Варенье из кизила . Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Кизил - 2 кг,
сахар - 2,5-3 кг,
вода - 1,5-2 стак.

Готовим Варенье из кизила . Варенье из кизила по этому рецепту варится без применения долговременной выдержки.
Ягоды кизила вымыть и высыпать в эмалированный таз или кастрюлю.
Отдельно сварить сироп из воды и сахара и залить горячим сиропом кизил. Затем довести кизил до кипения и сразу снять с огня. Остудить в течение 15 минут.
Затем снова поставить на огонь, довести до кипения и остудить в течение 15 минут. Так повторить еще 3-4 раза.
После последнего закипания варенье из кизила разлить по баночкам, закатать и оставить до полного остывания.

Проголосуйте за рецепт
Варенье из кизила

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8462 5 13

Автор: Аннушка 27.08.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Повариха столовой N11 всегда хотела бюст, как у Анны Семенович,
но так и не смогла накопить денег на операцию по уменьшению груди.

Комментарии посетителей (1)

dewchonka77 27.08.2013 23:17

Конечно, на любителя. но Я не люблю, когда приходится из варенья потом косточки, извините, выплёвывать... У меня мама раньше делала так: проваривала кизил, потом перетирала через дуршлаг - и варила. Косточек нет. Правда, больше на джем что ли было похоже. Но запах

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

Варенье из кизила

Варенье из кизила по этому рецепту варится без применения долговременной выдержки.
Ягоды кизила вымыть и высыпать в эмалированный таз или кастрюлю.
Отдельно сварить сироп из воды и сахара и залить горячим... дальше
Замороженные огурцы

Летние огурцы, выращенные на поле намного полезнее зимних тепличных, поэтому попробуем сохранить полезный продукт для зимы.
Огурцы натереть на средней терке и уложить вместе с соком в маленькие пластиковые... дальше
Приправа из слив

Сливы и помидоры пропустить через мясорубку, зелень мелко порезать (специи можно добавлять на ваш вкус) и все перемешать. Добавить 1 ч. ложку (с горкой) перца, соль и сахар по вкусу.
После 15-20 минутного кипячения,... дальше
"Лапти"

Баклажаны нарезать вдоль на 4-6 частей и обжарить на растительном масле. Обжаренные баклажаны обмакнуть в соус, сложить в банку и герметично закрыть.
Для соуса: перец и чеснок измельчить, добавить уксус, перемешать. дальше
Огурцы маринованные (быстро, просто, вкусно)

Огурцы моем, засыпаем в банку стерилизованную. Залить кипятком на 10 минут, слить воду - добавить соль и сахар, прокипятить. Когда вода закипит - сначала выливаем в банку (3-литровую) укс. эссенцию 2 ст. ложки, затем сразу... дальше
Куриная тушонка

Курицу моем, режем на куски, лук режем кольцами.
Берем литровую банку, на дно бросаем куриный жир, сверху - кольца лука, 1/2 ч.л. приправы Мивина, немного перца-горошка, выкладываем курицу. Когда банка будет заполнена... дальше
Салат по-деревенски на зиму

Все овощи нарезать кружочками, тщательно перемешать, посолить, поперчить по вкусу и уложить в банки емкостью 0,5 л.!!
В банки добавить по 1 ст.л. уксуса и подсолнечного масла.
Стерилизовать салат 20 минут.
... дальше
Огурчики квашенные в пластиковой 5-литровой баклажке

Огурчики замочить на 4-6 часов в холодной воде, предварительно обрезать плодоножки, затем промыть и уложить в 5 (6,7,10 - по желанию) - литровую баклажку.
Укладывать слоями, вначале слой специй с пряностями на дно, а... дальше
Борщевая приправа

Перец вымыть, очистить и нарезать полосками.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами (или четверть кольцами). Морковь нарезать тонкими брусочками или кружочками.
Ингредиенты для маринада смешать и... дальше
Помидоры пикантные

Подготовленные помидоры (помыть, проколоть зубочисткой) уложить в стерилизованные банки.
Один раз залить кипятком.
Поверх помидор положить 1 чайную ложку натёртого чеснока, залить кипящим маринадом.
... дальше