- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Кабачки с грибной начинкой
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.,
грибы (шампиньоны, вешенки или по вашему вкусу) - 300 г,
морковь - 1 шт.,
лук - 2 шт.,
сыр твердый - 150 г,
яйцо - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Кабачки - 2 шт.,
грибы (шампиньоны, вешенки или по вашему вкусу) - 300 г,
морковь - 1 шт.,
лук - 2 шт.,
сыр твердый - 150 г,
яйцо - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
растительное масло - для жарки.
Готовим Кабачки с грибной начинкой. Кабачки вымыть и нарезать кружочками средней толщины. В каждом кружочке вырезать среднюю нежную часть, оставив ободок.
Гриба вымыть и мелко нарезать. Лук и морковь очистить, лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке. Сыр натереть на терке.
Обжарить на растительном масле лук с морковкой, затем добавить грибы, посолить, поперчить. Жарить до готовности овощей. Затем снять сковороду с огня и овощи немного остудить. Добавить в начинку взбитые яйца и хорошо перемешать.
На противень, смазанный маслом выкладываем кольца кабачков, немного их присаливаем. Затем в каждое кольцо выкладываем немного грибного фарша. Запекаем кабачки с грибной начинкой при 180-190С 20-25 минут. За 10 минут до готовности каждое кольцо сверху посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку.
При подаче кабачки с грибной начинкой можно посыпать рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Гриба вымыть и мелко нарезать. Лук и морковь очистить, лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке. Сыр натереть на терке.
Обжарить на растительном масле лук с морковкой, затем добавить грибы, посолить, поперчить. Жарить до готовности овощей. Затем снять сковороду с огня и овощи немного остудить. Добавить в начинку взбитые яйца и хорошо перемешать.
На противень, смазанный маслом выкладываем кольца кабачков, немного их присаливаем. Затем в каждое кольцо выкладываем немного грибного фарша. Запекаем кабачки с грибной начинкой при 180-190С 20-25 минут. За 10 минут до готовности каждое кольцо сверху посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку.
При подаче кабачки с грибной начинкой можно посыпать рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
|
Плывут Винни-Пух с Пятачком на лодке. Вдруг, ни с того ни с сего, Винни берет и веслом с размаху бьет Пятачка по морде. — Винни-Винни, за что? — От вас, свиней, всего ожидать можно... | ||
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif) Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше - Каша из тыквы и яблок
Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше - Гогошары запеченные
Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше - Ленивая запеканка из фарша и капусты Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше - Спагетти с лососем и брокколи В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше - Паста с болгарским перцем и тунцом
Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше - Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями
Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше - Картофель, запеченный как на костре Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
- Гусь с капустой Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
- Спагетти под овощным соусом
Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
