Салат "Обман", из баклажан. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг баклажан,
6 отварных яиц,
1 средняя луковица,
соль,
перчик черный молотый,
майонез.

Готовим Салат "Обман", из баклажан. Это вкусный салат из баклажан, яиц и лука.
Баклажаны порезать кубиками, посолить, пусть стекут. Обжарить на маргарине!!!
Яйца порезать кубиками, луковицу тоже, очень мелко. Баклажаны, яйца, лук соединить, заправить майонезом, солью и перчиком.
Когда гости ели салат, сразу не могли понять, из чего он. Похож на салат из нежной печени.
Не забудьте баклажаны почистить.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Обман", из баклажан

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2222 5 36

Автор: Богуш Ольга 21.01.2012

Все рецепты от Богуш Ольга

Распечатать рецепт

- Что вам подать с биточками?
- Мясо!

Комментарии посетителей (4)

Алёна KZ 24.01.2012 05:01
С луком не надо ничего делать?А то у меня сырой лук не едят ни в одном салате.

Инна 25.01.2012 14:49
Я бы тоже его пожарила... ну, или промариновала в крайнем случае. Сырой лук, люблю только в летних овощных салатах

Богуш Ольга 28.01.2012 04:02

Лук нужно резать очень мелко, тогда его будет незаметно, а нужный вкус придаст. А мариновать....попробуйте, думаю, тоже будет ничего.

ЛюСей 22.01.2012 12:32
я когда почитала рецептик, подумала что обман заключается в том, что баклажаны грибочки напоминают

, запомню рецептик

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Семгин салат

Семгу режем брусочками, обжариваем и поливаем соком лимона. Лук режем тонкими полосочками и маринуем в уксусе.
Берем блюдо, на дно рвем листья салата (предварительно вымытые), потом выкладываем жареную семгу,... дальше
Жареный бурячок

Бурячки помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Глубокую сковороду или казанчик поставить на огонь, влить масло и когда оно разогреется - выложить туда тертый буряк.
Немного обжарить его, перемешивая,... дальше
Салат "куриные пупки"

Отвариваем пупки и нарезаем их соломкой.
Морковь натираем на крупной терке соломкой и смешиваем с нарезаными пупками.
Добавляем лук, нарезаный полукольцами, чеснок мелко порубленный, соль, перец, растительное... дальше
Любимый салатик

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной со специями воде.
Яйца также отварить.
Пекинскую капусту мелко порубить.
Филе нарезать маленькими кубиками, яйца и маслины разрезать на половинки.
... дальше
Салат "Новогодний бал"

На блюдо выложить слоями в таком порядке:
•Кубиками окорочок;
•Измельченный ошпаренный кипятком лук;
•Мелко нарезанный распаренный чернослив;
•Горошек и кукурузу;
•Грибы, жаренные с луком до... дальше
Салат "Виноградинка"

Куриное филе или окорочка отвариваем, измельчаем (можно кубиками, можно порвать мясо на волокна), добавить порезанный пополам виноград и мелко порубленные фисташки. Заправить небольшим кол-вом майонеза. В плоское... дальше
Салат "Марсель"

Очистить креветки от панциря (нам понадобятся только хвостики). Отварные яйца и картофель порезать небольшими кубиками, добавить креветки (можно целые хвостики или разрезать их на пополам), консервированный горошек... дальше
Салат "Обман", из баклажан

Это вкусный салат из баклажан, яиц и лука.
Баклажаны порезать кубиками, посолить, пусть стекут. Обжарить на маргарине!!!
Яйца порезать кубиками, луковицу тоже, очень мелко. Баклажаны, яйца, лук соединить,... дальше
Легкий салат

Куриное филе отварить и разобрать на мелкие кусочки. Мелко порубить капусту. Порезать соломкой огурец и яблоко (без кожуры), нарубить мелко зелень. Все перемешать и заправить майонезом.
Сверху можно посыпать... дальше
Салат из куриной печени

Печень обжарить. Яйца отварить. Все нарезать кубиками. Соль перец добавить по вкусу. Заправить майонезом. дальше