Картофельные лодочки с грибами.. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель сваренный в мундире шт.6-8,
500 г грибов,
лук 1 большая головка,
помидор 1 большой,
сыр твердый 200 г,
майонез,
соль,
перец.

Увеличить

Готовим Картофельные лодочки с грибами.. Отварной картофель разрезарь вдоль,кожуру не снимать.
Чайной ложкой выскоблить середину, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Помидор обдать кипятком, снять кожуру, вычистить семечки, нарезать на кубики. Смешать с жареными грибами.
Наполнить картофельные лодочки смесью из жареных грибов с луком и помидором.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 5-10 минут, пока не расплавится сыр. Украсить веточками укропа.

Проголосуйте за рецепт
Картофельные лодочки с грибами.

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6 5 20

Автор: Таня 10.10.2006

Все рецепты от Таня

Распечатать рецепт

- Официант, почему у вас такой мутный лимонад?
- Все в порядке, просто стакан немного грязноват.

Комментарии посетителей (8)

Юлька 18.08.2010 12:09

Большое спасибо за рецепт Очень вкусно получилось ,я еще вместе с грибами и луком мясо пожарила получилось очень вкусно

iordan tanya 09.06.2010 09:34

спасибо большое за такой рецепр...мне понравился...обязательно сегодня мужу приготовлю!!!

СветланА 24.03.2008 02:51

Очень вкусно! Только я кожуру, всё-таки, сняла - не развалились. И для убыстрения процесса - запекала в микроволновке.

Таня 21.06.2008 16:22

очень рада, что вам понравилось:)

Таня 17.10.2006 02:35

Кстати, в последнее время гости перестают есть гарнир. Лодочки едят все и всегда. Кроме того, их можно делать как заготовку с вечера. Перед подачей просто запекаете чтобы расплавился сыр и все! Вид у блюда праздничный.

Тори 23.03.2008 11:24

Я приготовила мне очень понравилось))) да и необычно как-то)) в свои 19 лет я много чего готовлю но до такого не додумывалась!))За рецепт спасибо)

Таня 14.10.2006 14:59

Картофель нужно брать красивый
тогда можно есть с кожурой

Жанна 10.10.2006 08:26

Что-то не совсем понятно, а потом с кожурой кушать???

Закуски, канапе, бутерброды

Маринованные шампиньоны (быстро)

Маринованные шампиньоны по данному рецепту готовятся быстро.
Шампиньоны хорошо промыть, бросить в кипяток, отварить 3 мин. без соли.
Для маринада смешать 1,5л кипячёной горячей воды (50-60С) соль, сахар, уксус и... дальше
Крабовые палочки, фаршированные сельдью

Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре.
Селедку почистить и отделить от костей.
Мясо пропустить через мясорубку, косточки обсмоктать:)
Яйца сварить дальше
Соленая рыба "Дайте с собой еще"

Режем рыбу по хребту, потом каждую половинку на порционные кусочки и складываем в кастрюльку (или миску глубокую). Берем 1л банку, насыпаем туда 4 ст. ложки соли и 1 ст. л. сахара, заливаем холодной кипяченой водой до... дальше
Корзиночки с печенью трески

Яйца мелко нарезать. Сырки натереть на крупной терке. Печень трески размять. Лук - измельчить.
Все ингредиенты соединить, посолить по вкусу и перемешать. Наполнить корзиночки полученной смесью. Поставить в... дальше
Сырные шарики с чесноком и помидорами черри

Хочу предложить разновидность популярной закуски из сыра и чеснока. На праздничном столе смотрится очень красиво.
Итак, сыр натереть на мелкой терке, чеснок тоже. Добавить майонез, чтобы получилась консистенция... дальше
Закусочка из сельди

Яйца сварить, очистить. Все ингредиенты перемолоть в блендере.
Вкуснейшая намазывалка на черный хлеб.
Кстати, можно еще добавить яблоко, получится оригинальный вкус. дальше
Горячие бутерброды

Взбить яйца,посолить,добавить мелко нарезанный лук и натертый на крупной терке сыр.Все это намазать на нарезанный батон. Бутерброды выложить на разогретую сковородку смесью вниз. Когда подрумянятся, перевернуть и... дальше
К пиву

Сельдь почистить, сделать два филе, положить на 10 минут в морозилку (будет легче резать), затем достать и порезать поперёк тоненькими ломтиками. На лист фольги выложить два блина так, чтобы один немного перекрывал... дальше
Паштет из печени (говядина , индюшка)

Печень порезать на куски и варить с яйцами. На 1-2 минуты дольше, до прекращения вытекания крови из печени.
Жарим мелко нарезанную морковь на подсолнечном масле и под конец добавляем лук. Жарим все до золотистого... дальше
Творожная паста острая

Творог тщательно перемешать со сметаной до однородной массы, посолить поперчить, добавить мелко порубленную зелень, выдавленный чеснок и грецкие орехи и снова тщательно перемешать.
Мазать на хлеб или... дальше