Кофейные кексы с зефиром и орехами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Майонез - 250 гр.,
сахар - 150 гр.,
яйца - 2 шт.,
мука - 300 гр.,
разрыхлитель - 1 пачка,
зефир в шоколаде - 3 шт.,
грецкие орехи - 100 гр.,
молоко - 1 ст.л.,
кофе растворимый - 1 маленький пакетик.

Готовим Кофейные кексы с зефиром и орехами. Майонез, яйца, сахар, муку и разрыхлитель взбить миксером, добавить разрезанный на 4 части зефир, дробленные орехи, кофе, растворенный в молоке и снова взбить.
Дать тесту постоять минут 15-20, разлить по формочкам, поставить в разогретую духовку и выпекать при т180-200* около 35-40 минут. Остывшие кексы украсить по желанию или можно не украшать.

Проголосуйте за рецепт
Кофейные кексы с зефиром и орехами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4615 5 13

Автор: оксан@ 08.12.2010

Все рецепты от оксан@

Распечатать рецепт

- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский!
- Чем могу служить, Ваше преосвященство?...

Комментарии посетителей (9)

Alika 08.12.2011 22:29
Всмотрелась в фото Оксаны, там дата 08.12.2010 , и мое творение получилочь ровно через год - 08.12.2011.

Парадокс

ЛюСей 09.12.2011 06:05
кексики пышненькие получились

ЛюСей 09.12.2011 08:11

а может роковое стечение обстоятельств

Олэнка 09.12.2010 02:13
мдааа Оксана украшаеш и подаеш на славу

твое фото напомнило ,что скоро Новый год!

оксан@ 09.12.2010 08:55
Спасибо девочки

Светлана 09.12.2010 16:20
красивучие кексики, сохранила, будем пробывать

Alika 08.12.2011 22:13

кексы вкуснючие, но мне не хватило в них аромата ванильки)))

Alika 08.12.2010 20:23
Ну, Оксана, точно соберу чУмадан, подготовлю документы и удочерюсь!!!

оксан@ 09.12.2010 00:04
в нашей хате гостям рады и детей мы любим

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог с маком

Мука + сахар + дрожжи + теплое молоко - это опара, поставить на 15 мин. в теплое место.
Добавить к опаре небольшими кусочками сливочное масло, желток, соль. Вымесить, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 30... дальше
Шоколадный пирог "Альфонс"

Взбить масло с сахаром, добавить яйца и растопленный шоколад. Полученную смесь взбить миксером, постепенно добавляя муку и сливки, смешанные с сухими ингредиентами.
Выпекать 60 минут при t 170 в смазанной и... дальше
Конфеты "Рафаэлло"

На маленкий огонь ставим сгущенное молоко. Когда оно нагрелось - добавляем сливочное масло. Все хорошо перемешать, чтобы масло растворилось в сгущенке и добавить 200 гр. кокосовой стружки. Хорошо перемешать, вылить в... дальше
Кофейные кексы с зефиром и орехами

Майонез, яйца, сахар, муку и разрыхлитель взбить миксером, добавить разрезанный на 4 части зефир, дробленные орехи, кофе, растворенный в молоке и снова взбить.
Дать тесту постоять минут 15-20, разлить по формочкам,... дальше
Яблочный пирог "Татен"

Для песочного теста в глубокой миске смешать муку, сахар, соль, мускатный орех. Добавить кусочки сливочного масла.
Взбить яйцо, влить вино, вымесить тесто и, придав ему форму шара, завернуть в полиэтиленовый пакет.... дальше
Торт с маком

1. Мак залить сметаной, оставить на 6-8 часов в прохладном месте.
2. Бананы очистить, размять вилкой.
3. Яйца протереть с сахаром, пока масса не побелеет. Добавить сметану с маком, бананы, муку и гашеную уксусом соду.... дальше
Быстрый бисквитный кекс к чаю

Яйца взбить с сахаром до бела. Постепенно добавить муку, затем соду и цедру лимона.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить наш бисквитный кекс запекаться минут на 20-25.
Запах - изумительный! дальше
Пахлава (баклава) а ля - турецкая

Месим крутое тесто по консистенции как пельменное, также дважды даем "отдохнуть" и подмешиваем. Делим его на 12 равных частей, для этого раскатываем его в колбаску и намечаем, чтобы были равные кусочки. Раскатывать... дальше
Бисквитно-творожная запеканка

Яйца взбить с сахаром и туда-же муку. (Если тесто жидкое добавить муки). Получилось тесто (бисквит).
Берем творог+яйца+сахар, перемешать.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями или манной крупой. Выливаем... дальше
Сахарешки - ореховые конфеты

Готовить ореховые хрустящие Сахарешки очень просто и быстро.
Для их приготовления лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.
На сковороду выливаем две ложки воды, насыпаем сахар и ставим на... дальше