|
Ингредиенты: Творог - 200 г, яйца - 3 шт., молоко - 1 ст.л., сливочное масло - 20 г, сахар - 120 г, корица - щепотка, мука - около 200 г + 2 ст.л., 1 п. ванильного сахара, шоколад темный - пол пачки (50 г) + 40 г сливочного масла.
Готовим Творожные корзиночки с шоколадным суфле. Очень нежный и вкусный десерт. Сидела и думала, что же сделать необычного из творога, и вдруг - идея.....
Взять творог, к нему добавить 2 желтка, 60 г сахара, молоко и слив. масло, растереть, добавить корицу, перемешать и добавить около 200 г муки и вымесить мягкое тесто.
Из творожного теста сделать в формах корзиночки-основы и выпекать при т.150 гр. около 15-20 мин., чтобы схватилось и немного пропеклось.
Белки взбить до мягких пиков с остальным сахаром. 1 яйцо растереть с ван. сахаром, добавить 2 ст.л. муки, аккуратно перемешать и добавить белки, также аккуратно перемешать.
Шоколад растопить на бане с маслом, добавить его в яичную смесь и осторожно размешать.
Корзиночки достать из духовки, наполнить нашим суфле и поставить в духовку при т.150 гр. на 15-20 мин.
Проголосуйте за рецепт Творожные корзиночки с шоколадным суфле
|
|
|
- Официант, у меня в супе муха! - Тише, а то другие услышат и тоже станут просить...
|
Комментарии посетителей (11)
Verunya 02.10.2012 21:09
Отличные корзинки!
tory 03.10.2012 19:22
tory 05.10.2012 06:55
Салман Кхан 06.10.2012 12:31
  
Dolores Umbridge 02.10.2012 18:41
C ума сойти...МОЖНО!  (Как говорит Юрий Гальцев). Какой шедевр нафонтазировала
Dolores Umbridge 02.10.2012 18:41
фАн :)
tory 03.10.2012 19:22
ой спасибо
tory 03.10.2012 19:22
показать еще 1 коментариев


 |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Дрожжевое тесто (рецепт Skarlett)
Предлагаю свой рецепт дрожжевого теста.
Дрожжи развести теплой жидкостью. Все ингредиенты, кроме муки смешать. Добавить муку и замесить тесто.
Я муку беру на глаз. Тесто должно быть не очень крутое.
...
дальше
- Пирог "Сладенький"

В зависимости, какие у вас дрожжи (активные, быстродействующие), и "работаем" с ними: быстродействующие добавляем непосредственно в муку.
Активные: молоко теплое + сахар + дрожжи = дать постоять в тёплом месте...
дальше
- Сдобные батоны с корицей

Взять кефир и взбить венчиком с яйцом, солью, сахаром и размягченным слив. маслом. Добавить муку и дрожжи, замесить крутое тесто, оставить на подход на 1 час.
Когда тесто подойдет, разделить на 2 части, каждую...
дальше
- Творожные кексы

Смешать муку с разрыхлителем. Отдельно взбить сахар, яйца и маргарин.
Добавить перетертый творог, кокосовую стружку и перемешать.
Добавить муку и еще раз все вымесить.
Формочки смазать маслом и поставить...
дальше
- Творожные корзиночки с шоколадным суфле

Очень нежный и вкусный десерт. Сидела и думала, что же сделать необычного из творога, и вдруг - идея.....
Взять творог, к нему добавить 2 желтка, 60 г сахара, молоко и слив. масло, растереть, добавить корицу, перемешать и...
дальше
- Торт "Банановый рай"

1. Замесить тесто и испечь 3 коржа: два тонких, один толстый. Для крема смешать 2/3 сметаны и стакан сахара.
2. Один тонкий корж смазать оставшейся сметаной. Из толстого вырезать середину и выложить на тонкий корж. В...
дальше
- Пирог "Рыбная фантазия"

В теплое молоко высыпаем дрожжи, затем яйца, соль, сахар, растит. масло и вымешиваем тесто. Постепенно добавляем муку. Когда приготовили тесто, отставляем его подойти до нужного состояния на 10 мин. Начинку можно...
дальше
- Клюквенный пирог (с цельнозерновой мукой)

Вследствие моего знакомства с цельнозерновой мукой "родился" новый вкусный шедевр =)
Растопить маргарин или масло, добавить мед, соду, перемешать.
Отдельно взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить к...
дальше
- Пироженки

Берем 3 яйца и взбиваем, добавляем половину сахара и взбиваем, пока масса не загустеет. Добавляем муку, тщательно размешиваем, выкладываем массу на противень, застеленный пергаментом и выпекаем бисквитный корж 20-35...
дальше
- Беляши "Беретики"
Заметила много рецептов беляшей, но похожего не нашла) У нас беляши готовят в духовке в виде беретиков с картошкой) получается очень вкусно!!! причём сами пимпочки приводят детей в больший восторг, чем сами беляши))) ...
дальше
|
|