Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

"Лапти"

Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг,
Масло растительное - 100 г,
Соус:
Уксус 9% - 0,5 л,
Перец красный острый - 8-10 шт.,
Чеснок - 2 головки.

Готовим "Лапти". Баклажаны нарезать вдоль на 4-6 частей и обжарить на растительном масле. Обжаренные баклажаны обмакнуть в соус, сложить в банку и герметично закрыть.
Для соуса: перец и чеснок измельчить, добавить уксус, перемешать.
Проголосуйте за рецепт
"Лапти"


рейтинг рецепта  
2.8182 5 11
 
В ресторане посетитель спрашивает официанта:
- Скажите, у вас в меню есть дикая утка?
- Нет, но для вас мы можем разозлить домашнюю.


Комментарии посетителей (3)

u.g.0910 16.03.2011 23:11
Кстати, очень вкусно..... Я ещё делала такой же остренький закусон: зелёные помидоры режу колечками, обжариваю... Соус тот же.... Жолго, нудно, но очень вкусно!Улыбка

ксения 13.07.2010 07:29

что-то не поняла: это заготовка на зиму или просто такая долгохранящаяся закуска?

Luda 13.07.2010 08:57

Долгохранящаяся.


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму



  • Варенье из кизила
    Варенье из кизила по этому рецепту варится без применения долговременной выдержки.
    Ягоды кизила вымыть и высыпать в эмалированный таз или кастрюлю.
    Отдельно сварить сироп из воды и сахара и залить горячим... дальше
  • Замороженные огурцы
    Летние огурцы, выращенные на поле намного полезнее зимних тепличных, поэтому попробуем сохранить полезный продукт для зимы.
    Огурцы натереть на средней терке и уложить вместе с соком в маленькие пластиковые... дальше
  • Приправа из слив
    Сливы и помидоры пропустить через мясорубку, зелень мелко порезать (специи можно добавлять на ваш вкус) и все перемешать. Добавить 1 ч. ложку (с горкой) перца, соль и сахар по вкусу.
    После 15-20 минутного кипячения,... дальше
  • "Лапти"
    Баклажаны нарезать вдоль на 4-6 частей и обжарить на растительном масле. Обжаренные баклажаны обмакнуть в соус, сложить в банку и герметично закрыть.
    Для соуса: перец и чеснок измельчить, добавить уксус, перемешать. дальше
  • Огурцы маринованные (быстро, просто, вкусно)
    Огурцы моем, засыпаем в банку стерилизованную. Залить кипятком на 10 минут, слить воду - добавить соль и сахар, прокипятить. Когда вода закипит - сначала выливаем в банку (3-литровую) укс. эссенцию 2 ст. ложки, затем сразу... дальше
  • Куриная тушонка
    Курицу моем, режем на куски, лук режем кольцами.
    Берем литровую банку, на дно бросаем куриный жир, сверху - кольца лука, 1/2 ч.л. приправы Мивина, немного перца-горошка, выкладываем курицу. Когда банка будет заполнена... дальше
  • Салат по-деревенски на зиму
    Все овощи нарезать кружочками, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу и уложить в банки емкостью 0,5 л.!!
    В банки добавить по 1 ст.л. уксуса и подсолнечного масла.
    Стерилизовать салат 20 минут.
    ... дальше
  • Огурчики квашенные в пластиковой 5-литровой баклажке
    Огурчики замочить на 4-6 часов в холодной воде, предварительно обрезать плодоножки, затем промыть и уложить в 5 (6,7,10 - по желанию) - литровую баклажку.
    Укладывать слоями, вначале слой специй с пряностями на дно, а... дальше
  • Борщевая приправа
    Перец вымыть, очистить и нарезать полосками.
    Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами (или четверть кольцами). Морковь нарезать тонкими брусочками или кружочками.
    Ингредиенты для маринада смешать и... дальше
  • Помидоры пикантные
    рецепт Помидоры пикантные Подготовленные помидоры (помыть, проколоть зубочисткой) уложить в стерилизованные банки.
    Один раз залить кипятком.
    Поверх помидор положить 1 чайную ложку натёртого чеснока, залить кипящим маринадом.
    ... дальше
Страница:  <1... 2930313233343536373839... 41>

Закатки, варенья...

Очень вкусное Лечо Помидорки  "Вкуснятинка" Салат "Охотничий" Клубничное варенье в хлебопечке

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам