Морской коктейль в сливочном соусе. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Маринованный коктейль из морепродуктов - 1 упаковка (можно больше),
Творожный крем сыр Кири - 100 гр.,
Кефир обезжиренный - 70 гр.,
Петрушка.

Готовим Морской коктейль в сливочном соусе. Предлагаю быстрый вариант интересной закуски. При желании можно повозиться и замариновать самостоятельно наиболее любимые морепродукты, я же использовала готовый набор из осьминожек, мидий, колец кальмаров, креветок и маслинок.
Итак - берем готовый набор морепродуктов, сливаем маринад, морепродукты раскладываем по креманкам, либо бокалам или вафельным корзиночкам.
Готовим соус - смешиваем в однородную массу творожный крем-сыр Кири с чуть меньшим по количеству кефиром.
Поливаем соусом наши морепродукты и для себя щедро посыпаем нарезанной петрушкой, а для гостей украшаем веточками.
Морской коктейль в сливочном соусе готов. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Морской коктейль в сливочном соусе

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.75 5 48

Автор: Ливадия 11.12.2012

Все рецепты от Ливадия

Распечатать рецепт

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими?
- Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть?

Комментарии посетителей (2)

Богуш Ольга 12.12.2012 21:29

ооо....и здесь сыр Кири

Алёна KZ 13.12.2012 06:18
Это конкурс.

Закуски, канапе, бутерброды

Лаваш с острой начинкой

Яйца и плавленный сырок потереть на крупной терке, смешать. Добавить корейскую морковку. Всё перемешать с майонезом (майонеза можно побольше, т.к. морковка его быстро впитывает).
Нарезать лаваш на широкие полоски.... дальше
Бутерброд-шницель

Сыр порезать тонкими ломтиками, ветчину также порезать ломтиками. Старайтесь нарезать всё ломтиками одинаковой толщины (в особенности ветчину).
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины, затем снова сыр, ветчина,... дальше
Цветная капуста по-корейски

Капусту разделить на мелкие соцветия, отварить 5 минут.
В уксусе растворить соль, сахар, кориандр, добавить масло и чеснок.
Овощи почистить, порезать, все смешать и залить маринадом. Поставить в холодильник на 2... дальше
Запеченные бутерброды

Раскладываем на жаростойкую посуду 5 ломтиков батона.

Затем на каждый кусок хлеба укладываем по куску ветчины, желательно резать ее потолще.

дальше
Багет по-французски

Багет нарезать на две части, положить салатный лист, на него - помидоры, порезанные кружочками, огурцы, соленые огурцы, лук, сыр и тунец, смешанный с майонезом. Накрыть другой половинкой багета с салатным листом. дальше
Бутерброды ассорти Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Лук, брынзу натереть на терке, хорошо перемешать с размягченным маслом, добавить сметану, соль, перец, зелень, хорошо вымешать. Разделить на 2 части. В одну добавить краситель.
На большое блюдо выложите печенье. На... дальше
Тосты "Красное золото"

Филе семги нарезать пластами и двумя стаканчиками разного диаметра вырезать колечки и обжарить их слегка.
Черный хлеб нарезать кружочками тем же стаканчиком большего размера и намазать сливочным маслом.
На... дальше
Морской коктейль в сливочном соусе

Предлагаю быстрый вариант интересной закуски. При желании можно повозиться и замариновать самостоятельно наиболее любимые морепродукты, я же использовала готовый набор из осьминожек, мидий, колец кальмаров,... дальше
Закуска из креветок и лисичек

В кипящую воду (примерно 0,5л) добавить лавровый лист, перец, соль. Немного проварить все и выключить огонь. Бросить в горячий отвар креветок и подержать минут 10.
Лук очистить и мелко нарезать. Лисички также нарезать.... дальше
Закуска "Розовый букет"

Филе горбуши нарезать очень тонкими ломтиками (не очень широкими). Сливочный сыр смешать с мелкопорезанной петрушкой и измельченным зубчиком чеснока.
На полоски горбуши нанести тонкий слой полученной смеси,... дальше