Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Мятный маринад для шашлыка

Ингредиенты:
Мята - 1 небольшой пучок,
белое сухое вино - 100 мл,
масло растительное рафинированное - 4-5 ст.л.,
чеснок - 3-4 зуб.,
розмарин - 1 веточка,
лук - 2 шт., большие.

Готовим Мятный маринад для шашлыка. Это количество маринада рассчитано на 1-1,5кг мяса. Можно мариновать свинину, говядину, птицу. Нежный и ароматный вкус готового шашлыка вам обеспечен.
Итак, мяту и розмарин вымыть и нарезать. Лук очистить и нарезать мелко. Чеснок выдавить через пресс.
Смешиваем белое вино, масло растительное, лук, чеснок, мяту и розмарин. В полученном мятном маринаде оставить кусочки мяса на несколько часов или на ночь в прохладном месте.
Жарить мясо на углях до готовности.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Мятный маринад для шашлыка


рейтинг рецепта  
3.5 5 8
 
Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там: Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!


Комментарии посетителей (1)

Алексей 03.07.2014 19:57
Смелое  решение,  стоит  попробовать)))


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Рецепты для пикника



  • Мятный маринад для шашлыка
    Это количество маринада рассчитано на 1-1,5кг мяса. Можно мариновать свинину, говядину, птицу. Нежный и ароматный вкус готового шашлыка вам обеспечен.
    Итак, мяту и розмарин вымыть и нарезать. Лук очистить и нарезать... дальше
  • Закуска "Очень далеко от жен"
    рецепт Закуска "Очень далеко от жен" Это блюдо привез из командировки муж. Решила разместить, потому как сильно хвалил, хотя сало не ест в принципе.
    Сало порезать тонкими полосочками. Лук разрезать вдоль на 4 части, затем порезать тонкими ломтиками... дальше
  • Картофельные шашлычки
    рецепт Картофельные шашлычки Молодой картофель тщательно вымыть и прямо в кожуре порезать колечками, шириной 5-7 мм.
    Грудинку или бекон порезать на кусочки, площадью примерно с колечко картошки. Кусочки картошки и копченостей попеременно... дальше
  • Бутики на закуску
    Творог пропустить через мясорубку 2 раза, лук и укроп мелко порубить, редис и огурец натереть на мелкой терке.
    Хлеб нарезать треугольничками, чеснок выдавить.
    Сделать заправку из сметаны и майонеза.
    ... дальше
  • Утка, запеченая в углях
    Утку, помыть и высушить, натереть солью и перцем. Во внутрь положить лук, завернуть в фольгу очень плотно и надежно. И оставить мариноваться от 1 часа до 5 часов.
    Жарим утку в мангале, поместив в горячие угли. Утка... дальше
  • Пикантные канапки
    Филе разрезать вдоль пластинами и хорошо отбить. Обмазать специями и обжарить на гриле.
    Перцы обуглить на гриле, снять кожуру и вынуть семена. Перец растолочь.
    Масло, уксус и соль взбить в мисочке, нарезать... дальше
  • Свинина на гриле (мангале)
    рецепт Свинина на гриле (мангале) Мясо порезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить остальные приправы.
    Нарезать лук кольцами и помидоры, добавить майонез, все хорошо перемешать и оставить мариновать на ночь в холодильнике.
    На следующий... дальше
  • Соус "Вкусно-вкусно"
    Натираю на терке как для моркови помидор натуральный 0,5 баночку. Перец мелко нарезать или также натереть. Укроп и петрушку мелко порубить. Добавить соль, сахар, уксус, перец черный.
    Все смешать. Подходит под любое... дальше
  • Соус для шашлычка
    Надеть на шампура каждый овощ по отдельности, перцы отдельно, помидоры отдельно, баклажаны отдельно. Поставить запекаться на костре (не очень сильном) до готовности.
    Когда спекутся - очистить от кожуры и... дальше
  • Рулетики из кабачков на гриле
    рецепт Рулетики из кабачков на гриле Рецепт предназначен для приготовления на гриле, но т.к. я на природу в последние выходные не выбралась, приготовила в духовке.
    Кабачки вымыть и нарезать очень тоненько вдоль - "язычками". Сложить их в емкость и... дальше
Страница:  <123456>

Рецепты для пикника...

Шашлык "Любимый" Зеленое масло для чесночных греночек Салат "Вдали от жен" Сардели  с сюрпризом (вариант Алексея)

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам