Салат "БриZZ". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка - 400 г криля (либо натурального краба),
250 г свежих огурцов,
1 красная луковица (маленькая),
100 г лука-порея,
2 вареных желтка (можно с белками),
1 пучок салата Айсберг (Латук).
Заправка:
сок лимона,
3 ст. л. соевого соуса,
морская соль,
черный молотый перец,
5 ст. л. оливкового масла,
приправа "Прованские травы".

Готовим Салат "БриZZ". Заправка: смешать сок лимона, оливковое масло, соевый соус, морскую соль и черный молотый перец, слегка взбить.
Лук красный и лук-порей порезать полукольцами и переложить в заправку на 5 мин.
Огурец порезать тонкими полукружками.
Желток размять вилкой и переложить к луку, все тщательно перемешать, чтобы желток разошелся в заправке. Сюда же переложить огурец и банку криля, вместе с соусом.
Сверху порвать листья салата и полить оставшимся маслом и соевым соусом.
Все тщательно перемешать.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "БриZZ"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1429 5 14

Автор: Krissa 10.05.2008

Все рецепты от Krissa

Распечатать рецепт

Чем лучше запивать блюда мексиканской кухни?
- Текилой.
- А блюда немецкой кухни?
- Пивом.
- А блюда итальянской кухни?
- Вином.
- А русскую кухню?
- А русскую кухню не запивать надо, а закусывать!

Комментарии посетителей (2)

Лера козлова 10.05.2008 09:00

Нормально, но я бы использовала вместо крабов крабовые палочки!!!Так вкуснее!А вместо морской соли(она слишком солёная)я использую обычную соль!!!

Натали 05.05.2009 12:59

Замечательный салат, а морская соль полезнее!!!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Французский"

Сыр порезать тоненькой, длинной соломкой.
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, тоже порезать соломкой, как сыр.
Яйца потереть на крупной тёрке.
Лук порезать тоненькими полукольцами, можно даже эти... дальше
Салат из мидий простой

Заправка для салата из мидий:
Зубчик чеснока придавить плоской стороной ножа и мелко порубить, сложить в салатницу и присолить, чтобы чеснок "вспотел". Добавить сок половины лимона, растительное масло и... дальше
Салат "Из мяса и лука" (рецепт Богуш Ольги)

Мясо отварить целым куском с приправами (лаврушкой, перцем горошком....) и солью. Остудить, нарезать на полоски и порвать на волокна.
Лук порезать полукольцами и замариновать в маринаде из уксуса, разбавленного... дальше
Салат "Чинчик"

Рис отварить и поставить остывать.
Буженину (сало) порезать длиненькими брусочками, выложить на сухую сковороду и на маленьком огне стапливать до золотистого цвета. В самом конце сбрызнуть соевым соусом, и... дальше
Салат "БриZZ"

Заправка: смешать сок лимона, оливковое масло, соевый соус, морскую соль и черный молотый перец, слегка взбить.
Лук красный и лук-порей порезать полукольцами и переложить в заправку на 5 мин.
Огурец порезать... дальше
Салат "Витаминчик"

Овощи мелко порезать, зелень - мелко порубить, добавить лимонный сок. Салат заправить маслом. Подавать как гарнир к мясным блюдам или перед началом трапезы.
Приятного аппетита и здоровья Вам. дальше
Салат "Моему полковнику"

Нарезать:
- лук - полукольцами;
- шампиньоны - на тонкие пластинки;
- крабовые палочки - тонкими кружочками;
- перцы - тонкой соломкой;
- помидоры - полукольцами тонко;
- сыр - соломкой, по возможности -... дальше
Мясной салат с орехами

Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать тонкой соломкой или кубиками. Чищеную редьку нашинковать на крупной терке (корейской), промыть в холодной воде и отжать. Орехи растолочь.
Все смешать, заправить... дальше
Салат с телятиной

Замороженную телятину настругать тонкими "лепестками" и обжарить на оливковом масле в хорошо разогретой сковородке.
Приготовить заправку: на сковороду - мед, соевый соус (по вкусу), перец черный и красный, все... дальше
Салат "Нежненький"

Салат попробовала в кафе, очень понравилось и хочу поделится этим рецептом с вами.
Куриную грудку и пекинскую капусту режем кубиками. Огурцы лучше соломкой (но можно и вовсе без них).
Жарим тонкий омлет и режем... дальше