Готовим Компот "Фрэш". Моем вишню, засыпаем на 5 см в 3л банку, режем 3-4 яблока на банку я брала белый налив).
Лимон режется дольками (по 2 дольки на банку), добавляем 3-4 листика мяты (очень люблю мяту, поэтому клала примерно 8-10 листиков с веточкой, но такое количество дает горечь, хотя это на любителя).
Варим сироп - расчет воды и сахара не даю, но я брала 1,5 стакана сахара на банку. Заливаем. Пастеризуем 25 минут и закатываем.
Переворачиваем компот и ставим на ночь под одеяло.