Суп с лососем и карри. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка лосося,
1 ч. ложка сливочного масла,
1 зуб. чеснока,
1 луковица,
2 ч. ложки карри,
3 средних помидора,
3 ст. ложки риса,
1 маленький кабачок,
2 ст. ложки муки.

Готовим Суп с лососем и карри. В кастрюлю с горячей водой положить лосось.
Лук и чеснок измельчить. На сковороде распустить
сливочное масло, положить лук и чеснок, тушить на
среднем огне 5 мин. Затем добавить карри, муку, немного воды, тушить 2 мин., помешивая.
В кастрюлю выложить содержимое сковороды.
Помидоры и кабачок порезать, добавить в суп.
Затем бросаем рис, солим и варим на среднем огне
до готовности риса.
Попробуйте. Вкус у супа необычный.

Проголосуйте за рецепт
Суп с лососем и карри

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3333 5 12

Автор: Галя 22.08.2008

Все рецепты от Галя

Распечатать рецепт

Диалог в ресторане:
- Мужчина,уберите со стола свой рюкзак.Вы же находитесь в ресторане.
- Кому-то рюкзак, а это мой кошелек.

Комментарии посетителей (4)

Кошка Маша 21.04.2009 04:26

Да, вместо риса кладу картошку.

Кошка Маша 21.04.2009 03:37

Я такой делаю, только без муки и кабачка. Вместо этого кладу болгарский перчик и много зелени. Лук, чеснок ,кстати, можно вообще не ложить, тоженормально.

Ленчик 23.11.2008 02:50

Я попробовала положить свежее филе лосося,получается очень вкусно!

Татьяна 22.08.2008 08:33

Вкус у супа просто изумительный. Только я вместо кабачка добавляла картошку. Спасибо за рецепт.

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Суп-крем из гороха

Горох размолоть в кофемолке до состояния муки и развести водой. Чеснок мелко нарезать, обжарить в масле. Соединить с горохом. Долить полученную "кашицу" бульоном, довести до кипения, влить молоко, посолить по вкусу.
... дальше
Польский суп "Крупник"

Крупу замочить на 12 часов в воде. Потом слить воду, дать стечь и варить в 1 л мясного бульона около 1,5 часа на умеренном огне.
Сушеные грибы замочить в небольшой количестве воды, если свежие, то очистить и порезать... дальше
Овощной суп с куриными потрошками

Мясо моем, чистим, заливаем холодной водой и ставим вариться. Также в кастрюлю бросаем меленько нарезанную половину луковицы. Куриные потроха варятся недолго, примерно через минут 30 добавляем картофель, нарезанный... дальше
Суп "Настроение"

Вишню промыть, удалить косточки.

Косточки залить 5 стаканами горячей воды, вскипятить и процедить.

В полученный отвар всыпать рис, сахар (я положила меньше половины стакана) и варить 30 мин.

За 5... дальше
Борщ "Моя семья"

Этот рецепт не претендует на "Классический" или "Украинский", так готовлю борщ в своей семье! Суп получается остренький, с кислиночкой и очень всем нравится!
Итак, отвариваю мясо до готовности с 1 луковкой и одной... дальше
Грибной супчик с картофельными галушками

Сварить бульон. Грибы порезать, положить на разогретую сухую сковородку и на малом огне потушить до испарения жидкости. Добавить в бульон.
Лук порезать кубиками, морковь натереть на тёрке, спассеровать на... дальше
Суп с лососем и карри

В кастрюлю с горячей водой положить лосось.
Лук и чеснок измельчить. На сковороде распустить
сливочное масло, положить лук и чеснок, тушить на
среднем огне 5 мин. Затем добавить карри, муку, немного воды,... дальше
Рыбный суп из сайры

Рецепт придумала еще в студенческие годы, готовлю его до сих пор. Одино из любимых блюд моей семьи.
В кастрюлю с водой засипать сырой нарезанный картофель и половинку нарезанной сырой луковицы (или нарезанные... дальше
Холодный болгарский суп (типа окрошки)

Все смешать и поставить в холодильник. Подавать холодным.
У нас на судне сейчас повар - болгарин из Варны. Делает очень часто этот супчик - всем нравится. Очень освежает в тропической жаре. дальше
Легкая уха "Фантазия"

Что получится, если сделать уху на бульоне из 3 кг голов и хвостов? Правильный ответ - что-то типа горячего рыбного Хаша!
Фантазия - потому что, необычная уха!
Отвариваем головы и хвосты в подсоленной кипящей... дальше