"Спрятанные" вареные яйца. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
для 2-х порций:
4 яйца,
2 больших крепких помидора,
1/2 стакана творога,
3 ст. лож. растительного масла,
1 ч. лож. лимонного сока,
сыр,
соль,
петрушка.

Готовим "Спрятанные" вареные яйца. Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину. Посолить и перевернуть на тарелку, чтоб стекла лишняя жидкость.
Из творога, растит. масла, лимонного сока и щепотки соли приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.
В каждую половинку помидоров положить яйцо, залить приготовленной начинкой, посыпать тертым сыром и зеленью.
Очень вкусно с подсушенными гренками и кислым молоком или айраном.

Проголосуйте за рецепт
"Спрятанные" вареные яйца

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 9

Автор: Alika 24.07.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Взгляните сюда, гарсон! Видите вот эту пуговицу от манжеты? Я нашел ее в своей тарелке!
- О, премного благодарен, мосье! А я ее повсюду ищу.

Комментарии посетителей (8)

Алёна KZ 25.07.2010 11:00

Вот.....что-то не складывается у меня все во едино.... еще и с айраном...

Alika 25.07.2010 12:17

С айраном это кушать не обязательно, это мои вкусовые предпочтения, вот я ими с вами и поделилась)

Илона 26.07.2010 14:00

Скажите, пожалуйста, после всех приготовлений эта конструкция не должна подвергаться никакой тепловой обработке? Например, чтоб сыр расплавился?

Alika 26.07.2010 14:51

Нет, вся эта конструкция употребляется в "сыром" виде))) Лично я присыпаю немного сверху пармезанчиком

ЛюСей 26.07.2010 16:43

я конечно скорее всего готовить не буду, но рецепт цікавий

Тамара 24.07.2010 23:33

Ой, творог в заливке, простите, невнимательно прочитала.

Марк 25.07.2010 02:07

Классно и быстро

Тамара 24.07.2010 23:31

В ингридиентах творог, а посыпать тертым сыром?

Закуски, канапе, бутерброды

Соте "Вкусно-вкусно"

1. Баклажаны порезать на кружочки, посолить в миске и пусть постоят.
Слить образовавшуюся жидкость (соль не смывать) и пережарить на подсолнечном масле.
2. Салатный перец очистить от внутренностей, разрезать на 4... дальше
Сырные палочки

Муку и маргарин порубить до мелких шарушек. Добавить соль и перец, заправить кефиром или сметаной так, чтобы получилось упругое тесто. Это тесто обернуть пленкой и отложить в холодильник на пол часика.
Твердый сыр... дальше
Закуска "Сокровища Флинта"

Берем тесто (оно должно быть комнатной температуры и мяким), раскладываем, делим на квадраты, примерно 10*10 см. Из квадратов делаем лодочки с плоским донышком, обмазываем лодочки маслом и отправляем в духовой шкаф... дальше
"Спрятанные" вареные яйца

Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину. Посолить и перевернуть на тарелку, чтоб стекла лишняя жидкость.
Из творога, растит. масла, лимонного сока и щепотки соли приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую,... дальше
Закусочный торт-омлет

Еще один рецептик, который нашла на просторах Интернета, приготовила и решила поделиться, потому как всем понравилось.
Итак, взять 4 сырых яйца и отделить белки от желтков. Белки взбиваем в пену и, продолжая... дальше
Горячие бутерброды «Три кусочека колбаски»

Адыгейский сыр размять, хорошо вымешать, постепенно вливая 10 ст. ложек оливкового масла. Добавить толченый чеснок, мелко порезанный укроп, соль, перец и вымешать.
Полученной массой намазать кусочки хлеба, сверху... дальше
Волшебные ежата

Сначала подготовить рис. Для этого замочить его в холодной воде часа на два.
Приготовить фарш. Для этого мелко порезать луковицу, смешать ее с фаршем. Вбить туда же яйцо, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.... дальше
Гренки с секретом

В ломтике хлеба вырезаем мякушку, оставляя кромку в 2 см. Взбиваем яйцо с солью и перцем, обмакиваем "хлебную кромку" и кладём её на разогретую сковороду и аккуратно вливаем в хлебную дырочку 3-4 ст. ложки яичной смеси.... дальше
Копытки галицкие

Сразу оговорюсь - на авторский рецепт не претендую. Услышала по телевизору, приготовила - понравилось.
Отварить картошку "в мундирах", очистить и хорошо растолочь. Можно пропустить через мясорубку, но мне кажется,... дальше
Зеленые помидоры, запеченные в духовке

Рецепт подсмотрела в интернете. Очень заинтриговал и поэтому решила приготовить. Результат очень понравился. Гости сначала удивленно смотрели, а затем, попробовав, попросили рецепт блюда.
Итак, для зеленых... дальше