Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Паштет из авокадо!

Ингредиенты:
2 спелых авокадо (при нажатии на корочку палец погружается немного в мякоть, как в спелую сочную грушу, на корке не должно быть видимых деффектов и потемнений)
Зеленый лук (50-100 гр)
Яйца отварные 5-6 шт
Майонез оливковый
Соль
Душистый перец
Тосты
или хрустящие вафельные хлебцы.

Готовим Паштет из авокадо!. Очищаем от кожуры и косточки авокадо, мнем вилкой или разбиваем в блендере.
То же самое с яйцами и луком, чем мельче - тем нежнее получается масса.
По вкусу можем немного посолить и поперчить.
Заправляем майонезом- получаем очень нежную вкусную массу, которую накладываем ровным слоем на хрустящие тосты или вафельные хлебцы (я беру "Екатериниские")
Рецепт узнала в ЮАР, привезла домой - все мои гости обычно в восторге и детишки едят с удовольствием.


Р.S. Авокадо богато витаминами и железом - поэтому готовый продукт быстро темнеет на открытом воздухе, значит для хранения в холодильнике нужно либо пищевой пленкой закрыть или в баночку под крышку.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Паштет из авокадо!


рейтинг рецепта  
4.4286 5 7
 
Приходит мужик в ресторан, ему подают меню, он удивленно спрашивает у официанта:
- А почему меню у вас без цен?
- Не хотели сразу вам портить аппетит!


Комментарии посетителей (11)

Вегетарианка 29.06.2010 21:28

Если не трудно,напишите рецепты с авокадо без животных ингридиентов.

S-Afrika-Gala 30.06.2010 14:02

а яйца тоже нельзя?)

Просто салат из авокадо - это помидорки огурчики много зелени, авокадо, рубится кубиками или дольками некрупными, как кто любит -  и залить салатной заправкой (чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу, перчик молотый чуть чуть, оливковое масло, зубочек чеснока выдавить туда же) заправить салат и приятного аппетита!

Nino 17.04.2009 08:31

Помимо того что это вкусно, еще и очень полезно. Стараюсь давать деткам полноценное питание, а тут они лопают с удовольствием и витаминов получают массу! Спасибо

irusya 07.05.2007 14:43

Отлично!

Нора 06.04.2006 09:50

Авокадо надо сбрызнуть лимонным соком,тогда не потемнеет.Кроме витаминов в нем 33% жиров.Вообще очень полезно всем.Можно делать просто кусочками с разными свежими овощами или поливать лимонным соком и кушать.Кусочки авокадо выложить на измельченные листы салата,добавить нарезанные соленые огурцы,оливки без косточек,маринованные или соленые грибы,для красоты помидорчики шерри и все сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.Приятного аппетита!

S-Afrika-Gala 12.04.2006 00:53

В обычном салате с овощами или креветками - лимоном сбразнуть конечно здорово) Обычно так и делаю.
В данном блюде лимон немного не к месту.
А еще я очень люблю кораблики из половинок авокадо с креветками- если есть желание дам рецепт.

Аннушка 12.04.2006 22:01

Конечно, давайте свой рецепт! Авокадо мне вновинку, как и с чем его едят - очень интересно

S-Afrika-Gala 17.04.2006 07:41

C удовольствием даю рецепт салатов из авокадо! Раньше сама не понимала прелести этого овоща, видела в магазине ...смотрела...решилась попробовать...купила-разрезала-выкинула ;-)
А вот приехав в ЮАР поняла, что "кошек просто надо уметь готовить" . Те плоды которые продаются у нас зачастую ОЧЕНЬ зеленые.... и потому не пригодные. Нужно или положить на подоконник и подождать пока доспеет = или поискать в магазине плод помягче (но без темных пя тен) См рецепт.

Nika 21.01.2007 14:37

Gala, ну что ж вы людей мучаете авокадными рецептами!!! я тут слюной захлебываюсь! вы забыли, какое здесь (в бывшем ссср)авокадо? я только в вулике покупаю, когда в ЮАР приезжаю, а тут так, тоскую...

Gala 29.10.2007 16:52

А часто удается в ЮАР попасть?
Давненько не была...соскучилась до жути...моя страна....

показать еще 1 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат из баклажанов с помидорами
    рецепт Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
    Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
  • Пикантный салат из капусты с зеленью
    Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками
    Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
    Для заправки обжаренные... дальше
  • "Ленивые" голубцы
    рецепт "Ленивые" голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
    Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
    В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
  • Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
    Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
    Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
    Белую... дальше
  • Салат из лосося с картофелем
    рецепт Салат из лосося с картофелем Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
  • Салат капустный с помидорами
    рецепт Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
    Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
  • Салат "Заячья радость".
    Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
    ... дальше
  • Салат - ассорти
    Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
  • Салат "Дикий Запад"
    Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
    Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
    Заправка: очень хорошо... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 140>

Салаты...

Салат "Ни рыба, ни мясо!" Зеленый салат с чесночными гренками Салат "Сытая улыбка" Салат слоеный с языком

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам