- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Креветки, опаленные пламенем, в соусе Табаско
Ингредиенты:
Креветки - 1 кг (в панцире);
Помидоры, порезанные кубиками - глубокая тарелка с горкой;
соль по вкусу;
Чеснок - 3 зубчика мелко порубить;
Укроп - средний пучок мелко порезать;
Водка - 100 гр. (или все что очень хорошо горит);
Мягкое масло или хорошего маргарина - 200 гр;
Соус Чили или Табаско красный, второй предпочтительней;
Зажигалка и Огнетушитель на всякий случай:) Шучу
Креветки - 1 кг (в панцире);
Помидоры, порезанные кубиками - глубокая тарелка с горкой;
соль по вкусу;
Чеснок - 3 зубчика мелко порубить;
Укроп - средний пучок мелко порезать;
Водка - 100 гр. (или все что очень хорошо горит);
Мягкое масло или хорошего маргарина - 200 гр;
Соус Чили или Табаско красный, второй предпочтительней;
Зажигалка и Огнетушитель на всякий случай:) Шучу
Готовим Креветки, опаленные пламенем, в соусе Табаско. Лучше готовить на маленькую компанию и при гостях, зрелищность, моим друзьям очень нравиться!!!
На раскаленную сковороду высыпаем замороженные креветки (не мелкие).
Выпариваем воду.
Внимание!!! Когда креветки начнут прилипать ко дну сковороды - прикручиваем огонь.
Берем сковороду в руки, убираем от всего, что может загореться, вливаем водку и...... поджигаем, слегка потряхиваем. Должны сгореть усики и все остальные мелкие отростки креветок.
Ставим опять на огонь, дальше все делаем быстро:
выкладываем мягкое масло, помидоры, чеснок. Тушим 2 минуты, солим и добавляем соус Чили или Табаско красный. Я предпочитаю Табаско, он не дешевый, но 60 мл. хватает на 3-4 раза, все зависит от того, любитель вы острого или нет, вкус креветкам он придает особенный. Теперь укроп. Общее время приготовление соуса 5 минут.
Со сковороды выкладываем в огромное блюдо с бортами, все едят это руками, естественно не забываем чистить креветки от панциря:)
Соус дружной компанией "вымакиваем" руками с помощью хлеба из общего блюда!!!!
Приятных Вам встреч с друзьями!!!!
Расписала подробно, чтобы все у вас получилось, а готовятся креветки, опаленные пламенем, в соусе Табаско очень быстро!!!
На раскаленную сковороду высыпаем замороженные креветки (не мелкие).
Выпариваем воду.
Внимание!!! Когда креветки начнут прилипать ко дну сковороды - прикручиваем огонь.
Берем сковороду в руки, убираем от всего, что может загореться, вливаем водку и...... поджигаем, слегка потряхиваем. Должны сгореть усики и все остальные мелкие отростки креветок.
Ставим опять на огонь, дальше все делаем быстро:
выкладываем мягкое масло, помидоры, чеснок. Тушим 2 минуты, солим и добавляем соус Чили или Табаско красный. Я предпочитаю Табаско, он не дешевый, но 60 мл. хватает на 3-4 раза, все зависит от того, любитель вы острого или нет, вкус креветкам он придает особенный. Теперь укроп. Общее время приготовление соуса 5 минут.
Со сковороды выкладываем в огромное блюдо с бортами, все едят это руками, естественно не забываем чистить креветки от панциря:)
Соус дружной компанией "вымакиваем" руками с помощью хлеба из общего блюда!!!!
Приятных Вам встреч с друзьями!!!!
Расписала подробно, чтобы все у вас получилось, а готовятся креветки, опаленные пламенем, в соусе Табаско очень быстро!!!
|
Проголосуйте за рецепт Креветки, опаленные пламенем, в соусе Табаско
|
||||
Комментарии посетителей (10)
Суммарное время приготовления креветок слишком большое
Не соглашусь, 5 минут в полне нормально для морепродуктов. Главное не брать королевские!
обожаю фрамбированные креветки
таким же способом можно готовить и мидии, тоже ооочень вкусно
пардон, поторопилась
фЛамбированные
Люблю когда зрелищно!МОЛОДЕЦ.
Ууу...., от Вас оказывается не только критику можно услышать. Спасибо:)
Я говарю что импанирует мне!Если мне не нравиться, я молчать не буду! я всегда говарю прямо!без обид!
то что это должно быть зрелищно это факт
Надо как-то убрать все легко воспаменяющееся и попробовать 
эффекно
100%   |
Вторые блюда, гарниры |
- Баклажаны с грибами Баклажаны нарезать кружочками, посолить, запанировать в муке и слегка обжарить в части масла до золотистого цвета.
Лук нарезать кружочками и обжарить в масле.
Грибы нарезать ломтиками.
Уложить слоями в... дальше - Креветки, опаленные пламенем, в соусе Табаско Лучше готовить на маленькую компанию и при гостях, зрелищность, моим друзьям очень нравиться!!!
На раскаленную сковороду высыпаем замороженные креветки (не мелкие).
Выпариваем воду.
Внимание!!! Когда... дальше - Спагетти с овощами и кальмарами Цуккини, баклажан вымыть и нарезать кубиками. Морковь очистить и также нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.
Кальмары тщательно вымыть, очистить от пленок и опустить в кипящую подсоленную воду на 1 минутку.... дальше - Омлет "Крошка"
Взбить яйца, минеральную воду и сливки, немного посолить. Растопить масло на разогретой сковороде и вылить смесь.
До конца приготовления мешать омлет деревянной ложечкой. При подаче украсить зеленью. дальше - Ужин за 20 минут Макароны отварить, обдать холодной водой.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле.
Смешать макароны, лук с маслом, крабовые палочки (предварительно порезанные по 1 см), добавить майонез по вкусу. Все... дальше - Лазанья (рецепт Оксана) Готовим начинку: обжарить мелко нарезанный лук. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и продолжать обжаривать 5 минут. Добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать минут 10, разбивая мясные комки. Затем... дальше
- Грибные голубцы Капусту разделить на листья и отварить в подсоленной воде. Самые удачные отложить, а остальные нарезать соломкой, добавить полукольца лука, нарезанные грибы и обжарить на сливочном масле. В эту начинку добавить... дальше
- Запеканка из овощей
Брынзу нарезать кубиками, смешать с замороженными овощами. Все посолить и переложить в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму.
Сметану взбить с яйцами, залить этой смесью овощи, посыпать зеленью.
... дальше - Свинина с овощами "Пегасус" Мясо порезать брусочками, чуть крупнее, чем на бефстрогановы. Овощи почистить и нарезать кружочками. Помидоры бланшировать, снять шкуру, размять вилкой до кашицы. Лук меленько изрезать.
В сковородке нагрейте... дальше - Вареники с грибами и капустой
Очищенные и промытые грибы отварить и нарезать мелкими кубиками.
Капусту порубить, обжарить на масле, смешать с поджаренным рубленным луком, грибами.
Замесить тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки, в... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
