|
Ингредиенты:200 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 100 гр. орехов (у меня грецкие и арахис), 170 гр. черного шоколада, 0,5 ч.лож. молотого мускатного ореха, 1 ст. лож. морской соли крупной.
Готовим Сливочно-шоколадные конфеты с морской солью. Для приготовления сливочно-шоколадных конфет с морской солью орешки поджарить, покрошить не сильно мелко, чтоб попадались кусочки.
Отдельно в посуде растопить сливочное масло, добавить сахар, щепотку соли, хорошо размешать.
Дать закипеть, постоянно помешивая, убавить огонь и поварить смесь до золотистого цвета.
Всыпать орешки, перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой, перелить сливочную смесь, разровнять, дать застыть 3 минутки.
Затем посыпать мелко покрошенными кусочками шоколада и оставить минут на 5, пока шоколад не растает. Если нужно - разровнять слой шоколада.
Дать остыть около 10 минут, присыпать сверху крупными кристалликами морской соли и мускатным орехом.
Затем поставить сливочно-шоколадные конфеты с морской солью в холод минимум минут на 30 до застывания.
Приятного)))
Проголосуйте за рецепт Сливочно-шоколадные конфеты с морской солью
|
|
|
- Официант, почему пельмени холодные? - Так ведь они сибирские.
|
Комментарии посетителей (8)
Alika 10.07.2012 09:57
 спасибо)
Алёна KZ 06.07.2012 18:47
В Польше ели конфетки очень похожие на сникерс, только арахис в них был соленый
Алёна KZ 05.07.2012 19:14
  Здорово!
Алёна KZ 05.07.2012 20:09
Сыхранила.Только шоколад топить у мене не получается.
Alika 05.07.2012 21:14
 а его топить специально не нужно. кусочки поломать и разложить на сливочную горячую смесь, он сам и расстает.
Dolores Umbridge 06.07.2012 16:29
вот мне точно было бы интересно попробывать такую необычную конфетку, когда-то ела шоколад "Особый"-с солью-очень интересный вкус!
- Шоколадное искушение

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Проложить пергаментной бумагой разъёмную форму, диаметром 23 см.
Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад,...
дальше
- Романтический завтрак - яблоки в кляре

Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и порезать кружочками.
Из кефира, яйца, сахара и муки замесить тесто (чуть гуще, чем блинное).
На сковородке разогреть раст. масло, каждое яблоко накалывать вилочкой,...
дальше
- Десерт "Шик-вишенка!"
Сразу в представлении летнее удовольствие, сладость.., но этот вишнёвый десерт, несомненно, замечателен в любую пору года! И знойной жарой, и холодной зимой насладиться изысканным, заманчивым лакомством и превратить...
дальше
- Десерт "Супер Македония"
Все фрукты нарезать кубиками средней величины и сложить в любую салатницу.
Вино вместе с горошинами гвоздики довести до кипения, но как только закипит
выключить и растворить в этом вине мёд.
Остудить и...
дальше
- Сливочно-шоколадные конфеты с морской солью

Для приготовления сливочно-шоколадных конфет с морской солью орешки поджарить, покрошить не сильно мелко, чтоб попадались кусочки.
Отдельно в посуде растопить сливочное масло, добавить сахар, щепотку соли,...
дальше
- Вишнево-малиновый самбук

Желатин залить водой, оставить набухать.
Вишню и малину взбить с 3 ст. лож. сахара, отдельно взбить белки с оставшимся сахаром в пену.
Желатин подогреть на огне до полного растворения, но не кипятить!!! дальше
- Шоколадная помадка
Поломать шоколад на кусочки и смешать с нарезанным на куски сливочным маслом.
Поставить посуду с массой на водяную баню и растопить, помешивая. Затем добавляем сгущенное молоко и орехи (можно поломать на кусочки,...
дальше
- Быстрый десерт "Бисквит и сливки"
Рвем бисквит в креманки небольшими кусочками, где-то чуть больше половины. Сверху добавляем сливки.
Украшаем ягодами клубники и посыпаем шоколадом.
дальше
- Десерт "Для Любимого"

Этот рецепт навеян программой "5 ингредиентов" и адаптирован под праздник 14 февраля и вкусы моего мужа!!! Не судите строго, это лишь предложение разнообразить обычный шоколад!
Итак:
1. Изюм заливаем горячей...
дальше
- Конфеты "Рафаэлло"
Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим половину кокосовой стружки, хорошенько перемешаем и отправим в холодильник на несколько часов.
Когда масса...
дальше
|
|