Миндальный кекс с вишнями. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2 ч.л. сухих дрожжей,
100 гр. муки,
3 ст. л. молотого миндаля,
4 ст. л. сахара,
щепотка соли,
2 яйца,
пару капель фруктовой эссенции,
сливочное масло для смазывания,
450 гр. вишен,
сахарная пудра.

Готовим Миндальный кекс с вишнями. Растопите дрожжи в 170 мл тёплой воды и оставьте на пару минут. Смешайте муку, молотый миндаль, сахар и соль, введите дрожжи и перемешайте до образования жидкого теста. Взбейте в тесто яйца с эссенцией и поставьте в тёплое место на 20 минут.
Затем смажьте маслом форму, перелейте тесто и равномерно разложите по нему вишни без косточек. Поставьте печься в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут, пока кекс подрумянится. Затем остывшим переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Миндальный кекс с вишнями

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1 5 4

Автор: Мурка 18.05.2010

Все рецепты от Мурка

Распечатать рецепт

- Официант! Принесите мне, пожалуйста, на грязной тарелке недоваренный картофель, дурно пахнущие сосиски, политые горьким маслом, и пожелтевший салат.
- Извините, сэр, но такой заказ я выполнить не могу.
- Почему же? Ведь вчера же вы смогли...

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 18.05.2010 05:01

Мура, а в тесто маслица немного не нужно?

Мурка 18.05.2010 16:26

Мурка 18.05.2010 16:27

этот кекс можно и так. Но хочешь - добавь грамм 60

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Булочки

Приготовьте дрожжевое тесто мягкости хлебного теста и дайте ему полежать 20-25 минут в теплом месте.
Потом, разделив тесто на 14 частей раскатайте каждую часть в толщине 1/2 см, намажьте поверхность жидким маслом и... дальше
Пирог "Графиня"

Апельсин тщательно вымыть тёркой цедру. Цедру добавить в сливочное масло и взбить его в пену, постепенно добавляя сахар и яйца. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять и добавить по ложке во взбитую массу.... дальше
Лимонный пирожок

Муку смешать с маслом и порубить. Молоко развести с дрожжами и ванилью, добавить эту смесь в муку, продолжая рубить. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа, затем разделить массу на 2 части.
Лимон потереть на... дальше
Блинчики на сгущенном молоке с какао

Сгущенное какао разбавить горячей водой (кипятком). Добавить муку, взбить, добавить холодной воды, яйца, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать и обжарить блинчики с двух сторон.
Огонь должен быть... дальше
Оладьи нежнейшие

Яйцо, сахар, соль взбить, добавить туда кефир (любой, лучше старый), высыпать чайную ложку соды, высыпать муку. Хорошо перемешать.
Должно тесто быть густое, тогда оладьи будут пышные. И жарить оладьи.
Сложить все... дальше
Пирог творожный, насыпной

Муку, манку, сахар и соду тщательно перемешать.
Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар, ванилин, крахмал, все перемешать.
Сухую смесь разделить на 3 равные части, творожную массу - на две части.
На дно... дальше
Курник по-моему (рецепт Анастасии)

Начнём с теста. Наша задача приготовить как можно больше самых обычных блинчиков. Блины из кислого молока получаются более толстыми, чем из свежего, но поскольку в курнике они служат коржами, так даже лучше.
... дальше
Торт из картофеля с творогом

Масло, сахар и желтки растираются в пену, после чего добавляются: хорошо растертый творог, лимонная цедра, ванильный сахар, натертый сваренный картофель, сода и, в конце, - взбитые в пену белки.
Печется в тщательно... дальше
Вишневое пирожное с орехами

Вишню отжать, приготовить 100 г вишневого сока.
В большую емкость высыпать смесь муки и какао, добавить 1 яйцо, растительное масло и приготовленный вишневый сок. Все хорошенько перемешать и добавить отжатую вишню.дальше
Миндальный кекс с вишнями

Растопите дрожжи в 170 мл тёплой воды и оставьте на пару минут. Смешайте муку, молотый миндаль, сахар и соль, введите дрожжи и перемешайте до образования жидкого теста. Взбейте в тесто яйца с эссенцией и поставьте в... дальше