Нежная творожня запеканочка. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Творог - 400 гр.,
Масло сливочное - 150 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Мука,
Изюм,
Соль,
Сахар.

Готовим Нежная творожня запеканочка. Яйца разбить, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, так же растирая, добавить размягчённое масло, немного муки и творог.
Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в творожную массу, добавить промытый и пропаренный изюм, аккуратно перемешать и выложить в смазанную маслом и присыпанную сухарной крошкой форму.
Запекать в духовке до золотистой корочки (примерно 30-40 минут при 180 градусах). Вкусно со сметанкой и свежими ягодками!

Проголосуйте за рецепт
Нежная творожня запеканочка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9565 5 23

Автор: Лина 25.06.2010

Все рецепты от Лина

Распечатать рецепт

Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.

Комментарии посетителей (9)

Svetlana_ 24.03.2011 11:18

...Ksana... 20.02.2011 15:18
Цветок

просто супер вкуснятина

lika365 19.09.2010 18:47

Лин, а сколько муки? Печь пробую впервые..

Алёна KZ 25.06.2010 05:41

Как же ж я люблю творог!Сырнички,запеканочки всякие...Только они у меня не всегда получаются

Лина 25.06.2010 08:52

Алён, а у меня сырники постоянно сыпятся... даж не готовлю, чтобы лишний раз не расстраиваться, а вот запеканка удалась!Её такой мужчина заценил тем, что слопал половину, назвав правда "Девчечачьем тортом" (орфография автора- сурового мачо Никитоса 3 лет), по словам очевидца (мамы, по совместительству подруги) этого викиинга можно творогом накормить только под наркозом

ксения 25.06.2010 09:22

наверно все мамы благодарят человека, придумавшего творожную запеканку А Лине огромный респект за ее аппетитное воплощение

Лина 25.06.2010 09:41

Да... я после вчерашнего о продолжении рода аж задумалась

Алёна KZ 25.06.2010 09:39

Лина, буквально месяц назад научилась таки делать офигенные сырнички!!!Смотри рецепты Йосифа, сырники за 20 минут

Svetlana_ 24.03.2011 11:18
Девочки сырники и запеканки гораздо лучше "получаются" если заменить муку на манку(из моего опыта)...

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Новогоднее печенье "Козули"

Готовим тесто:
1. На сухую сковороду высыпать 125 гр. сахара и на медленном огне пережечь до темно-коричневого цвета, постоянно помешивая.
2. После того, как сахар расплавится полностью, аккуратно (не наклоняясь... дальше
Сырники с белым шоколадом и панировкой из овсяных хлопьев

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Творог размять, добавить манку и яйца с сахаром. Все перемешать до однородной массы и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
В тарелку высыпать овсяные хлопья. Взять... дальше
Рулет бисквитный

P. S. Я, как обычно последнее время, без главной фотки )))

Яйца взбить с сахаром в густую массу. Вмешать просеянную муку и разрыхлитель.
Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, распределить... дальше
Торт "Георгин"

Замесить тесто, затем делим его на три части и раскатываем каждую по очереди, нарезаем на длинные полоски шириной 5-6 сантиметров, посередине раскладываем начинку и слепляем края. Получается трубочка с начинкой... дальше
Торт "Черепаха"

Для теста взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавить щепотку соли). Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки.
На противень выкладывается тесто по пол-чайной ложки в виде маленьких... дальше
Пасха (рецепт Tanya !@3)

В молоке с сахаром (1 ст.) растереть дрожжи, поставить на 1 час для брожения.
Желтки взбить с остальным сахаром (1 ст.). Когда дрожжи перебродят, добавляем желтки, растопленное масло вместе с маргарином, ванилин и... дальше
Торт "Пражский" (рецепт Юлии)

Смешиваем все ингредиенты для теста до однородной массы, выпекаем два коржа, которые впоследствии разрезаем на две части.
Завариваем крем: муку размешать в маленьком количестве молока, добавить яйцо, оставшееся... дальше
Нежная творожня запеканочка

Яйца разбить, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, так же растирая, добавить размягчённое масло, немного муки и творог.
Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в творожную... дальше
Не сладкие пирожки

Яйцо взбейте с солью, сахаром и растительным маслом. Дрожжи (только не сухие) добавьте в тёплое молоко и размешайте.
Смешайте яичную смесь и молоко. Понемногу добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто... дальше
Грибной пирог "Столичный"

1) Маргарин растопите, добавьте взбитое яйцо, соль, муку и замесите тесто густое.
2) Для начинки пирога отдельно обжарьте на подсолнечном масле тертую морковь, нарезанные ломтиками грибы и рубленый полукольцами... дальше