- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Салат квашеный "Изумительный"
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 2,5 кг,
перец болгарский - 0,5 кг,
морковь - 0,5 кг,
лук репчатый - 0,5 кг,
соль - 2 ст.л.,
сахар - 100 г,
уксус - 100 г,
масло растительное - 100 г,
баклажаны по желанию - 1-2 шт.
Капуста белокочанная - 2,5 кг,
перец болгарский - 0,5 кг,
морковь - 0,5 кг,
лук репчатый - 0,5 кг,
соль - 2 ст.л.,
сахар - 100 г,
уксус - 100 г,
масло растительное - 100 г,
баклажаны по желанию - 1-2 шт.
Готовим Салат квашеный "Изумительный". Этот салатик мне рассказала мама и сказала, что он "изумительно вкусный".
Капусту нашинковать; перец, лук - порезать полукольцами; морковь натереть на крупной терке, баклажаны - нарезать кубиками.
Сложить в одну кастрюлю, посолить, сахарить, уксус я брала яблочный, добавить масло и все хорошо перемешать, но не руками. ГЛАВНОЕ - НЕ МЯТЬ.
Через сутки салат готов, можно переложить в 3-х литровую банку и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Капусту нашинковать; перец, лук - порезать полукольцами; морковь натереть на крупной терке, баклажаны - нарезать кубиками.
Сложить в одну кастрюлю, посолить, сахарить, уксус я брала яблочный, добавить масло и все хорошо перемешать, но не руками. ГЛАВНОЕ - НЕ МЯТЬ.
Через сутки салат готов, можно переложить в 3-х литровую банку и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
|
Объявление в зоопарке: "Кормление зверей продуктами городского общепита строго запрещено. Штраф за нарушение - стоимость издохшего животного".
| ||
Комментарии посетителей (26)
Сутки должен в комнате стоять или в холодильнике?
капуста супер!!!
И опять же выражаю свой восторг!!!!!
Это фантастически вкусно!!! При одной мысли - слюнки текут. Так давно искала капусный салат, который вот прям мой и НАШЛА!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!
Готова его каждый день готовить, есть и снова готовить (кстати, готовила один раз без перца, положила больше моркови, тоже ИЗУМИТЕЛЬНО). СПАСИБО!!!
на здоровьечко
Действительно изумительный салатик!!!
Доедаем вторую трехлитровую банку
. ТОНЯ@ntoshk@ , огромное спасибо за рецепт!
.приятного аппетита.я и винегретик делала с этой капусточкой,и тоже вкусно
Тоня, огромное спасибо за рецепт!!! Изумительно вкусно, легко и красиво!!!
спаисбо за отзывы
Тоня! Огромное спасибо! Сделала,очень вкусно!!! Теперь, это будет ещё один мой любимый салатик.
на здоровье.рада ,что тебе понравился салатик
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Салат из баклажанов с помидорами
Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше - Пикантный салат из капусты с зеленью Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше - Постный салат с морковью, яблоками и семечками Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше - "Ленивые" голубцы
Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше - Салат из дайкона с овощами (японская кухня) Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше - Салат из лосося с картофелем
Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами
Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше - Салат "Заячья радость". Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше - Салат - ассорти Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
- Салат "Дикий Запад" Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
