Омлет нежнейший. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.,
Молоко - 0,5 л,
Сырок плавленый - 1 шт.

Готовим Омлет нежнейший. В этом рецепте самое главное в молоке! Конечно, если оно будет домашним, то будет ещё вкуснее и нежнее :)

1. Взбейте яйца с молоком (не забудьте посолить).
2. Натрите на крупной тёрке сырок и тоже хорошо перемешайте.
3. Жарить до готовности (желательно без крышки, но можно и накрыть ею омлет).

Получается невероятно нежное блюдо! И готовится легко и быстро. Можно разнообразить какими-то добавками, в сезон добавляю один помидорчик, сейчас с грибочками.
Но вначале лучше попробуйте без ничего, объедение ;)

Проголосуйте за рецепт
Омлет нежнейший

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 21

Автор: Дарья 24.02.2011

Все рецепты от Дарья

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Не беспокойтесь, это за счет заведения.

Комментарии посетителей (15)

РОЗА 03.04.2011 10:16
Омлетик очень вкусный.

но я влила меньше молока,порезала мелко сардельку и посыпала все укропом. Спасибо за рецепт.

НаташаР 28.02.2011 12:28
И я сделала с Шосткой, он действительно нежный,но привкус,из-за сырка видимо,на любителя.

ЛюСей 30.03.2011 22:18
у Дарьи красочный омлет получился, детям можно преподносить как "Омлет-светофор"

и приговаривать: " Красный свет-хода нет, жетный цвет-внимание, а зеленый проходи"

Дарья 30.03.2011 22:31
Точно-точно

Поучительный такой омлетик

Marzipan 28.02.2011 12:24
А я делаю с твёрдым сыром, добавляю помидоры и копчёное мясо. Очень рекомендую!!!

dewchonka77 26.02.2011 21:30

Приготовила - название соответствует

Правда, омлет у меня плавал в сковороде (было много жидкости)... Хи-хи

Во-первых забыла, что, как говорила мне мама, для омлета нужно брать КИПЯЧЁНОЕ молоко. Может, и из-за сырка (хотя брала не дешёвый) - "мешают" же у нас сейчас что попало

А так - оооооочень нежно и вкусно

Дарья 27.02.2011 10:51
Спасибо за комментарий Цветок

Да в дешевых сырках одно только название, я беру обычно шостку, после всяких дегустаций. А молоко действительно расслаивается, и выделяется жидкость, но у меня не так много её получается, попробую тоже в следующий раз взять кипяченное

Алёна KZ 28.02.2011 04:46
Девчонки, а млжет быть, чтобы омлет "не плавал" , все таки поменьше молока взять?Я делаю на глаз всегда, и впервые слышу ,про такое плавание

Алёна KZ 25.02.2011 04:56
Про плавленый сырок - хорошая мысль

А чтобы омлет не опал,его выкладывать нужно на подогретую тарелочку

Тамара 24.02.2011 21:41
А я бы твердый сыр сюда положила. Очень нежно на фото выглядит. Буду готовить.

показать еще 5 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Макароны с креветками

Рецепт простой, но выходит всё действительно очень вкусно.
1. Отвариваете любые макароны (лучше рожки или перья).
2. Отвариваете и очищаете креветки.
3. Выкладываете на сковороду рожки и креветки.... дальше
Блины с сосиской

Отвариваем картофель, делаем пюре. Пока оно теплое намазываем корж, сверху кладем две в ряд сосиски и когда корж стал мягким, но не сильно мягким, закрутить как рулет. Сразу режем на 7-8 частей.
Яйца хорошо перемешать... дальше
Веселая фасоль на скорую руку

В стеклянную утятницу налить подсолнечное масло. Когда прогреется добавить туда порезанный мелко лук (пусть чуть обжариться). Потом - морковь, нарезанную кружочками, перец - небольшими полосками, соль, специи.
... дальше
Макароны по-симферопольски

Отвариваем макароны и куриное филе. Куриное филе трем на терке или перемалываем в комбайне.
Режем мелко лук и поджариваем, добавляем куриное филе, томатную пасту, чеснок, базилик (главное не переборщить, он очень... дальше
Гуляш по-болгарски

Очищенный картофель режем на 4 части и кладём вариться в кастрюлю с водой (воды должно быть не мало, т.к. туда будут положены все ингредиенты).
Мясо режем средними кубиками, обжариваем на масле до полу-готовности,... дальше
Омлет нежнейший

В этом рецепте самое главное в молоке! Конечно, если оно будет домашним, то будет ещё вкуснее и нежнее :)

1. Взбейте яйца с молоком (не забудьте посолить).
2. Натрите на крупной тёрке сырок и тоже хорошо... дальше
Галушки с картофелем

Мелко порезать очищенный картофель, сложить в сотейник, залить водой так, чтобы вода покрыла картофель, посолить.
Готовим галушки:
1) Соду погасить в теплом кефире, добавить яйцо, соль, муку и замесить... дальше
Настоящее овощное рагу в горшочке

Благодаря разнообразию компонентов, - это рагу просто «пальчики оближешь!» Не пожалеете!
1. Все ингредиенты вымыть, очистить и предварительно обжарить по отдельности до полуготовности.
2. Цветную капусту... дальше
Куриные сердечки со сливками

Куриные сердечки хорошо вымыть, слегка обсушить. Затем обжарить сердечки на растительном масле до полуготовности, посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке.
Куриные сердечки раскладываем в 2 порционных... дальше
Гречаники проще простого

1. Гречневую крупу отварить до готовности.
2. Куриное филе измельчить в блендере.
3. Добавить к филе мелко нарезанный лук.
4. Смешать полученный фарш с гречкой, яйцами, добавить муку и приправить.
5.... дальше