- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Соус к макаронам "Ням-ням"
Ингредиенты:
3 кг помидор,
0,5 кг лука,
1 пучок свежего базилика,
3 зубчика чеснока,
соль,
сахар,
перец,
приправы - по вкусу.
3 кг помидор,
0,5 кг лука,
1 пучок свежего базилика,
3 зубчика чеснока,
соль,
сахар,
перец,
приправы - по вкусу.
Готовим Соус к макаронам "Ням-ням". В 5 л кастрюлю нарезать мелко помидоры, лук, базилик. Варить примерно 4 часа. Затем добавить веточки базилика, 3 зубчика чеснока, соль, перец, сахар и приправу по вкусу. Варить ещё 2 часа.
После всего пропустить всё сваренное через блендер. Если для закатки, то заранее простерилизовать банки и закатать.
Блюдо замечательно идёт на ужин. После того, как полили соус на макароны, можно посыпать сверху пармезаном!! Или другим предпочитаемым вам сыром!! Приятного аппетита.
После всего пропустить всё сваренное через блендер. Если для закатки, то заранее простерилизовать банки и закатать.
Блюдо замечательно идёт на ужин. После того, как полили соус на макароны, можно посыпать сверху пармезаном!! Или другим предпочитаемым вам сыром!! Приятного аппетита.
|
Суши-ресторан. Большой компании приносят заказ. Примерно через 20 минут сосредоточенной работы палочками раздается крик души: - Бли-и-ин! Я не наелся... Я устал!!! | ||
Комментарии посетителей (4)
Соус действительно суперский!!!!
тоже такой делаю... только на один раз... 
соус хороший, но с макаронами его употреблять всетаки замечательно на завтрак
а то после таких ужинов, потом по утрам весы не радуют
да нет.... вот если ужин до 6 вечера то всамый раз!!!
Закатываю не первый год..... хранится отлично=)
   |
Соусы и подливки |
- Соус "К шашлычку" Усли у вас есть блендер или комбайн - все существенно упрощается:)
Выливаем в блендер майонез, выкладываем туда чеснок, соленые огурцы (можно мелко порезать)и выливаем мартини! Перемалываем до однородной массы -... дальше - Супер смесь Смешайте хрен, майонез и горчицу. Натрите морковь, чеснок и поджарте. Насыпьте овощи в вашу смесь и приготовьте в микроволновке. ГОТОВО! дальше
- Соус к фасоли и (или) бобам На самом деле все очень просто!
На слегка политую маслом сковородку выливаем все 200-300 граммов томатного соуса.
Когда масса начинает подавать признаки кипения в виде симпатишных повсеместных бульбашек,... дальше - Соус из чернослива Первоисточник; "Кухмистер Х1Х века,1854г.
Чернослив разварить и протереть через сито (по теперешнему - размолоть миксером или блендером). Добавить остальные ингредиенты, вскипятить пару раз и подавать.
... дальше - Грибной соус для пикника Грибной соус готовится очень быстро. А вкус и остринку этого соуса по достоинству оценят ваши гостьи. На природе, под шашлычок - ну очень подходит.
Шампиньоны хорошо вымыть и отварить с душистым перцем до... дальше - Горчичный соус Мелко порезанный лук обжарить в сливочном масле,
залить вермутом и кипятить пока половина вермута не испариться,затем протереть сквозь сито и смешать с горчицей, добавить сливки и бульон и варить пока не... дальше - соус Универсальный 2/3 майонеза смешиваем с 1/3 кетчупа, добавляем мелко нарезанный чеснок, и готово.
Подавать как к шашлыку, мясу, пельменям, так и просто можно хлебушком макать и кушать. дальше - Ванильный соус Желтки, сахар, ванильный сахар, муку и немного молока взбить.
Оставшееся молоко довести до кипение, вылить полученную смесь, опять довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Дать остынуть.
... дальше - Китайский кислый соус (к мясной поджарке) Разогреть растит. масло и тушить в нем все овощи в течении 5-6 мин.
Приготовить жидкую смесь из крахмала, сахара, томата-пюре, уксуса, ракии или коньяка и бульона. Вылить эту смесь в овощи, добавить приправы и... дальше - Соус к макаронам "Ням-ням" В 5 л кастрюлю нарезать мелко помидоры, лук, базилик. Варить примерно 4 часа. Затем добавить веточки базилика, 3 зубчика чеснока, соль, перец, сахар и приправу по вкусу. Варить ещё 2 часа.
После всего пропустить всё... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Соусы и подливки...
