Черешня сушеная. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Черешня

Готовим Черешня сушеная. Для сушки годятся черешни всех сортов. Спелые черешни тщательно моют холодной водой, дают воде стечь и обрывают плодоножки. Подготовленные черешни выкладывают на противень, устланый бумагой и выставляют на солнце. Время сушки на солнце - 3-4 дня в зависимости от степени зрелости и величины ягод.
Черешни можно сушить и в духовке (сначала при температуре 50-60 градусов, а затем при температуре 70-75 градусов). Время сушки в духовке 10-12 часов.
Из 1 кг свежих черешен получается примерно 250 г сушеных.

Проголосуйте за рецепт
Черешня сушеная

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.6667 5 12

Автор: natalenko 06.08.2012

Все рецепты от natalenko

Распечатать рецепт

Телефонный разговор двух приятелей:
- Колян, чего делаешь?)
- Заливную рыбу.
- Хренасе! Ты умеешь готовить заливную рыбу???
- Чего её готовить-то: кусок воблы, глоток пива...

Комментарии посетителей (4)

Админ 10.08.2012 22:32
Автор захотел так разделить, да и в поисковике лучше и удобнее искать.

Алёна KZ 06.08.2012 18:06
Почему бы не объединить было все подобные рецепты в один "Сушеные фрукты и ягоды"? Они же одинаковые. Это не я

ЛюСей 06.08.2012 21:47
Интересуюсь

Rom@ntik 10.08.2012 11:10
Ну на Вас не угодишь =))))))

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму

Перец маринованный

В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, положить туда вымытый и очищенный перец. Варить 7 минут, на 6 минуте кипения в кастрюлю положить по вкусу петрушку (пучком).
Перец вынуть шумовкой,... дальше
Салат из баклажанов по-феодосийски

1.Баклажаны нарезать кольцами и оставить на 2 часа с добавлением соли.
2.Овощная подушечка для баклажан:
6 шт красного мясистого болгарского перца нарезать соломкой;
2 головки лука нарезать дольками (не... дальше
Повидло из дыни

Выбираем сладкие, спелые дыни. Очищаем от кожицы и семян, мякоть пропускаем через мясорубку.
Высыпаем пюре в таз или кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь. Горячее пюре смешиваем с сахаром и варим (не забывая... дальше
Грибы в томатном соусе 2

Подготовленные грибы (т.е нарезанные и вымытые) проваривают 5-8 минут в воде, затем воду сливают, а грибы тушат в собственном соку или в прокаленном до белого дыма подсолнечном масле (250 г на 1 кг грибов).
Добавляем... дальше
Груши копченые

Сахара и кориандра - берем по вкусу.
Груши желательно брать крупные. Очистить груши, разрезать вдоль пополам и аккуратно выбрать семена.
Подготовленные половинки груш уложить в поддон барбекю, сверху посыпать... дальше
Персики в собственном соку

Для закатки надо выбирать твердые персики с желтой мякотью, чтобы в процессе закатки они оставались тверденькими и держали форму. Персики вымыть, опустить в кипящую воду на 1 минутку, а затем сразу окунуть в ледяную... дальше
Домашний кетчуп

Томатный сок варим на среднем огне, помешивая, 4 часа. За 30 мин. до окончания варки кладем сахар, соль, уксус, специи. Через 15 мин. кладем чеснок и варим еще минут 15.
Приятного аппетита ! дальше
Заготовка зелени на зиму

Промыть зелень, дать обсохнуть.
Я пропускаю через мясорубку с сеткой с крупными отверстиями, но не шротную, закладываю в полиэтиленовые пакеты грамм по 100 и помещаю в морозилку.
По желанию можно делать ассорти,... дальше
Черешня сушеная

Для сушки годятся черешни всех сортов. Спелые черешни тщательно моют холодной водой, дают воде стечь и обрывают плодоножки. Подготовленные черешни выкладывают на противень, устланый бумагой и выставляют на солнце.... дальше
Лечо из болгарского перца (рецепт Tatyanahot)

Пусть лечо и банально, но у каждого своё.. у меня проверенное вкусное лечо!

1. Томат. сок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и специи. Довести до кипения.
2. Добавить нарезанный полукольцами лук и... дальше