Куриное филе с начинкой. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе,
творог (обязательно нежирный),
укроп,
чеснок,
шампиньоны,
майонез (сметана),
лук.

Готовим Куриное филе с начинкой. Творог перемешать с зеленью и чесноком(чеснока побольше).
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью. Заколоть зубочисткой. Жарить.
Сделать соус= шампиньоны+сметана+лук. Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.

Проголосуйте за рецепт
Куриное филе с начинкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.84 5 25

Автор: Алена 01.07.2006

Все рецепты от Алена

Распечатать рецепт

Посетитель ресторана попросил к обеду стакан вина.
- Красного или белого? - спросил официант.
- Безразлично, я дальтоник.

Комментарии посетителей (5)

Алена 16.01.2009 07:09

Готовила данный рецепт. Свекровь в диком восторге, а вот мне не пошло сочитание творога с зеленью.

Юлия 01.07.2006 08:24

пробовала этот рецепт, получается безумно вкусно.Только я делала без лука и сделала отдельно соус: сметану смешала с 2-мя ложками оливкого масла, добавила маслины и сок лимона.Пальчики оближешь.Рекомендую

Алена 10.07.2006 06:36

Спасибо что попробовали, рада что Вам понравилось

Таня 25.12.2006 02:32

Мне казалось, что меня уже ничем не удивить. Но это простое блюдо очень понравилось. Я даже своим знакомым его рекомендую. Класс!

Алена 13.01.2007 01:02

Очень приято читать, т.к. этот рецепт я придумала сама

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Плескавица (Сербская котлета, балканская кухня)

1. Луковицу мелко порезать кубиками, сыр, бекон также нарезать кубиками или квадратиками примерно по 5 мм.
2. Все смешать с фаршем.
3. Добавить соль, специи по вкусу.
4. Все тщательно перемешать добавив... дальше
Перепелки с яблоками в виноградном соке

Тушки перепелок хорошо вымыть и обсушить бумажной салфеткой. Разрезать каждую тушку по грудке и распрямить руками как для цыплят "табака". Перепелок натереть специями и солью и оставить минут на 20.
Тем временем... дальше
Оладьи с мясом и зеленью

Филе курицы хорошо вымыть, нарезать крупными кусками и поместить в блендер. Туда же добавляем промытую зелень (лук, петрушку, базилик). Взбиваем в блендере так, чтобы готовый фарш получился неоднородной структуры... дальше
Куриные окорочка в гранатовом соусе с помидорами

Окорочка вымыть и слегка обсушить салфеткой.
Для соуса смешать вино, гранатовый соус, соевый соус, мед, выдавленный сок половины лимона. Посолить, поперчить по вкусу и выдавить через пресс чеснок. В полученном... дальше
Печень куриная "по-итальянски"

Куриную печень хорошо вымыть. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле лук до прозрачности, затем добавить куриную печень о обжаривать еще минут 10,... дальше
Утка с вином и фруктами "Необыкновенная"

Лук и морковку очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - небольшими брусочками. Обжарить слегка лук и морковь на небольшом количестве масла.
Утку хорошо вымыть, разрезать на порционные кусочки, посолить,... дальше
Кексы из куриной печени

Морковь и лук очистить и вымыть. Печень куриную хорошо промыть в воде, можно на пол часика замочить в молоке.
Перекрутить на мясорубке морковь, лук, кабачок, печень. К полученному фаршу добавить взбитые яйца, манную... дальше
Мясо по французки (рецепт Нины)

Режем мясо толщиной 1 см. Отбиваем, смазываем солью и перцем. Смазываем противень подсолнечным маслом. Выкладываем мясо.
Режем лук полу-кольцами, выкладываем на мясо равномерно.
Режем помидоры тонкими... дальше
Свиные ребрышки гриль

Смешать ингредиенты ля маринада. Свиные ребрышки хорошо вымыть и обрезать лишний жир. Ребра на отдельные части не резать, так мясо получится сочнее и вкуснее.
Замариновать мясо в приготовленном маринаде на 5-6... дальше
Сердечки индюшки на гриле

Сердечки индюшки на гриле по этому рецепту получаются очень нежные и ароматные.
Итак, моем сердечки, очищаем от пленок, кусочков жира. Складываем сердечки в посуду и посыпаем специями, солью, сахаром и выдавленным... дальше