Эрзац красной икры. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Селедка слабосольная с икрой 1 шт.,
Морковь 1 шт.( средняя)
Сырок плавленный 1 шт.
Майонез (жирный 60-70%) 100г.
Масло сливочное (можно легкое) 100г.

Готовим Эрзац красной икры. Морковь отварить, почистить.
Селедку почистить, промыть, снять кожу, максимально отделить от костей. Икру промыть.
Пропустить через мясорубку вареную морковь, мясо селедки, икру, плавленный сырок. при прокручивании сырка вливать майонез, тогда сырок не слипается. В полученную массу добавить масло и тщательно перемешать.

Изумительный вкус, напоминающий красную икру, гарантирует головокружительный успех бутербродов с этой массой! Рекомендую! :))

Проголосуйте за рецепт
Эрзац красной икры

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 28

Автор: Аннушка 20.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Повариха столовой N11 всегда хотела бюст, как у Анны Семенович,
но так и не смогла накопить денег на операцию по уменьшению груди.

Комментарии посетителей (5)

Олексій 31.07.2009 02:59

Найкраще підійде оселедець Івасі. Мої батьки готували таке в часи свого студенства :)

mashuna 20.09.2008 05:28

А я тоже такое готовила. Моим понравилось, лучше чем просто булка с маслом да и полезнее

LUBOVA 20.01.2004 08:39

Morkovku siruju lu4we,bolwe pohozhe na ikru. Do4a moja lozhkami est.

катя 22.08.2007 15:42

понравилось,спасибо мои детки оценили

14.07.2008 06:40

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Закуски, канапе, бутерброды

Бутерброд с салом

Мелкими кубиками нарезаем сало, лук.
Положить в глубокую тарелку и добавить к нарезанному соль, перец и вбить туда одно яйцо. Все тщательно перемешать.
Порезать батон (как на обычные бутерброды). Берем по... дальше
Закуска для праздничного стола

Яйца сварить и вместе с сыром потереть на терке, смешать с майонезом и раздавленым чесноком. Сформировать шарики диаметром 4-5 см, обвалять их в кокосовой стружке.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата,... дальше
Закуска "Убойная"

Готовить лучше предварительно, так как салат должен настояться!
Куриные грудки заранее отварить в подсоленой воде (остудить не вынимая из бульона - тогда мясо не будет сухим).
Нарезать мясо соломкой.
Лук... дальше
"Рафаэлло" от Катюши

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Яйца сварить вкрутую, охладить и натереть но средней терке. Сыр также натереть. Смешать грибы с луком, яйцами и сыром, посолить, поперчить и... дальше
Канапе с креветками

Оставьте 2-4 креветки для оформления канапе, остальные мелко порубите.
Измельченные креветки смешайте с сыром и соусами, поперчите.
С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и... дальше
Эрзац красной икры

Морковь отварить, почистить.
Селедку почистить, промыть, снять кожу, максимально отделить от костей. Икру промыть.
Пропустить через мясорубку вареную морковь, мясо селедки, икру, плавленный сырок. при... дальше
"Крабовая" масса

Селедку тщательно почистить, освободить от костей.
Сварить вкрутую 3 яйца, размять вместе с 3 плавлеными сырками и сливочным маслом.
Полученную смесь вместе с мясом селедки пропустить через мясорубку. Все хорошо... дальше
Кольца перца

Масло и творог надо подержать при комнатной температуре 2-3 часа, чтобы были мягкими.
Перец надо брать плотный, мясистый, ровный, продолговатой формы, лучше зеленый.
В перчинах аккуратно вырезать плодоножку,... дальше
Картошечка Серебряная мечта

Каждую картофелину хорошо вымыть щеточкой, обсушить, завернуть в фольгу. Запечь в духовке до готовности. Фольгу не снимать! Очень острым ножом сделать надрез на фольге в виде крестика или звездочки так, чтобы... дальше
Бутерброд с помидоркой и сыром

Черный хлеб слегка обжарить на растительном масле,дать остыть, натереть чесноком. Смазать тоненьким слоем майонеза, сверху положить кружок помидора, еще раз смазать тоненьким слоем майонеза, посыпать тертым сыром.дальше