Настоящее овощное рагу в горшочке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
0,5 кг свинины,
300 гр цветной капусты,
200 гр белокочанной капусты,
0,5 кг картофеля,
2 баклажана,
1-2 кабачка,
2 помидора,
3 болгарских перца,
1 морковь,
1 луковица,
1 небольшая свекла,
3 ст.л. томатной пасты,
зелень по вкусу,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Готовим Настоящее овощное рагу в горшочке. Благодаря разнообразию компонентов, - это рагу просто «пальчики оближешь!» Не пожалеете!
1. Все ингредиенты вымыть, очистить и предварительно обжарить по отдельности до полуготовности.
2. Цветную капусту бланшировать в течении 3 минут.
3. Мясо нарезать небольшими кубиками, протушить в сковороде с добавлением небольшого количества воды 10-15 минут.
4. Томатную пасту развести в 1 литре воды.
5. Все ингредиенты поместить в глиняной горшочек, тщательно перемешать, добавить зелень, залить томатной смесью, тушить в духовке 40 минут.
Блюдо готово. Приятного Всем аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Настоящее овощное рагу в горшочке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 30

Автор: Tatyanahot 15.10.2012

Все рецепты от Tatyanahot

Распечатать рецепт

- Официант, в прошлое воскресенье у вас было свежее пиво!
- Уверяю вас, это оно и есть.

Комментарии посетителей (3)

Tatyanahot 21.10.2012 14:06

Просто рецептов рагу уйма, а здесь почти вся сборная, поэтому так назвала..

Олэнка 17.10.2012 23:04
прочла название и хотела задать тот же вопрос

Алёна KZ 17.10.2012 05:56
Хорошее блюдо

Бывает еще и ненастоящее?

Вторые блюда, гарниры

Макароны с креветками

Рецепт простой, но выходит всё действительно очень вкусно.
1. Отвариваете любые макароны (лучше рожки или перья).
2. Отвариваете и очищаете креветки.
3. Выкладываете на сковороду рожки и креветки.... дальше
Блины с сосиской

Отвариваем картофель, делаем пюре. Пока оно теплое намазываем корж, сверху кладем две в ряд сосиски и когда корж стал мягким, но не сильно мягким, закрутить как рулет. Сразу режем на 7-8 частей.
Яйца хорошо перемешать... дальше
Веселая фасоль на скорую руку

В стеклянную утятницу налить подсолнечное масло. Когда прогреется добавить туда порезанный мелко лук (пусть чуть обжариться). Потом - морковь, нарезанную кружочками, перец - небольшими полосками, соль, специи.
... дальше
Макароны по-симферопольски

Отвариваем макароны и куриное филе. Куриное филе трем на терке или перемалываем в комбайне.
Режем мелко лук и поджариваем, добавляем куриное филе, томатную пасту, чеснок, базилик (главное не переборщить, он очень... дальше
Гуляш по-болгарски

Очищенный картофель режем на 4 части и кладём вариться в кастрюлю с водой (воды должно быть не мало, т.к. туда будут положены все ингредиенты).
Мясо режем средними кубиками, обжариваем на масле до полу-готовности,... дальше
Омлет нежнейший

В этом рецепте самое главное в молоке! Конечно, если оно будет домашним, то будет ещё вкуснее и нежнее :)

1. Взбейте яйца с молоком (не забудьте посолить).
2. Натрите на крупной тёрке сырок и тоже хорошо... дальше
Галушки с картофелем

Мелко порезать очищенный картофель, сложить в сотейник, залить водой так, чтобы вода покрыла картофель, посолить.
Готовим галушки:
1) Соду погасить в теплом кефире, добавить яйцо, соль, муку и замесить... дальше
Настоящее овощное рагу в горшочке

Благодаря разнообразию компонентов, - это рагу просто «пальчики оближешь!» Не пожалеете!
1. Все ингредиенты вымыть, очистить и предварительно обжарить по отдельности до полуготовности.
2. Цветную капусту... дальше
Куриные сердечки со сливками

Куриные сердечки хорошо вымыть, слегка обсушить. Затем обжарить сердечки на растительном масле до полуготовности, посолить, поперчить.
Сыр натереть на терке.
Куриные сердечки раскладываем в 2 порционных... дальше
Гречаники проще простого

1. Гречневую крупу отварить до готовности.
2. Куриное филе измельчить в блендере.
3. Добавить к филе мелко нарезанный лук.
4. Смешать полученный фарш с гречкой, яйцами, добавить муку и приправить.
5.... дальше