- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Карпаччо ассорти вегетарианское
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 1 шт. (маленький),
Помидоры - 1 шт. красный, 1 шт. розовый,
Огурец - 1 шт.,
Лук порей - по вкусу,
Чеснок - 2-3 зубчика (если старый), молодого можно больше, у меня ушло 2 головки.
Мускатный орех молотый - 1 ч. л.,
Итальянские травы - 1 ч. л.,
Соль - 1 ч. л.,
Растительное масло - 1/3 ст.,
Перец молотый по вкусу,
Лимон - 1/2 шт.
Кабачок молодой - 1 шт. (маленький),
Помидоры - 1 шт. красный, 1 шт. розовый,
Огурец - 1 шт.,
Лук порей - по вкусу,
Чеснок - 2-3 зубчика (если старый), молодого можно больше, у меня ушло 2 головки.
Мускатный орех молотый - 1 ч. л.,
Итальянские травы - 1 ч. л.,
Соль - 1 ч. л.,
Растительное масло - 1/3 ст.,
Перец молотый по вкусу,
Лимон - 1/2 шт.
Готовим Карпаччо ассорти вегетарианское . Девочки предлагаю быстрый в приготовлении, также в употреблении рецептик "Карпаччо ассорти вегетарианское", моей семье нравится, вот решила поделиться с Вами, не судите строго :- )
А желательно проголосуйте ЗА!
Помидоры обдать кипятком и снять шкуру. Все овощи вымыть и нарезать очень тонкими кружочками, выкладываем на блюдо. Посыпаем молотым перцем.
В отдельной тарелке готовим заправку. Чеснок пропустить через пресс, добавить специи, сок лимона, растительное масло и соль, все перемешать и полить овощи.
Лук мелко нарезать и посыпать карпаччо. Дать настояться 30 минут.
Приятного аппетита!
А желательно проголосуйте ЗА!
Помидоры обдать кипятком и снять шкуру. Все овощи вымыть и нарезать очень тонкими кружочками, выкладываем на блюдо. Посыпаем молотым перцем.
В отдельной тарелке готовим заправку. Чеснок пропустить через пресс, добавить специи, сок лимона, растительное масло и соль, все перемешать и полить овощи.
Лук мелко нарезать и посыпать карпаччо. Дать настояться 30 минут.
Приятного аппетита!
|
- Официант, кофе был совершенно холодный! - Хорошо, что вы мне об этом сказали. Охлажденный кофе на две копейки дороже. | ||
Комментарии посетителей (17)
спасибки
Отличная овощная закуска к шашлычку будет! Большое спасибо!!!
пользуйтесь на здоровье
а кабачок сырой? ни разу сырого кабачка не едал.
да сырой, попробуйте Вам понравится
Самые простые продукты. Подача оригинальная.
спасибо за телые слова
Ещё раз просто супер!!! Молодец!!! За !!!
   |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |
- Салат с мидиями и маслинами
Нашла недавно на просторах инета салат с мидиями и он сразу же стал любимым в нашей семье. Все ингредиенты очень гармонично сочетаются между собой и готовится он быстро.
Итак, мидии разморозить, разрезать на... дальше - "Ленивые" голубцы
Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше - Салат новогодний "ЧЕРЕПАХА" (рецепт Регины)
1. Отварить филе цыпленка и яйца.
2. Мелко нарезать лук и ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь.
3. Яблоки натереть на крупной терке.
4. Отдельно натереть на мелкой терке белки и желтки.
5. Сыр натереть на... дальше - Винегрет мясной, с языком
Все овощи хорошо вымыть и отварить до готовности. Затем остудить и очистить.
Язык отварить до готовности в подсоленной воде, можно добавить душистый перчик и лавровый лист для запаха. Вынуть из кипятка и сразу... дальше - Салат "Днестр"
Салат со вкусом детства! Не знаю, почему "Днестр", под этим названием он встречался в советское время в столовых всяческих предприятий у нас на Донбассе. Салат совершенно простой, но от этого не менее вкусный.
У нас... дальше - Салат с филе окуня и овощами Филе морского окуня отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перчиком. Затем остудить и нарезать кубиками.
Яйца также отварить, очистить и нарезать кубиками.
Огурец и яблоко вымыть и нарезать... дальше - Постный салат с морковью, яблоками и семечками Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше - Салат из кукурузы, яиц и зелени Совершенно простой, непритязательный салат на скорую руку. Яркость и сочность вкуса салату придает свежая зелень.
Яйца отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Зелень тщательно вымыть, обсушить и мелко... дальше - Салат со шпротами и фасолью
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Обжарить лук с морковью на минимальном количестве масла, можно добавить немного воды и протушить овощи до готовности.
Яйца отварить и... дальше - Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком
Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками.
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть.
Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Салаты...
