irishkashashko 20.11.2011 14:09
спасибо большое за рецепт. Очень вкусно и времени мало на приготовление. Мои его сразу умотали за один приход

TaniK 06.09.2010 17:52

Вас послушать так нет ничего проще, чем сделать домашний майонез. Я никак не решусь. Вы мне скажите, если у меня нету миксера, но есть блендер, я могу сделать такое? У меня насадка для пюре (погружная) и для измельчения (такие круглые ножи в чашке).

Олэнка 06.09.2010 18:13

у меня чаша для коктелей делаю там, а ножив чаше крутятся быстро?

TaniK 07.10.2010 12:12

Ес! Я это сделала! Спасибо, Олечка! Ты меня вдохновила. Теперь точно откажусь от покупного майонеза.

Олэнка 07.10.2010 14:30

это очень хорошо и нетак вредно

 

Sergey 06.01.2011 08:32
Рекомендую к рецепту вместо стакана масла добавить лишь половину стакана масла, о вторую половину заполнить сметаной! Либо этот рецепт дополнить чайной ложкой меда! Вкус нежнее и насыщенней и прекрасно оттеняет вкус других ингредиентов! А если добавите соленые или маринованные мелко нарезанные огурчики (без кожицы), то вот вам и тар-тар! 

Александр М. 26.01.2011 13:36
    Конечно-же и вкуснее и полезнее сделать майонез самому,
 вы посмотрите ингредиенты майон. из магазина , чем нас кормят
 там из натурального только соль и вода. А наполнение может 
 быть любым только выдержать основную рецептуру, яичн. желток 
 + растительное масло.Чтобы правильно взбилась маслянная эмульсия.

Олэнка 27.07.2010 17:13

можно даже без воды  получается жирный майонез

так-же можно добавлять маринованые огурцы , грибы и т.д.

 

Alika 27.07.2010 19:10

я добавляю еще сок лимона 1 ч лож и ложу только яичные желтки

Олэнка 27.07.2010 20:22

можно не заморачиваться и ложить яйца целиком