рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Сушеные пряные помидорчики
Ингредиенты:
Помидоры, Масло растительное, Чеснок, Базилик, Розмарин, Соль, Перец. Готовим Сушеные пряные помидорчики. Вот такой необычный рецепт недавно нашла на бескрайних просторах инета. Очень захотелось поделиться с вами, что, естественно, и делаю. Первым делом освободить помидоры от кожуры. Для этого помидоры надрезать крест-накрест, после чего залить кипятком секунд на 30, затем переложить в холодную воду и очистить от шкурки (шкурка практически сама слазит). Дальше разрезать помидоры на 4 части и вынуть серединку с семенами, получатся "лодочки". Противень выложить бумагой, смазать также маслом, выложить помидоры и поставить в духовку с температурой 100*С Сушить помидоры, как минимум, часа 2. Периодически посматривать, потому что не все сушатся одинаково. По мере подсушивания долек, забирать их, чтоб не пересохли. Помидоры не должны быть как сухарь, а немного мягковатые. Теперь нужно приготовить заливку. В масло растительное (можно взять) добавить чеснок измельченный, базилик, розмарин, немного соли, перчик острый (маленький). Здесь можно включить свою фантазию, пряные травки добавлять любые. Сложить просушенные помидоры в банку и залить маслом, закрывая помидоры. Закрыть крышкой и поставить в холодильник, чтобы помидоры набрали вкуса. Комментарии посетителей (29)
svetikkom 02.10.2012 11:03
очень вкусные помидорки получились))
YuliaG 11.09.2012 12:46
Люся, ну ты ЗВЭРЬ
ЛюСей 11.09.2012 17:00
Салман Кхан 12.09.2012 17:08
А еще больше фоточки небыло!
ЛюСей 12.09.2012 18:11
лень было фомат уменьшать
ЛюСей 12.09.2012 18:12
формат
Тамара 13.08.2012 21:44
Я уже в этом году отметилась. Пока получилась пол-литровая баночка. Эх, вкуснотища!
ЛюСей 09.09.2012 12:18
я в этом году 12 кг навялила, во
Lyudmila 11.09.2012 13:24
Сколько? Вот это да! Умничка!
ЛюСей 11.09.2012 16:50
показать еще 19 коментариев
это в сыром виде, в вяленом там не особо много получилось
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |