Молотое сало на бутерброд. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Сало,
соль,
перец молотый,
специи для сала (по вкусу),
чеснок,
красный перец (по вкусу).

Готовим Молотое сало на бутерброд. Сало просолить. Сало брать без прорези, беленькое, так лучше.
Через день очистить от соли, добавить чеснок, выдавленный через чесночницу, перец молотый, по желанию, красный перец (не много).
Я добавляю специи разные. Изначально брать нужно свежее, не соленое сало.
Очень вкусно. Для любителей сала.

Проголосуйте за рецепт
Молотое сало на бутерброд

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3878 5 49

Автор: Kviki 10.09.2010

Все рецепты от Kviki

Распечатать рецепт

- А мне мой говорит: "Что ты такая худая? Иди торт съешь".
- А твой... это кто?
- Ну, внутренний голос.

Комментарии посетителей (17)

Kviki 13.10.2010 22:07

Знаете,я не понимаю, здесь люди собираютса чтобы заплёвывать рецепты. Если люди могут себе представить что это такое, то поймут что значит"молотое".

А зеленый лук бросаю, просто он не всегда есть.

Lyudmila 16.10.2010 02:44

Обижаться не стоит, просто нужно понимать то, о чем сама же написала. Если нет опыта в кулинарии, то нужно прислушиваться к советам и учиться, если это интересно. Если интерес отсутствует ввиду присутствия в другом месте, то на профильном сайте делать нечего, т.к. разнесут за пару секунд. P.S. Никоим образом не гоню с сайта, просто человеческое участие.

манюся 17.10.2010 18:16

слушай,dewchonra еще че не хватало, а может мы тебя-центровая здесь что ли?

Lyudmila 17.10.2010 19:08

Если, манюся, Ваш коммент к моему, то Вы постарайтесь для начала понять смысл моих слов, а потом уже, если будет такая необходимось, краснейте от ярости .

манюся 17.10.2010 18:13

здесь все старожилы-злюки, сайт что только для них?

Алёна KZ 14.12.2011 18:08
Девочки, снизу страницы есть сноска "контакты" - ядом плеваться туда

Алёна KZ 14.12.2011 18:09
КАК я могу себе представить что это такое,еси я его в глаза не видела и описать ни у кого сил и слов не находится? Ммммм

Алёна KZ 13.09.2010 05:18

Стесняюсь спросить..А почему молотое?

Романтик 13.09.2010 10:57

я тоже не понял. Может дело в молотом перце?

Вика 13.09.2010 16:11

Сало молотое на мясорубке. По-моему, из названия рецепта можно и догадаться

показать еще 7 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Праздничная закуска из красной рыбы и овощей

Если Вы приобрели цельный кусок красной рыбы, то его надо нарезать на полоски. Если готовое филе нарезное, то все проще.
Варим морковку, нарезаем брусочками.
Салат и всю зелень вымыть, просушить. Редьку... дальше
Рулет острый

Взбить яйца и майонез (1 ст. - 200гр), присолить немного и поперчить чуток, приправить.
Вылейте «тесто» на противень и запекайте при 170С.
Натираем сыр и чеснок, перемешиваем с майонезом и нарезанным укропом.
... дальше
Быстрые малосольные огурчики

Огурцы вымыть и порезать вдоль на четвертушки, укроп и чеснок измельчить.
В пластмассовый контейнер складываем огурцы, чеснок, укроп и присаливаем. Хорошо перемешать, и поставить в холодильник на 3 часа.
... дальше
Закуска "Слоновье мясо"

"Слоновье мясо" - именно так в народе иногда называют этот всенародно любимый овощ. Предлагаю вам очень простое и вкусное блюдо.
Баклажаны тщательно вымыть и, не ощищая, порезать соломкой, переложить в глубокую... дальше
Бутер с солеными огурцами

Поджарить на растительном масле хлеб, разделенный на четвертинки. После того, как он поджарится, намазать кетчупом, положить сверху огурчики, а на них чеснок, разрезанный дольками, и сверху намазать майонез.
... дальше
Роллы овощные по-домашнему

Очень простая, вкусная и быстрая еда)))
Рис отварить в воде без соли, чтобы был не рассыпчатым, а липким. Хорошо подходят сорта риса "краснодарский" и "баракат". Примерно на 1 часть риса я беру 3 части воды, дать... дальше
Молотое сало на бутерброд

Сало просолить. Сало брать без прорези, беленькое, так лучше.
Через день очистить от соли, добавить чеснок, выдавленный через чесночницу, перец молотый, по желанию, красный перец (не много).
Я добавляю специи... дальше
Холодец-яйца "Фаберже"

Сварить любой мясной холодец. Если он недостаточно держит форму - добавить в него желатин.
Яичную скарлупу хорошо промыть и высушить. На дно положить маленькую веточку зелени и залить холодцом.
Перед подачей... дальше
Закусочные ромбики

Растопить масло и маргарин, добавить муку и помешивая подержать на огне 5 минут. Не переставая мешать, добавить молоко, соль и проварить до густоты. Немного остудить.
Отделить белки и желтки. По одному добавить... дальше
Творожные шарики с рыбой

Творог смешать с чесноком (пропущенным через пресс), мелко рубленной зеленью, солью, перцем и майонезом. Все хорошо перемешать.
Рыбу порезать на узкие полосочки.
Из творожной массы скатать шарики, обмотать... дальше