рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
торт "Бисквитный"
Ингредиенты:
На 1 бисквит: 4 яйца; 1 ст. сахара (250 гр.); 1 ст. муки (250 гр.). Крем можно разный: 1 ст. сметаны взбить с 1,5 ст. сахара. Или сгущенное молоко. Готовим торт "Бисквитный". Взбиваем яйца до образования пены, добавляем сахар и взбиваем 5мин. Даем постоять немножко, чтобы не растворившейся сахар опустился на дно. Опять взбиваем и постепенно добавляем муку. Готовое тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим в разогретую духовку на 10 мин. Если форма небольшого размера в диаметре, бисквит получится высокий его можно разрезать и перемазать. А если форма большая, нужно испечь второй бисквит. Комментарии посетителей (7)
Alika 19.06.2012 21:45
Я бы отдельно взбила желтки с сахаром и белки с сахаром, потом уж соединила. Торт классика! Но 10 минут ему очень мало в духовке однозначно!!!
dewchonka77 19.06.2012 22:29
А я НИКОГДА на бисквит не разделяю и отдельно не взбиваю яйца. Взбиваю полностью яйца с сахаром - отлично взбивается. Беру яйца комнатной температуры - и не нужно ждать, чтобы сахар растворился. Прекрасно растворяется в таком случае в процессе взбивания. А по поводу времени... Десять минут - мало! Можно говорить о 20 минутах...
Alika 19.06.2012 22:31
Я бы даже сказала ОТ 20 минут
dewchonka77 19.06.2012 22:39
Ну, хотя бы 20...
ЛюСей 19.06.2012 23:26
Мариша 20.06.2012 16:20
Купите нормальную духовку и формы! И все получится.Я пеку так уже 10лет и 10 от 20 минут отлечить могу...
ЛюСей 21.06.2012 17:26
девочки, важно в какую именно духовку ставить, в разогретую или холодную, тоже время приготовления меняется
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |