Салат "Гурман" (рецепт ЕЛЕШКИ). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Перец желтый - 1 шт.,
Половина лимона,
Маслины без косточки,
Пучок базилика,
Сахар - 1 ч. л.,
Майонез
или оливковое масло.

Готовим Салат "Гурман" (рецепт ЕЛЕШКИ). Лимон нарезать мелко и засыпать сахаром (пусть настоится).
Перец крупно нарезать 1,5х1,5 см, оливки - пополам, в базилике отделите листочки от веточек (можно не нарезать).
Все смешайте и заправьте майонезом.
Отличная закуска, которую можно использовать как самостоятельное блюдо, а также под форель или лосось. Также, в салат можно добавлять немного твердого сыра, нарезанного кубиками (он будет сытнее).

Проголосуйте за рецепт
Салат "Гурман" (рецепт ЕЛЕШКИ)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4737 5 19

Автор: ЕЛЕШКА 31.01.2011

Все рецепты от ЕЛЕШКА

Распечатать рецепт

- будешь ли ты готовить мне, пока смерть не разлучит нас?
- если я буду готовить, то смерть разлучит нас очень скоро))

Комментарии посетителей (3)

ЕЛЕШКА 20.02.2011 19:50
К сожалению, сейчас в салате нет базилика,но мы экспериментируем.

Алёна KZ 01.02.2011 11:34
я такое дело люблю

а если весна за окном, можно добавить зеленые перья чеснока меленько рубленные

Verunya 31.01.2011 18:01
Интересно и даже очень

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат с рукколой и креветками

Рукколу нарезать, но не мелко, добавить креветки(сваренные в соленой воде), добавить пармезан. Заправить маслом и лимонным соком, посолить совсем немного, т. к. креветки уже соленые!
дальше
Летний салат с рыбой

Вымойте половину огурца, обсушите, не снимая шкурки, нарежьте тонкими ломтиками. Положите их в ситечко или дуршлаг, посолите и дайте стечь соку в течение 20—30 минут.
Сварите вкрутую 4 яйца. Очистите и нарежьте... дальше
Салат из рыбы по-матросски

Очищенную пеламиду обжарить в сильно разогретом растит. масле. Удалить голову, очистить от костей, нарезать кубиками. Затем смешать с нарезанными кубиками помидорами, нарезанным соломкой луком и маслинами.
... дальше
Салат с гренками

Отварить яйца, картофель, морковь. Cлегка подсохший хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистой корочки.
Пока это всё остывает, нарезать репчатый лук тонкими... дальше
Салат "Фореста"

Рис сварить (я беру длиннозернистый пропаренный в пакетиках), охладить. К рису добавить кальмары, фасоль, оливки, ананас и сыр, порезанные кубиками, тунец.
Не солить. Заправить оливковым маслом - совсем немного.
... дальше
Салат "Бейкер"

На листья салата выложить нарезанные соломкой огурец и авокадо, целые креветки. Полить майонезом, сверху посыпать орешками. дальше
Салатик "Просто, вкусно, быстро"

Яйца сварить вкрутую и остудить. Помидоры порезать маленькими кусочками, сырки натереть на крупной терке, яйца порезать небольшими кубиками.
Все смешать, добавить давленный чеснок и мелко порезанную зелень.... дальше
Салат из красной фасоли с маринованными шампиньонами

рецепт приготовления салата из красной фасоли с маринованными шампиньонами достаточно прост.
Фасоль откинуть на дуршлаг, чтоб слить «собственный сок» (всегда умилялась, прочитав такое название на баночке))).
... дальше
Салат с мидиями и маслинами

Нашла недавно на просторах инета салат с мидиями и он сразу же стал любимым в нашей семье. Все ингредиенты очень гармонично сочетаются между собой и готовится он быстро.
Итак, мидии разморозить, разрезать на... дальше
Салат "Гурман" (рецепт ЕЛЕШКИ)

Лимон нарезать мелко и засыпать сахаром (пусть настоится).
Перец крупно нарезать 1,5х1,5 см, оливки - пополам, в базилике отделите листочки от веточек (можно не нарезать).
Все смешайте и заправьте майонезом.
... дальше