Салат с телятиной. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Замороженная телятина - примерно (200-300 гр.),
Салатный микс,
Перепелиные яйца - 5-6 шт.,
Помидоры черри - 3-4 шт.,
Для заправки:
2 ст. л. меда,
соевый соус,
перец черный,
перец красный.

Готовим Салат с телятиной. Замороженную телятину настругать тонкими "лепестками" и обжарить на оливковом масле в хорошо разогретой сковородке.
Приготовить заправку: на сковороду - мед, соевый соус (по вкусу), перец черный и красный, все прогреть и залить обжаренное мясо. Оставить мариноваться на 15-25 мин.
В отдельной посуде смешать салатный микс, сваренные вкрутую перепелиные яйца (разрезанные пополам), помидоры черри (порезанные на 2 части). Сверху выложить мясо и заправку.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат с телятиной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1429 5 14

Автор: a-lena 06.04.2011

Все рецепты от a-lena

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (4)

Verunya 09.04.2011 08:29
И с телятиной и с беконом- это отличный салат

Алёна KZ 07.04.2011 06:01
Попробуйте в такой салат вместо мяска добавить хорошо поджареный хрустящий бекон

можно даже без яиц.

Melni4ka 06.04.2011 21:39
телячьи чипсы!

Думаю, что вряд ли отважусь, но должно быть вкусно!

ЛюСей 06.04.2011 20:19

отличный салат

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Французский"

Сыр порезать тоненькой, длинной соломкой.
Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, тоже порезать соломкой, как сыр.
Яйца потереть на крупной тёрке.
Лук порезать тоненькими полукольцами, можно даже эти... дальше
Салат из мидий простой

Заправка для салата из мидий:
Зубчик чеснока придавить плоской стороной ножа и мелко порубить, сложить в салатницу и присолить, чтобы чеснок "вспотел". Добавить сок половины лимона, растительное масло и... дальше
Салат "Из мяса и лука" (рецепт Богуш Ольги)

Мясо отварить целым куском с приправами (лаврушкой, перцем горошком....) и солью. Остудить, нарезать на полоски и порвать на волокна.
Лук порезать полукольцами и замариновать в маринаде из уксуса, разбавленного... дальше
Салат "Чинчик"

Рис отварить и поставить остывать.
Буженину (сало) порезать длиненькими брусочками, выложить на сухую сковороду и на маленьком огне стапливать до золотистого цвета. В самом конце сбрызнуть соевым соусом, и... дальше
Салат "БриZZ"

Заправка: смешать сок лимона, оливковое масло, соевый соус, морскую соль и черный молотый перец, слегка взбить.
Лук красный и лук-порей порезать полукольцами и переложить в заправку на 5 мин.
Огурец порезать... дальше
Салат "Витаминчик"

Овощи мелко порезать, зелень - мелко порубить, добавить лимонный сок. Салат заправить маслом. Подавать как гарнир к мясным блюдам или перед началом трапезы.
Приятного аппетита и здоровья Вам. дальше
Салат "Моему полковнику"

Нарезать:
- лук - полукольцами;
- шампиньоны - на тонкие пластинки;
- крабовые палочки - тонкими кружочками;
- перцы - тонкой соломкой;
- помидоры - полукольцами тонко;
- сыр - соломкой, по возможности -... дальше
Мясной салат с орехами

Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать тонкой соломкой или кубиками. Чищеную редьку нашинковать на крупной терке (корейской), промыть в холодной воде и отжать. Орехи растолочь.
Все смешать, заправить... дальше
Салат с телятиной

Замороженную телятину настругать тонкими "лепестками" и обжарить на оливковом масле в хорошо разогретой сковородке.
Приготовить заправку: на сковороду - мед, соевый соус (по вкусу), перец черный и красный, все... дальше
Салат "Нежненький"

Салат попробовала в кафе, очень понравилось и хочу поделится этим рецептом с вами.
Куриную грудку и пекинскую капусту режем кубиками. Огурцы лучше соломкой (но можно и вовсе без них).
Жарим тонкий омлет и режем... дальше