- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Быстрый супчик "Горошек"
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.,
морковь - 1 шт.,
луковица - 1 шт.,
горох зеленый свежий (или замороженный) - 150-200 г,
яйцо - 1 шт.,
перец черный,
соль,
бульонный кубик (но можно и без него),
пару листочков лаврового листа,
зелень.
Картофель - 3 шт.,
морковь - 1 шт.,
луковица - 1 шт.,
горох зеленый свежий (или замороженный) - 150-200 г,
яйцо - 1 шт.,
перец черный,
соль,
бульонный кубик (но можно и без него),
пару листочков лаврового листа,
зелень.
Готовим Быстрый супчик "Горошек". В небольшую кастрюльку налить воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, высыпать туда порезанный кубиками картофель, положить лаврушку.
В это время спассеровать мелко порезанный лук и натертую морковку. Выложить пассерованные овощи в кастрюлю, закинуть туда горошек, довести суп до кипения, посолить и поперчить.
За 5 минут до готовности взбить в пиалочке яйцо и влить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая. Положить зелень.
Суп очень вкусный и варится буквально за полчаса.
Приятного аппетита!!!
В это время спассеровать мелко порезанный лук и натертую морковку. Выложить пассерованные овощи в кастрюлю, закинуть туда горошек, довести суп до кипения, посолить и поперчить.
За 5 минут до готовности взбить в пиалочке яйцо и влить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая. Положить зелень.
Суп очень вкусный и варится буквально за полчаса.
Приятного аппетита!!!
Комментарии посетителей (10)
Суп замечательный, а главное быстрый!
Спасибо за рецепт - приятный легкий суп
Я на мясном бульоне готовила,поэтому не стану добавлять картинку
быстро прокисает
ну я готовлю небольшую кастрюльку, на разочек - у меня все съедается и прокиснуть не успевает)))
Какой ингридиент способствует быстрому прокисанию?
интересно
но я бы яйцо не вливала, а крошила каждому в тарелкуДа,это,как и в щавлевом борще,на любителя. Мне больше нравится с болтушкой - нежнее,но в родительском доме,всегда готовили только с рубленным яйцом, и тоже очень вкусно.
Послепраздничный супчик
Я тоже такой готовлю   |
Первые блюда: супы, борщи, бульоны |
- Суп щавелевый
Курицу сварить до готовности, порубить на порционные куски и опустить в бульон, прибавить нарезанный кубиками картофель, посолить.
Морковь натереть соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, пассеровать с... дальше - Суп гороховый по-кубански
Горох перебрать, промыть, замочить на ночь в холодной воде.
Свинину залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит, прибавить нут, дать закипеть и убавить огонь до небольшого кипения.
Лук нарезать... дальше - Тори Удон Лапшу, не ломая, отварить в воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, после этого положить в кастрюлю.
Куриное филе нарезать полосками, промыть и отварить в воде минут 15, откинуть.
Морковь очистить,... дальше - Суп томатный с бараниной
Ребрышки разрезать вдоль и нарубить кусочками 3-4 см (можно, наоборот: сначала нарубить, потом разрезать, не принципиально).
Лук и коренья нарезать кубиками, обжарить их с мясом, добавив чуть-чуть растительного... дальше - Щи из квашеной капусты с картофелем
Сварить мясной бульон, мясо снять с кости, нарезать кубиками и опустить в бульон.
Морковь нарезать тонкой короткой соломкой, лук - мелкими кубиками, затем их жарить вместе на жиру до золотистого цвета лука.
... дальше - Суп из вишен Косточки аккуратно вынуть из вишен, хорошо их истолочь или воспользоваться кофемолкой и смешать с поджаренной в масле мукой, прибавив немного воды. Вскипятить, снять с огня и процедить.
Затем залить вином и 3... дальше - Суп с фрикадельками
Фрикадельки: мясо (говядина+свинина) пропустить через мясорубку, прибавить яйцо, поперчить, посолить и хорошо перемешать.
Сформовать небольшие, скорее маленькие, шарики-фрикадельки.
Воду довести до кипения,... дальше - Свекольник обычный
Сварить, как обычно, бульон на свинине. Мясо вынуть, отделить его от кости и нарезать крупными кубиками.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке, тушить с добавлением жира и небольшим количеством бульона до... дальше - Суп с галушками постный по-кубански
Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито.
Зажарка: морковь натереть на терке соломкой,... дальше - Фюме Кости измельчить, промыть в холодной воде и обжарить в течение 30 минут на медленном огне.
После этого на сковородку добавить нарезанные крупными кубиками морковь, петрушку, сельдерей, лук и снова обжарить 30... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Первые блюда...
