Кабачковые чесночные рулеты. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт. (среднего размера),
яйца - 2 шт.,
кефир - 4 ст. ложки,
сода - 1 ч. ложка (гашеная уксусом),
мука,
майонез,
чеснок,
соль,
растительное масло для жарки.

Готовим Кабачковые чесночные рулеты. Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, кефир, соль, хорошенько перемешать. Добавить муки так, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем на оладьи.
Берем блинную сковороду небольшого диаметра, ложкой выкладываем тесто и размазываем по сковородке так, чтобы получился налистник. Жарим с обеих сторон.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Одну сторону блинчика намазать майонезом с чесноком, и свернуть рулет.
Все, готово! Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Кабачковые чесночные рулеты

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.05 5 80

Автор: ЛюСей 12.08.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

Народная примета: в семье, где жена очень плохо готовит, собака всегда жирная.

Комментарии посетителей (27)

ЛюСей 06.07.2015 17:52
Танцы

мені дуже приємно! СМАЧНОГО

Анастасія 04.07.2015 18:08
Мені дуже сподобалися рулети. Особливо моему чоловікові!!! Велике дякую за такий смачний рецепт!

Тамара 26.07.2012 21:20
Ну, наконец-то и я отметилась!

Фото размещать не буду, тут и без меня уже фотогалерея

Люсе спасибо за рецептик, вкусно.

ЛюСей 27.07.2012 13:28

настюша 01.08.2012 20:17

Сегодня готовила рулетики,добавила больше майонеза и чеснока!так муж сьел, и пошел еще за одним!Спасибки.

ЛюСей 20.08.2012 07:41
Спасибо тебе Настюша, конечно, за то что ты воспользовалась моим рецептом, но видеть как ты от своего имени добавила рецепт на другом сайте убийственно

tory 20.07.2012 19:46
люси я не обижалась

ЛюСей 23.07.2012 22:06
девочки, настолько приятно, что Вы воспользовались рецептом, надеюсь Ваши родные оценили Ваш труд, ну хоть бы чмоком в щечку

настюша 24.07.2012 11:36

Мне муж сказал,Я мужик и мне нодо мясо! а не эти бабские нежности!(но при этом, тоже их ел!)Приготовила ему утку, очень понравилось! и это он оценил!.А нас трое девочек, с удовольствием сьели все блинчики, буду их готовить.Спасибо.

ЛюСей 24.07.2012 18:46
НА здоровье Вам, у меня тоже муж без мяса никуда

показать еще 17 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Горбуша с овощами в горшочках

Подготовительный процесс с вечера: горбушу порезать на порционные кусочки, вынуть из каждого хребет и кости по возможности, залить кефиром или ряженкой. Туда же добавить порезанный кольцами лук, соль и перец.
... дальше
Блинчики с начинкой (от дома Романовых)

Размешать тесто до состояния очень густой сметаны. Разделить на 2 части. Одну хорошо взбить, добавить вторую и хорошо взбить. Жарить блины на растительном масле.
Начинку мелко порубить, посолить, поперчить,... дальше
Луковые балабушки

Большие луковицы очищаем от шелухи и опускаем на 3-4 минуты в подсоленную кипящую воду. Откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды.
Разрезав каждую луковицу пополам, увидите, что приварились только... дальше
Печень по-берлински

На сайте есть похожие рецепты. Я внимательно изучила и поняла - то, да не совсем то, поэтому решила разместить.
Печень промыть, удалить несъедобные элементы :). Если у вас говяжья печень, то ее нарезать пластинками и... дальше
Рис с овощами и яйцом

Рис предварительно отвариваем. Нарезаем все овощи мелко.
На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем чеснок и имбирь. Затем по очереди добавляем все овощи.
Солим, перчим по вкусу, все обжариваем до... дальше
Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с яблоками - вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых.
Отварить рис до полуготовности (я на 2 ст. воды брала 1.5 литра он варится и не слипается).
Тем временем готовим яблоки: моем, чистим от... дальше
Баклажаны "Дымянка"

Баклажаны хорошо вымыть, проколоть, чтобы не взорвались в духовке.
Запечь до готовности.
На большое блюдо выкладываете баклажан, разрезав его острым ножом вдоль.
В мякоть добавляете масло, соль, рубленую... дальше
Жульен по-французски

Пожарить лук кольцами и шампиньоны небольшими кусками. Посолить, поперчить, добавить молотый лавровый лист. Когда грибы приготовятся слить сок с них.
Размешать яйца со сметаной и залить грибы с луком, накрыть... дальше
Кефирные блины с потрошками

Сердце и легкие отварить до готовности. У меня они были готовы через 1,5 часа.
Перекрутить на мясорубке вместе с луком. Обжарить в сковороде с растительным маслом минут 7-10 , добавить соль, перец.
Кефир смешать с... дальше
Кабачковые чесночные рулеты

Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, кефир, соль, хорошенько перемешать. Добавить муки так, чтобы тесто получилось чуть гуще, чем на оладьи.
Берем блинную сковороду небольшого диаметра, ложкой... дальше