|
Ингредиенты: Молочный шоколад, Белый шоколад, Изюм, Курага, Грецкие орехи, Цедра лимона и апельсина.
Готовим Десерт "Для Любимого". Этот рецепт навеян программой "5 ингредиентов" и адаптирован под праздник 14 февраля и вкусы моего мужа!!! Не судите строго, это лишь предложение разнообразить обычный шоколад!
Итак:
1. Изюм заливаем горячей водой, чтобы стал мягче, курагу режем мелкими полосочками, орехи слегка дробим.
2. Берем пол плитки молочного шоколада (это на 2 сердечка) растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая, чтоб не пригорел, до однородной массы. Добавляем курагу и изюм, перемешиваем и ложечкой выкладываем в силиконовую форму в виде сердечек, сверху посыпаем тёртой на мелкой тёрке цедрой лимона (Фото№1).
3. Проделываем все то же со второй половинкой плитки молочного шоколада, только добавляем изюм и слегка дробленые грецкие орехи (Фото№2).
4. Берем пол плитки белого шоколада, так же растапливаем, добавляем изюм и курагу, выкладываем в форму и посыпаем тёртой цедрой апельсина, слегка вмешивая цедру в шоколад (Фото№3).
5. Ставим в холодильник на час! Десерт готов!
Начинку, как и сорт шоколада, можно менять по вкусу, это наши любимые вкусы, очень быстро и просто готовится, подойдет и к чаю, и к шампанскому;)
Проголосуйте за рецепт Десерт "Для Любимого"
|
|
|
Суши-ресторан. Большой компании приносят заказ. Примерно через 20 минут сосредоточенной работы палочками раздается крик души: - Бли-и-ин! Я не наелся... Я устал!!!
|
Комментарии посетителей (2)
Алёна KZ 16.02.2012 04:37
Любимому,конечно, будет приятнее,если вы приготовите шоколадку своими руками  но магазины сейчас полны прекрасным шоколадом со всеми невообразимыми наполнителями. Для романтических начинающих хозяюшек очень хороший рецепт
busink@ 16.02.2012 11:02
Согласна с вами, просто мой муж любитель изюма в больших колличествах, а в магазинном шоколаде его не так уж и много, вот и приходиться фантазировать  Спасибо за комментарий
- Шоколадное искушение

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Проложить пергаментной бумагой разъёмную форму, диаметром 23 см.
Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад,...
дальше
- Романтический завтрак - яблоки в кляре

Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и порезать кружочками.
Из кефира, яйца, сахара и муки замесить тесто (чуть гуще, чем блинное).
На сковородке разогреть раст. масло, каждое яблоко накалывать вилочкой,...
дальше
- Десерт "Шик-вишенка!"
Сразу в представлении летнее удовольствие, сладость.., но этот вишнёвый десерт, несомненно, замечателен в любую пору года! И знойной жарой, и холодной зимой насладиться изысканным, заманчивым лакомством и превратить...
дальше
- Десерт "Супер Македония"
Все фрукты нарезать кубиками средней величины и сложить в любую салатницу.
Вино вместе с горошинами гвоздики довести до кипения, но как только закипит
выключить и растворить в этом вине мёд.
Остудить и...
дальше
- Сливочно-шоколадные конфеты с морской солью

Для приготовления сливочно-шоколадных конфет с морской солью орешки поджарить, покрошить не сильно мелко, чтоб попадались кусочки.
Отдельно в посуде растопить сливочное масло, добавить сахар, щепотку соли,...
дальше
- Вишнево-малиновый самбук

Желатин залить водой, оставить набухать.
Вишню и малину взбить с 3 ст. лож. сахара, отдельно взбить белки с оставшимся сахаром в пену.
Желатин подогреть на огне до полного растворения, но не кипятить!!! дальше
- Шоколадная помадка
Поломать шоколад на кусочки и смешать с нарезанным на куски сливочным маслом.
Поставить посуду с массой на водяную баню и растопить, помешивая. Затем добавляем сгущенное молоко и орехи (можно поломать на кусочки,...
дальше
- Быстрый десерт "Бисквит и сливки"
Рвем бисквит в креманки небольшими кусочками, где-то чуть больше половины. Сверху добавляем сливки.
Украшаем ягодами клубники и посыпаем шоколадом.
дальше
- Десерт "Для Любимого"

Этот рецепт навеян программой "5 ингредиентов" и адаптирован под праздник 14 февраля и вкусы моего мужа!!! Не судите строго, это лишь предложение разнообразить обычный шоколад!
Итак:
1. Изюм заливаем горячей...
дальше
- Конфеты "Рафаэлло"
Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим половину кокосовой стружки, хорошенько перемешаем и отправим в холодильник на несколько часов.
Когда масса...
дальше
|
|