Салат из баклажан "Вкусненький". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
2 больших баклажана,
2 больших помидора,
200 гр. твердого сыра,
чеснок,
укроп,
майонез.

Готовим Салат из баклажан "Вкусненький". Баклажаны помыть, порезать кружочками или пластинами толщиной приблизительно в сантиметр, посолить, пусть уйдет горечь. Затем обжарить их с двух сторон. Когда остынут - нарезать соломкой.
Помидоры также нарезать кусочками, но не очень маленькими, соединить с баклажанами, сыром, натертым на крупную терку. Добавить в салат из баклажан чеснок, выдавленный на чесночницу, укроп и заправить майонезом.
Салат из баклажан готов, приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат из баклажан "Вкусненький"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7059 5 34

Автор: Богуш Ольга 02.07.2013

Все рецепты от Богуш Ольга

Распечатать рецепт

- Что это за ужасный вой, Холмс, собака Баскервилей?
- Нет, это сэра Генри кормят овсянкой...

Комментарии посетителей (2)

Lyudmila 02.07.2013 21:05
Вкусно, конечно, то же самое делаю в виде рулетиков

Главное с майонезом и маслом для обжарки не переборщить.

Богуш Ольга 02.07.2013 21:42

согласна

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Вкуснятина"

Ананас очистить и удалить сердцевину, бананы и киви очистить. Все порезать кусочками, добавить орехи, сахарную пудру и ванильку. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать.
Приятного аппетита! дальше
Салат "Витамин"

Салат укладывается слоями, которые промазываются (но не сильно заливать) майонезом.
1 слой - отваренный картофель, потертый на крупной терке;
2 слой - натертые яблоки, потертые на крупной терке;
3 слой -... дальше
Салат "Семечка"

Капусту нашинковать, посолить.
Помидоры и огурцы порезать. Добавить зелень и сок лимона. Заправить растительным маслом.
Перед подачей на стол добавьте семечки и перемешайте.
Приятного аппетита!
дальше
Салат "Лукошко из помидоров"

Говядину, яйцо отварить. Мясо пропустить через мясорубку или мелко порубить.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Яйцо, сыр и огурец натереть на тёрке.
Соединить мясо, сыр, огурец, яйцо, лук и заправить... дальше
Салат из соевого мяса с древесными грибами

1. Соевое мясо залить кипятком, подождать пока набухнет, сварить до готовности. Остудить, нарезать лапшой, кубиками (по-желанию), слегка обжарить(подсушить) на растительном масле. В процессе обжарки добавить бульонный... дальше
Салат "Бабочка"

Всю зелень хорошенько вымыть и мелко нашинковать. Мясо (или крабовые палочки), яйца, помидор нарезать мелкими кубиками.
Добавить тертый сыр, немного посолить и заправить майонезом.
Вкусный салатик готов!!!... дальше
Зеленый салат (рецепт Оксан@)

Перец и лук порезать полукольцами, огурец - брусочками, зелень измельчить. Посолить, посыпать приправами, полить маслом, взбрызнуть уксусом, перемешать, дать постоять минуть 15 и можно подавать.
Хорошо сочетается с... дальше
Салат "На вкус и цвет..."

Капусту нашинковать. Чуточку помять руками, совсем чуточку. Нарезать колбаску тоненькой соломкой. Добавить кукурузку (ИЛИ горошек). Добавлять и кукурузку, и горошек не пробовала.
Заправить майонезом.
... дальше
Икра свекольная

В нашей семье свеклу очень любят, готовим мы ее часто. Но варка (даже в СВЧ) отнимала много времени. Решила тушить ее в сыром виде. Вот что получилось.... Могу сказать точно, так вскуснее, нежели из вареной.
Лук... дальше
Салат из баклажан "Вкусненький"

Баклажаны помыть, порезать кружочками или пластинами толщиной приблизительно в сантиметр, посолить, пусть уйдет горечь. Затем обжарить их с двух сторон. Когда остынут - нарезать соломкой.
Помидоры также нарезать... дальше