- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пицца с копченой курицей
Ингредиенты:
Тесто:
(я делаю творожное из несладкого творога, но это в принципе неважно,
можете взять любой рецепт теста, какой вам больше по вкусу, например дрожжевое.
Но это тоже быстро и вкусно):
Творог - 250 г,
Сливочное масло - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 1,5 стакана,
Сода - 1 чайная ложка.
Начинка:
Копченая курица (я беру грудинку) - 200 г,
Твердый сыр - 300 г,
Плавленый сыр - 2 шт.,
Сметана - 1 пачка,
Чеснок - по вкусу,
Специи.
Тесто:
(я делаю творожное из несладкого творога, но это в принципе неважно,
можете взять любой рецепт теста, какой вам больше по вкусу, например дрожжевое.
Но это тоже быстро и вкусно):
Творог - 250 г,
Сливочное масло - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 1,5 стакана,
Сода - 1 чайная ложка.
Начинка:
Копченая курица (я беру грудинку) - 200 г,
Твердый сыр - 300 г,
Плавленый сыр - 2 шт.,
Сметана - 1 пачка,
Чеснок - по вкусу,
Специи.
Готовим Пицца с копченой курицей. Тесто:
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Сделайте начинку:
1) Плавленый сыр нарезать тонкими ломтиками и равномерно выложить на раскатанное тесто. Это основа для начинки.
2) Куриное мясо нарезать мелкими кусочками, добавить сметану, чеснок, соль и перец черный молотый. Выложить сверху на сыр.
3) Твердый сыр натереть на терке и посыпать пиццу сверху.
4) Полить майонезом.
5) Запекать до готовности при t 200 градусов.
6) Готовую пиццу можно посыпать зеленью.
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Сделайте начинку:
1) Плавленый сыр нарезать тонкими ломтиками и равномерно выложить на раскатанное тесто. Это основа для начинки.
2) Куриное мясо нарезать мелкими кусочками, добавить сметану, чеснок, соль и перец черный молотый. Выложить сверху на сыр.
3) Твердый сыр натереть на терке и посыпать пиццу сверху.
4) Полить майонезом.
5) Запекать до готовности при t 200 градусов.
6) Готовую пиццу можно посыпать зеленью.
|
В привокзальном ресторане. - Официант, почему у вас порции такие маленькие? - Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда. | ||
Комментарии посетителей (9)
Интересный рецепт
Записала
Пицца может быть без томатов, но в настоящую пиццу майонез точно не кладут.
У вас это скорее закусочный пирог. Это вкусно без сомнения, я сама такие делаю часто, но это не пицца. Но рецепт классный и тесто меня заинтересовало тоже.
Вы забыли помидор - обязательный ингредиент вкусной пиццы. А творожное тесто заинтересовало
Пицца тем и хороша, что строгих рецептов тут не бывает :)) Можно экспериментировать как угодно. Спасибо за идею, обязательно попробую, но и без помидора это очень вкусно, поверьте!
главное !!!! что бы майонез был диетическим
, и побольше 
почему обязательно диетическим?
это в принципе и неважно
Игорь, а ты все о своем? Да не докажешь ничего, это проверено Зачем тогда писать???
Какая-то глупая ирония. Если у вас есть замечания к рецепту - излагайте их внятно, чтобы все могли понять, о чем идет речь. 
   |
Итальянская кухня |
- Лазанья сырно-грибная Для теста:
3 яйца на 300гр. муки, без соли и воды. Замешиваем тесто. Раскатываем тонким шаром. Режем на полоски в зависимости от формы.
Кипятим воду и варим полоски теста 2 мин. Потом их вынимаем и сразу опускаем в... дальше - Настоящее тирамису
Приготовление десерта "Тирамису" состоит из нескольких этапов.
Ставим вариться кофе.
Отделяем белки от желтков.
Желтки перемешиваем с сахаром.
Добавляем к желткам маскарпоне.
Взбиваем белки в... дальше - Пицца от Инны
Две смеси, описанные выше, перемешаем и добавим муки (сколько возьмет). Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник (надолго ставить не советую).
Тесто получается настолько нежное, что невозиожно оторваться.... дальше - Пицца с копченой курицей Тесто:
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать... дальше - Пицца для всей семьи!
1) Огурцы нарезать тонкими колечками наискосок; помидоры также нарезать кольцами; колбасу - кубиками; сыр натереть на мелкой терке.
2) Тесто раскатать так, чтобы хватило уголки завернуть.
Противень смазать... дальше - Ризотто по-итальянски На сковородке с толстым дном или казанке растопить сливочное масло, на сильном огне обжарить лук в течение 3-4 мин. Затем убавить огонь, добавить чеснок и кабачки, обжаривать 2 мин. К овощам добавить рис и, постоянно... дальше
- Макароны "Италия у Вас дома"
Для приготовления фаршированных макарон понадобятся особые их собратья – маникотти или каннеллони (в переводе с итальянского – «крупный тростник»). Они дорогие, толстые и с большими дырочками. Или в виде улиток,...
дальше
- Десерт "Маскарпоне с печеньем и вишней"
Вместо Маскарпоне можно использовать любой другой творожный сыр(Рикоту,Альметте и др.)
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Вишню разрезать пополам
Печенье... дальше - Пицца "Любимая"
В воде разводим дрожжи и добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто, чтобы было мягким и не приставало к рукам.
СРАЗУ как замесим, раскатываем на два больших листа, сверху наносим майонез и начинку, кто... дальше - Пицца с сосисками Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Итальянская кухня...
