло,
соль,
перец.
Готовим Пшенная каша со свининой на костре "Бабье лето". В казанок наливаем масло, даем разогреться хорошенько.
Тем временем мясо режем крупными кусками. Лук и морковь кубиком.
Обжариваем мясо до хорошо золотой корочки, естественно, постоянно помешивая его в казане. Затем добавляем лук и морковь, обжариваем немного и заливаем чуток воды, протушиваем еще все вместе.
Крупу промываем и добавляем в казан, заливаем водой примерно см на 4-5 выше крупы, (мне нравится когда эта кашка жидковатая получается), поэтому воду можно еще добавлять. Солим, перчим, периодически перемешивая.
Через 50-60 минут пшенная каша со свининой готова!!! Вкуснятина!!!
Приятного)))
Тем временем мясо режем крупными кусками. Лук и морковь кубиком.
Обжариваем мясо до хорошо золотой корочки, естественно, постоянно помешивая его в казане. Затем добавляем лук и морковь, обжариваем немного и заливаем чуток воды, протушиваем еще все вместе.
Крупу промываем и добавляем в казан, заливаем водой примерно см на 4-5 выше крупы, (мне нравится когда эта кашка жидковатая получается), поэтому воду можно еще добавлять. Солим, перчим, периодически перемешивая.
Через 50-60 минут пшенная каша со свининой готова!!! Вкуснятина!!!
Приятного)))
|
Проголосуйте за рецепт Пшенная каша со свининой на костре "Бабье лето"
|
||||
|
В ресторане. Хозяин спрашивает шеф-повара: - Так, а где же ваши вчерашние котлеты? Посетители на них сильно жаловались. - Я уже сделал из них сегодняшние! | ||||
Комментарии посетителей (2)
уверена! в казане и на природе с любой крупой будет супер
а количество води всетаки, хоть приблизительно, нужно указать, я так думаю
, у меня такой глазомер
, что в см не очень попаду в точку
,наверное классически на 1 ст. крупы 2 ст. воды
у нас вышло больше воды чем в такой пропорции, но опять же, я люблю "кашки-размазюшки". В общем, на 2 ст. крупы - 5 стаканов воды это с учетом мяса,овощей и самой крупы.   |
Рецепты для пикника |
- Пшенная каша со свининой на костре "Бабье лето"
В казанок наливаем масло, даем разогреться хорошенько.
Тем временем мясо режем крупными кусками. Лук и морковь кубиком.
Обжариваем мясо до хорошо золотой корочки, естественно, постоянно помешивая его в... дальше - Немецкий салат
Фасоль отцедить от соуса, соус отставить пока в сторонку. Кукурузу и шампиньоны отцедить от маринада. Оливки (я брала зеленые, начиненные лимоном, но это не принципиально) разрезать пополам поперек.
Важно!!! Все... дальше - Грибная закуска гриль Вот давеча угощали нас на пикнике такой вот вкусняшкой. В тот момент сфотографировать не сообразила, но поделиться рецептом, думаю, стоит.
Грибы очистить, нанизывать на шампура поплотнее. После того, как будут... дальше - Мясо "Бармалей поспорил" Мясо нарезать как на шашлык, поперчить, посолить намазать можно майонезом, можно добавить помидор или баклажан и хорошо завернуть в фольгу!
Собираясь на пикник, охоту, рыбалку, на дачу, за грибами и т.д., взять и... дальше - Баклажаны-трубочки Нарезаем баклажаны тонкими полосками, солим и даём минут 10 стечь. Обжариваем их на масле под крышкой до готовности.
Делаем "фарш": на мелкой тёрке трём яйца, плавленный сырок, заправляем майонезом, чесноком.
... дальше - Мясо в овощах В котелок на дно выкладываем слой очень тонко порезанного сала пластинками, чтобы не пригорало.
Крупно режем мясо 5*5 см, можно крупнее, солим, перчим.
Затем - слой лука полукольцами или четвертинками (не очень... дальше - Рулетики куриные с изюмом и апельсином Куриное филе вымыть, слегка обсушить и нарезать кусочками на отбивные. Мясо слегка отбить с обеих сторон, посолить, посыпать специями. Оставить пропитаться на 20 минут.
Изюм залить горячей водой на 10-15 минут. Затем... дальше - Семга с имбирем и чесноком на гриле Семга рыбка нежная, готовится быстро, поэтому готовить ее на гриле надо не более 15-20 минут.
Стейки семги взять толщиной около 1,5 см, хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Для маринада, очистить чеснок и... дальше - Скумбрия для пикничка
Берем среднюю скумбрию (каждому по рыбке), поливаем ее соком лимона, натираем солью и перцем, дольки выжатого лимона кладем в животик. Оставить на ночь в холодильнике. В таком виде берем рыбку с собой на пикничек.
... дальше - Куриные крылышки в маринаде с томатами и базиликом
В очередную свою "вылазку" решили поэкспериментировать с маринадом. На глаза попал готовый томатный маринад с базиликом, купила - и осталась очень при очень довольна вкусом !!! Единственное - добавила к маринаду...
дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Рецепты для пикника...
