Зеленые помидоры, запеченные в духовке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Помидоры зеленые - 8шт.,
петрушка - 1пуч.,
сельдерей - 1/2 пуч.,
соевый соус - 3ст.л.,
масло оливковое - 2ст.л.,
чеснок - 2зуб.,
орехи грецкие - 100г.

Готовим Зеленые помидоры, запеченные в духовке. Рецепт подсмотрела в интернете. Очень заинтриговал и поэтому решила приготовить. Результат очень понравился. Гости сначала удивленно смотрели, а затем, попробовав, попросили рецепт блюда.
Итак, для зеленых помидор, запеченных в духовке надо выбирать помидоры покрупнее. Можно взять даже бурые, все равно будет вкусно. Помидоры вымыть и верх надрезать крест накрест.
Всю зелень тщательно вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Орехи измельчить в блендере.
Смешать зелень, чеснок, орехи, соевый соус и оливковое масло. Этой смесью нафаршировать разрезы в зеленых помидорах.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выкладываем в форму фаршированные зеленые помидоры, накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую до 180-190С духовку на 30-35 минут, в зависимости от величины помидор.
Зеленые помидоры, запеченные в духовке можно подавать как оригинальную закуску и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Зеленые помидоры, запеченные в духовке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 9

Автор: Аннушка 29.10.2015

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Юлия Высоцкая на телеканале НТВ в передаче "Едим дома":
- А теперь я научу вас, как приготовить вкуснейший суп с фрикадельками.
Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

Закуски, канапе, бутерброды

Соте "Вкусно-вкусно"

1. Баклажаны порезать на кружочки, посолить в миске и пусть постоят.
Слить образовавшуюся жидкость (соль не смывать) и пережарить на подсолнечном масле.
2. Салатный перец очистить от внутренностей, разрезать на 4... дальше
Сырные палочки

Муку и маргарин порубить до мелких шарушек. Добавить соль и перец, заправить кефиром или сметаной так, чтобы получилось упругое тесто. Это тесто обернуть пленкой и отложить в холодильник на пол часика.
Твердый сыр... дальше
Закуска "Сокровища Флинта"

Берем тесто (оно должно быть комнатной температуры и мяким), раскладываем, делим на квадраты, примерно 10*10 см. Из квадратов делаем лодочки с плоским донышком, обмазываем лодочки маслом и отправляем в духовой шкаф... дальше
"Спрятанные" вареные яйца

Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину. Посолить и перевернуть на тарелку, чтоб стекла лишняя жидкость.
Из творога, растит. масла, лимонного сока и щепотки соли приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую,... дальше
Закусочный торт-омлет

Еще один рецептик, который нашла на просторах Интернета, приготовила и решила поделиться, потому как всем понравилось.
Итак, взять 4 сырых яйца и отделить белки от желтков. Белки взбиваем в пену и, продолжая... дальше
Горячие бутерброды «Три кусочека колбаски»

Адыгейский сыр размять, хорошо вымешать, постепенно вливая 10 ст. ложек оливкового масла. Добавить толченый чеснок, мелко порезанный укроп, соль, перец и вымешать.
Полученной массой намазать кусочки хлеба, сверху... дальше
Волшебные ежата

Сначала подготовить рис. Для этого замочить его в холодной воде часа на два.
Приготовить фарш. Для этого мелко порезать луковицу, смешать ее с фаршем. Вбить туда же яйцо, посолить, поперчить, все хорошо перемешать.... дальше
Гренки с секретом

В ломтике хлеба вырезаем мякушку, оставляя кромку в 2 см. Взбиваем яйцо с солью и перцем, обмакиваем "хлебную кромку" и кладём её на разогретую сковороду и аккуратно вливаем в хлебную дырочку 3-4 ст. ложки яичной смеси.... дальше
Копытки галицкие

Сразу оговорюсь - на авторский рецепт не претендую. Услышала по телевизору, приготовила - понравилось.
Отварить картошку "в мундирах", очистить и хорошо растолочь. Можно пропустить через мясорубку, но мне кажется,... дальше
Зеленые помидоры, запеченные в духовке

Рецепт подсмотрела в интернете. Очень заинтриговал и поэтому решила приготовить. Результат очень понравился. Гости сначала удивленно смотрели, а затем, попробовав, попросили рецепт блюда.
Итак, для зеленых... дальше