Очень простой рыбный супчик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка сардины в масле,
4-5 картофелин,
1 морковка,
1 луковица,
мелкая вермишель,
соль,
перец,
лавровый листик,
зелень укропа,
зелень петрушки.

Готовим Очень простой рыбный супчик. Этот суп у нас дома называется "Любимым". Сынок не очень любит рыбу и настоящую уху, а супчик уплетает за обе щеки. Да и готовится он буквально 20-30 минут.
Картофель режем кубиками, бросаем в кипящую воду (3 л), соли по вкусу. Морковку - на терку, лучок - меленько режем и пассеруем на рафинированном масле до золотистого цвета.
Когда картофель уже почти готов (минут через 15), бросаем зажарку и консерву, пусть кипит 5 минут. Добавляем вермишельку, еще 5-7 минут варим.
Пришла очередь зелени, укроп, петрушка, лучок зеленый и сразу выключаем. Поперчить черным перцем, накрыть крышкой и дать постоять супу (пока режете хлеб и раскладываете ложки). Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Очень простой рыбный супчик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1538 5 13

Автор: Vikusja 03.10.2011

Все рецепты от Vikusja

Распечатать рецепт

- Знаешь что самое обидное когда вареники варишь?
- Что они развариваются?
- Нет.
- А что?
- Когда вода вскипела открываешь холодильник, а вареников нет.

Комментарии посетителей (1)

Таська 03.10.2011 21:20

это вкусный супец! я тоже часто готовлю такое блюдо, только варю с рисом.

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Солянка с копченостями

В кипящую воду опустить копченое мясо, немного поварить. Добавить мелко порезанный соленый огурчик. Морковь протереть на терке и обжарить с луком. Пережарить по отдельности сервелат, грибы и томат. пасту. Опускать все... дальше
Суп "Фасолька"

Фасоль вымочить 2-3 часа и отварить до готовности. В казанке или на сковороде обжарить до золотой корочки мясо, добавить лук и морковь одновременно и жарить до золотого цвета (не бойтесь, что лук сгорит). Затем туда же... дальше
Овощной суп с консервированным зелёным горошком

Суп по ингредиентам на первый взгляд самый простой, но добавление горошка придаёт ему особый вкус.
В бульон кладём порезанный картофель и лучше порезанную кружочками морковь, варим до полуготовности, минут 5-7.... дальше
Сырный суп "Чудесный"

Сварить бульон из окорочков, вынуть их из кастрюльки и мелко порезать мясо.
В кипящий бульон положить картофель, нарезанный брусочками и морковь - тонкими кружочками.
Вернуть туда же мелко порезанную курицу,... дальше
Борщ украинский с мясом

Для приготовления борща украинского промыть кости, положить в холодную воду, довести до кипения и снять пену, варить бульон около часа (до готовности мяса).
Почистить все овощи.
Морковь и буряк нарезать тонкой... дальше
Луковый суп "в домике"

Этот рецепт мне рассказала подруга, которая живет во Франции. Это не классический луковый суп. "Луковый суп в домике" - самостоятельное блюдо.
Итак, в тефлоновой большой кастрюле растопить масло, засыпать... дальше
Гороховый суп с копченостями

Рецепт рассчитан на 3-х литровую кастрюлю.
Режем ребрышки и кладем их в холодную воду. Кипятим и варим 5 минут. Добавляем горох, варим 15 минут. Картофель режем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Варим 10 минут.дальше
Кукси (корейская лапша)

Сначала не знала даже к какой категории отнести блюдо. Так как оно густое и сытное. Вроде и второе, и первое, и салат в одной тарелке)) Но все-таки пожалуй это больше первое блюдо. Несмотря на кажущееся обилие требуемых... дальше
Свекольник холодный

Молодую свеклу сварить, почистить, натереть на мелкой терке.
Куринное филе сварить в подсоленной воде, остудить, мясо порезать кубиками.
Зеленый лук мелко нарезать, перетереть с солью. Огурцы нарезать... дальше
Рыбная окрошка

Рыбная окpошка - оcобая пеcня. Рыба не теpпит пpиcyтcтвия ни птицы, ни мяcа, но зато оcобо благоcклонна к пpяным тpавам. Рыбy в окpошкy cледyет бpать не cлишком коcтиcтyю. Можно готовить окpошкy c pыбой гоpячего копчения, можно c... дальше