- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Кус-кус в помидорах
Ингредиенты:
Кус-кус - 2 стакана,
Лимон - 1 шт.,
Оливки - 0,5 стакана,
Оливковое масло - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Мята - несколько листочков,
Помидор - 4–5 шт.
Кус-кус - 2 стакана,
Лимон - 1 шт.,
Оливки - 0,5 стакана,
Оливковое масло - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Мята - несколько листочков,
Помидор - 4–5 шт.
Готовим Кус-кус в помидорах. 1. Высыпьте кус-кус в миску.
2. Залейте его горячей водой. Накройте пищевой плёнкой и оставьте для набухания.
3. Когда кус-кус вберёт в себя всю влагу и набухнет, снимите плёнку и разрыхлите его вилкой.
4. Затем посолите, добавьте цедру и сок одного лимона.
5. Удалите из оливок косточки и добавьте в блюдо.
6. Полейте блюдо оливковым маслом, перемешайте.
7. Свежие листья мяты порвите в блюдо.
8. Срежьте с помидора нижнюю часть, удалите мякоть, добавьте её в кус-кус.
9. Массой из кус-куса нафаршируйте помидоры.
10. Помидоры выложите на тарелку и подавайте к столу.
2. Залейте его горячей водой. Накройте пищевой плёнкой и оставьте для набухания.
3. Когда кус-кус вберёт в себя всю влагу и набухнет, снимите плёнку и разрыхлите его вилкой.
4. Затем посолите, добавьте цедру и сок одного лимона.
5. Удалите из оливок косточки и добавьте в блюдо.
6. Полейте блюдо оливковым маслом, перемешайте.
7. Свежие листья мяты порвите в блюдо.
8. Срежьте с помидора нижнюю часть, удалите мякоть, добавьте её в кус-кус.
9. Массой из кус-куса нафаршируйте помидоры.
10. Помидоры выложите на тарелку и подавайте к столу.
|
Медики открыли новое средство от гастрита. Берете бульонный кубик “Галина Бланка” и… сразу в мусорное ведро!
| ||
Комментарии посетителей (7)
А у меня от кус-куса остались самые неприятные
ощущения
Я первый раз попробовала лет 10 назад, будучи во Франции, с тех пор им болею !! Но люблю только салаты с кус-кусом, когда еге готовят с мясом мне тоже не супер нравится. Нужно найти свой рецептик( для себя любимой)
Я пробовала кус-кус в киевском ресторане,тоже в салате с индейкой.Но признаюсь,что сам салат в принципе был несъедобен
кус-кус это дело вкуса, обычно он всем нравится( если правильно приготовить!) А Киевским ресторанам я бы не доверяла( имеется опыт!!!
)
Интересненько!
Записала, буду пробовать!
ни разу не пробовала кус-кус, но много слышала о нем. На что по вкусу он похож?
Сама крупа на вкус приблежонно похожа на крупу "Артек" (совдеповскую). А вообще это манка обкатанная в пшеничной муке(но по вкусу на манку не похожа). Описать вкус извините не могу!!!!!! Впринципе это вкусно
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Мясной Наполеон Перемолоть на блендере куриные грудки с 2 луковицами, добавить яйца, сливки, добавить специи, хорошо перемешать!
Выложить приготовленную массу в форму, застеленную пекарской бумагой, выпечь 2 коржа при 200 градусах... дальше - Кус-кус в помидорах 1. Высыпьте кус-кус в миску.
2. Залейте его горячей водой. Накройте пищевой плёнкой и оставьте для набухания.
3. Когда кус-кус вберёт в себя всю влагу и набухнет, снимите плёнку и разрыхлите его вилкой.
4. Затем... дальше - Салат "а-ля Ляля" Я готовлю этот салат в прямоугольной салатнице (но можно использовать и круглую).
1 слой: натереть отваренный картофель на крупной терке и смазать майонезом.
2 слой: мелко-мелко нарезать лук.
3 слой: сразу... дальше - Салат "Смак" 1. Куриную грудку порезать кусочками и пожарить.
2. Изюм замочить в тёплой воде на 30 мин., затем отжать.
3. Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе, отцедить.
4. Огурец нарезать соломкой.
5. Сыр... дальше - Салат с курицей и апельсинами. Апельсин очистить и порезать кубиками, филе и яблоко - соломкой. Сыр потереть на терке, огурец нарезать соломкой.
Все смешать (кроме сыра), заправить майонезом, сверху посыпать сыром. дальше - Салатик с морепродуктами и сыром В подсоленной воде 2 мин. отвариваем креветки.
Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком и сразу же - холодной водой, чтоб сошла горечь.
На мелкой терке измельчаем сыр и отдельно яичный белок и желток. Крабовые... дальше - Салатик с фасолью и зеленью Приготовление вкусного салата с фасолью и зеленью не сложное.
С фасоли слить жидкость, саму фасоль отложить.
Чеснок выдавить через пресс, добавить кетчуп, майонез, кинзу, перемешать.
Затем добавить фасоль,... дальше - Салат "Ассорти" Все укладываем слоями и перемазываем майонезом:
1 - мясо с грудки (порвать на кусочки)
2 - киви порезать мелкой соломкой
3 - вареную морковь натереть на терке для корейской моркови и на этот слой в майонез... дальше - Кабачковая икра (рецепт Юлии)
Чистим от кожуры кабачки - понятно, что молоденькие, с твёрдой кожицей не годятся (семечки твёрдые уже). Трём на свекольную тёрку. В кастрюлю и на огонь.
Тут же режем лук, на сковородку - до прозрачности прожариваем... дальше - Салат из авокадо с грецкими орехами Спелый авокадо очистить и нарезать тонкими дольками. Помидоры вымыть и нарезать также дольками.
Листья салата моем, обсушиваем и рвем руками.
На тарелку выкладываем авокадо, дольки помидора, листья салата и... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
