Фрукты в шоколаде. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
По одному:
мандарину,
апельсину,
яблоку,
груше,
любых других фруктов,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
2/3 стакана молока,
2 ст. ложки какао,
2 ст. ложки муки,
ванилин,
100 г сливочного масла,
крошка печенья.

Готовим Фрукты в шоколаде. Сахар смешать с какао и ванилином, растереть с яйцом, добавить молоко и муку, перемешать.
Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Добавить масло, поварить до загустения.
Фрукты очистить, разделить на дольки или нарезать небольшими кусочками, обмакнуть в готовый шоколад, обвалять в крошке печенья. Остудить.

Проголосуйте за рецепт
Фрукты в шоколаде

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 4

Автор: Svetka 28.03.2011

Все рецепты от Svetka

Распечатать рецепт

Посетитель ресторана попросил к обеду стакан вина.
- Красного или белого? - спросил официант.
- Безразлично, я дальтоник.

Комментарии посетителей (5)

Oles*ka 29.03.2011 14:12
А я вот думаю, а не свернется ли яйцо в этой смеси при нагревании????? Ответьте, пожалуйста!

Melni4ka 29.03.2011 17:20
Думаю, что нет. Оно же уже будет растерто с сахаром

ЛюСей 29.03.2011 11:03

действительно интересный рецептик

Melni4ka 28.03.2011 20:48
Думаю, скоро попробую. Очень уж любопытно :)

Алёна KZ 28.03.2011 16:48
Звучит заманчиво

Крем интересный... я себе шоколад как-то по другому представляла..без яйца и муки..

Десерты

Фрукты в шоколаде

Сахар смешать с какао и ванилином, растереть с яйцом, добавить молоко и муку, перемешать.
Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения. Добавить масло, поварить до загустения.
Фрукты очистить, разделить на... дальше
Сортамо

Взбить в комбайне сахар и сметану.
Порезать яблоки и банан на кубики.
Заполнить тарталетки бананам и яблоками.
Сверху выложить взбитые сметану с сахаром.
Приятного... дальше
Домашний десерт из творога с йогуртом и фруктами

Десерт из творога с йогуртом и фруктами не нов и не оригинален, но когда он приготовлен из домашнего свежайшего творога и собственноручно сделанного йогурта - вдвойне вкуснее и полезнее. Я не любитель... дальше
Тыквенный десерт с киви

Тыкву нарезать тонкими длинными ломтиками. Отварить на пару 3-4 минуты.
Выжать сок лимона или лайма, смешать с мёдом. Полить тыкву. Добавить нарезанный киви.
Необыкновенно вкусно! дальше
Мусс нежный

1. В глубокую емкость положить яйца и сахар, перемешать. С помощью миксера взбить яйца с сахаром до бела (белки и желтки можно взбить по отдельности).
2. Понемногу, аккуратно добавляем просеянную муку и осторожно... дальше
Творожная запеканка

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем оставшиеся ингредиенты (кроме изюма) и взбиваем миксером до однородной массы. Изюм предварительно нужно залить кипятком, чтобы он распарился. Взбили, добавляем изюм (курагу).
... дальше
Вишневое сорбе

Вишни очистить от косточек и перетереть на блендере.
Сахар и воду поставить на огонь, проварить до полного растворения сахара. Добавить вишневое пюре и перемешать.
Разлить вишневое сорбе по формочкам и в... дальше
Бананы в кляре

Всё смешивается, должно получиться как жидкая сметана. Обмакиваем бананы, нарезанные кусочками, и жарим в кипящем растительном масле. Главное, чтобы масла было достаточно, а потом промакнуть салфеткой, чтобы убрать... дальше
Мусс из кефира

Рецепт приготовления мусса из кефира довольно простой.
Желатин залить водой и оставить для набухания 30 минут.
Растереть с сахаром яичные желтки, добавить цедру и соединить с кефиром.
Охлаждённые белки... дальше
Валентинки "Нежные сердца"

Замочить желатин в молоке или воде, дать набухнуть, нагреть.
Растопить шоколад, добавить творог, сливки, сахар, желатин. Хорошо размешать, разлить по формочкам.
Остудить в холодильнике, перевернуть на тарелку... дальше