Куриные оладушки (рецепт Ymka). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.,
твердый сыр - 100 г ,
яйца - 2 шт.,
майонез - 2 ст.л. с чубчиком,
мука - 2 ст.л.,
чеснок - 3 зубочка,
луковица - 1 средняя.

Готовим Куриные оладушки (рецепт Ymka). Филе режем на кубики как овощи на "оливье". Добавляем натертый на крупной терке сыр, на мелкой терке чеснок и лук, майонез и взбитые яйца.
Перемешиваем, добавляем перец, немного соли так как майонез уже соленый и ставим в холодильник на 2 часа. По истечению времени остается добавить муку и можно жарить.
P.S. Если нет времени, можно в холодильник не ставить. На вкус так сильно не влияет. Но как говорится - "рецепт есть для того чтобы его придерживатся".

Проголосуйте за рецепт
Куриные оладушки (рецепт Ymka)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2195 5 41

Автор: Ymka 03.08.2010

Все рецепты от Ymka

Распечатать рецепт

- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский!
- Чем могу служить, Ваше преосвященство?...

Комментарии посетителей (10)

Ymka 27.05.2011 17:54

elena 29.03.2011 07:21
Получается вкусно,но такой рецепт есть под названием " Рубленные котлеты", только без сыра. не хотела Вас обидеть.

Ymka 27.05.2011 17:53

Ymka 08.07.2011 17:42

Valeria 13.08.2010 10:58

Да действительно рецепт просто супер очень вкусно получилась и красиво!)))спасибо вам!)

Алла Котюк 08.08.2010 13:51

Можно вместо муки добавить 2ст.л. манки. Очень вкусно!!!!

Ymka 09.08.2010 18:16

Да, можна. Возьму на заметку

Ymka 03.08.2010 09:12

Кое что забыла. Масса получается не то чтобы жидкая, но... Я котлетки накладываю ложкой смоченой в воде.

ксения 07.08.2010 12:45

оладушки очень аппетитные

ксения 03.08.2010 09:01

хорошие такие оладушки

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Мясные маффины

Смешать все ингредиенты. Силиконовую форму сбрызнуть водой. Если металлическая - смазать растительным маслом.
"Тесто" разложить по формам и выпекать около 30-40 минут при температуре 200 градусов (пока не зарумянятся). дальше
Куриные оладушки (рецепт Ymka)

Филе режем на кубики как овощи на "оливье". Добавляем натертый на крупной терке сыр, на мелкой терке чеснок и лук, майонез и взбитые яйца.
Перемешиваем, добавляем перец, немного соли так как майонез уже соленый и... дальше
Мясо по-албански

1 кг нежирного мяса нарезать мелкими кубиками.
Добавить майонез, яйца и крахмал.
Все перемешать, добавить соль и специи.
Дать промариноваться около 12 часов.
Жарить как отбивные - 1 столовую ложку... дальше
Цыпленок "Табака"

Тушку разрезать вдоль по грудке, хорошо "вывернуть", чтобы она стала плоской, натереть специями и солью, положить в пакет на час промариноваться. Маринованую тушку обмазать аджикой.
Пару ложек масла налить на... дальше
Хрустящие куриные бедрышки

Куриные бедрышки помыть, посолить, поперчить, обвалять в манке и выложить на разогретую сковороду. Посыпать базиликом. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Проткнуть самую толстую часть острым ножом - если... дальше
Ленивые бризоли из индейки

Замороженный индюшиный фарш нарезать (распилить) на ломтики толщиной по 1 см, обмакнуть в разболтанное со специями и солью яйцо, обвалять в отрубях и прожарить с двух сторон на небольшом огне. дальше
Скоблянка

Мяско режется на маленькие квадратики, и обжаривается до полу-готовности, затем туда-же так-же мелко порезаные грибочки (лучше соленые).
Когда почти готово добавляете очищенный обжаренный арахис, разрезанный... дальше
Курица на соле

Красивую большую, бело-розовую курицу натираем специями, которые Вам нравятся...
это может быть черный перец, красный перец, молотый кориандр, паприка... сухая аджика, т.е. то... что Вы любите и используете.Курицу НЕ... дальше
Говядина с луком

мясо нужно сварить небольшими кусками см 5 на 5 так,чтоб оно таяло во рту.Дальше берем лук,режем кольцами и обжариваем на сковородке до золотистого цвета.в это время замачиваем чернослив в воде минут на 15-20(чернослив... дальше
Курочка в апельсиново-коньячном соусе

В глубокой миске приготовьте маринад для курочки.
Выдавите сок апельсинов, влейте растительное
( лучше оливковое) масло, рюмку коньяка.
Затем посолите, поперчите, выдавите пару зубчиков чеснока. (Если... дальше