Креветки с авокадо. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Мясо креветок - 0,5 кг.,
1 авокадо спелый, но не переспевший,
1 грейпфрут - лучше красный,
майонез.

Готовим Креветки с авокадо. Салат просто "Бомба", но сразу совет:
смешивать нужно непосредственно перед подачей на стол.
И потрудитесь хорошо над грейпфрутом: его надо очень тщательно очистить от прожилок и только руками разобрать.
Нож не использовать для мякоти, все разбираем на небольшие кусочки руками, добавляем креветки отварные.
Авокадо чистим и режем на кубики.
Все смешать перед подачей на стол !!! и заправить майонезом.
Я использую во всех салатах "Провансаль" и вам советую.
Гурманы будут в восторге!!!!

Проголосуйте за рецепт
Креветки с авокадо

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1698 5 53

Автор: Марина 05.08.2007

Все рецепты от Марина

Распечатать рецепт

- Не понимаю, почему такой приличный ресторанчик назвали "Разбойничий"?
- Счет принесут, поймете.

Комментарии посетителей (25)

Oles*ka 15.02.2011 10:15
Вчера приготовила такой салатик!!! Но только внесла свои корректировки!! Добавила апельсин вместо грейпфрута и семги! Получилось что-то такое воздушно-вкусно-необычайно-потрясающее!!!! Но вот единственное, у меня было 146 грамм креветок! Купили в магазине развесных их было 1кг 182грамм !!! А как разморозили и почистили осталось 146 грамм!!

В десять раз меньше!!!! Но это не помешало нам насладиться вкусным салатом!!! И апельсин не целый, а примерно половина.

Спасибо!!!!

Oles*ka 15.02.2011 10:16
Ой, так написала как будто вместо семги добавила апельсин

Просто добавила семги!

Vasilisa 14.03.2010 12:27

grejpfruta nebylo dobavila apelsin, jeto ochen i ochen vkusno! spsibo za ideju!!!

Марина 31.07.2010 10:03

и Вам спасибо

ЛюСей 14.12.2010 06:35
очень вкусный, очень легкий салатик. Спасибки Вам за рецептик, этот салатик теперь один из моих любимых

оксан@ 14.12.2010 22:09
очень красиво и нежно! Люсь, 100 % -но твой салат!

Марина 14.12.2010 22:33

ЛюСей спасибо за отзыв и за фотографию, фотка класс!!!

ЛюСей 15.12.2010 05:49

Вам Марина спасибки, нам было вкусно

Светлана 15.12.2010 15:48
ой, какая красота

Марина 15.12.2010 18:44

спасибо я очень давольна, а то как то в начале народ не оценил, за такой салатик обидно стало, он ведь такой нежный

показать еще 15 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салатик "Слоеное счастье"

Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками.
Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец).
Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками.
Яйца также отварить и натереть на терке.
Все... дальше
"Ананасовое чудо" от Марины

Сыр натереть на крупной терке.
Болгарский перец порезать кусочками, стараться сохранять правило салата: все должно быть одинаковых размеров.
Чеснок выдавить на чеснокодавилке.
Все смешать, если гранат... дальше
"Вверх ногами" Китай

В глубокую посуду выкладываем слоями:
1.Соя корейская.
2.Сыр на мелкой терке.
3.Майонез с чесноком.
4.Рис отварной.
5.Майонез с чесноком.
6.Лук зеленый, помидоры вперемешку.
7.Рис отварной.
... дальше
"Зеленый" салатик

Фасоль стручковую проварить 3 мин. в кипящей воде. Затем порезать кружочками малосольные огурцы. Смешать фасоль, консервированную кукурузу, огурцы.
Оливковое масло смешайте с сухим орегано, розмарином, смесью... дальше
"Креветочный"

Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все... дальше
"Лакомство Амура"

Замороженные овощи жарим на подсолнечном масле около 10 минут с накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий сливаем жидкость и добавляем их в овощи и тушим еще 3 минуты. Затем все смешиваем.
Очень вкусно... дальше
"Лансай"

Все кроме лапши мелко шинкуем и обжариваем по отдельности
Лапшу сначала отварить и обжарить.
Все смешать и заправить майонезом
дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
"Любимый салатик"

Кальмары нарезать и полить соком половинки лимона. Нарезать китайский салат, посолить и полить соком второй половинки лимона. Выложить поверх кальмаров.
Обжарить лук, можно добавить панировочные сухарики для... дальше
"Морской" для Новогоднего стола от Марины

Кальмары, креветки и осьминоги слегка отварить (не переварить!), все нарезать на кусочки одинаковых размеров, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Выложить в салатницу и сверху тонким слоем выложить... дальше