Салат "Морковно-печеночный". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Морковка - 3 крупные,
печень куриная - 500-700 г,
майонез.

Готовим Салат "Морковно-печеночный". Куриную печень отварить в подсоленной воде с лаврушкой. Остудить, нарезать кубиками (если удаётся) или подавить вилкой.
Сырую морковку потереть на крупную терку, добавить к печени.
Заправить майонезом. ГОТОВО.
(солить и перчить не стоит - и без того очень вкусно).

Проголосуйте за рецепт
Салат "Морковно-печеночный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2857 5 7

Автор: Svetlana_ 23.03.2011

Все рецепты от Svetlana_

Распечатать рецепт

- Официант, что это ползает по салату?
- Витамины, мсье.

Комментарии посетителей (2)

ЛюСей 24.03.2011 07:41
раньше пробовала печеночный салат с притомленой на сковородке морковкой и луком, люблю его. С сырой не пробовала ни разу Думаю

, и еще мне кажется, что чеснок тут прям необходим, так и просится он в этот салатик

Svetlana_ 24.03.2011 08:58
сей салат я не солю, не перчу и чеснок не добавляю... Может он и покажется кому-то странным, но он по своему нежный(насколько это возможно с таким продуктом как печень), все-же эксперимент с чесноком,думаю,возможен...

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Самый любимый"

Курицу отварить с луком, перцем и солью.
Грибы нарезать крупными пластинами, и обжарить на большом огне, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и сушёный укроп.
Курице дать остыть, нарезать, смешать с... дальше
Салат "Морковно-печеночный"

Куриную печень отварить в подсоленной воде с лаврушкой. Остудить, нарезать кубиками (если удаётся) или подавить вилкой.
Сырую морковку потереть на крупную терку, добавить к печени.
Заправить майонезом.... дальше
Салат с морским коктейлем и овощами

Вместо морского коктейля можно взять отдельно замороженные морепродукты - мидии, креветки,
кальмары.
Закипятить примерно 1л воды с добавлением соли и нарезанного укропа.
Упаковку морского коктейля... дальше
Салат "Цыпочка"

Салат выкладывается слоями:
1 - слой вареное филе разобрать на волокна и порезать.
2 - на крупной терке натертый сыр.
3 - помидоры, порезанные мелкими кубиками.
4 - белки, тертые на мелкой терке.
Каждый... дальше
Итальянский салат из белой фасоли

Фасоль на ночь замочить в холодной воде, которую на следующий день слить. Набухшую фасоль залить газированной водой и варить на слабом огне до мягкости. Затем воду слить, а горячую фасоль смешать с мелко нарезанным... дальше
Салат овощной "Яркая палитра"

Морковь режем на терке под корейскую соломку.
Капуста тоже нарезается, как можно мельче.
Добавляем лимон и помидор, порезанные мелкими кубиками, затем сладкий перец. Перец красный молотый и немного сахара, а... дальше
Козёл в огороде

Свекла, лук нарезается кубиками. Лук немножко промариновать (уже нарезанный залить, прокисленной уксусом, водой).
На блюде по краю(по кругу) выкладываем горками свеклу, лук, морковь и картофель, так чтобы... дальше
Низкокалорийный салатик с крабовыми палочками

Крабовые палочки, сыр и помидор нарезать крупными кубиками.
Чеснок и укроп измельчить ножом.
Всё залить майонезом и перемешать.
дальше
Листовой салат с помидорами и яблоками

Помидоры и яблоки нарезать дольками, салат порвать на кусочки, зелень мелко порубить. Все смешать и добавить зелень.
Приготовить соус из сметаны, хрена, сахара и соли и заправить им салат. дальше
Салат "Алика"

Салат раскладываем слоями:
1 слой: картофель, натертый на крупной терке;
2 слой: мелко порезанный репчатый лук;
3 слой: мелко порезанная ветчина;
4 слой: чернослив промыть, запарить кипятком и мелко... дальше