Суп с лососем и карри. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка лосося,
1 ч. ложка сливочного масла,
1 зуб. чеснока,
1 луковица,
2 ч. ложки карри,
3 средних помидора,
3 ст. ложки риса,
1 маленький кабачок,
2 ст. ложки муки.

Готовим Суп с лососем и карри. В кастрюлю с горячей водой положить лосось.
Лук и чеснок измельчить. На сковороде распустить
сливочное масло, положить лук и чеснок, тушить на
среднем огне 5 мин. Затем добавить карри, муку, немного воды, тушить 2 мин., помешивая.
В кастрюлю выложить содержимое сковороды.
Помидоры и кабачок порезать, добавить в суп.
Затем бросаем рис, солим и варим на среднем огне
до готовности риса.
Попробуйте. Вкус у супа необычный.

Проголосуйте за рецепт
Суп с лососем и карри

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3333 5 12

Автор: Галя 22.08.2008

Все рецепты от Галя

Распечатать рецепт

- Где вы потеряли столько зубов?
- В столовой, доктор, я люблю шницель.

Комментарии посетителей (4)

Кошка Маша 21.04.2009 03:26

Да, вместо риса кладу картошку.

Кошка Маша 21.04.2009 02:37

Я такой делаю, только без муки и кабачка. Вместо этого кладу болгарский перчик и много зелени. Лук, чеснок ,кстати, можно вообще не ложить, тоженормально.

Ленчик 23.11.2008 01:50

Я попробовала положить свежее филе лосося,получается очень вкусно!

Татьяна 22.08.2008 07:33

Вкус у супа просто изумительный. Только я вместо кабачка добавляла картошку. Спасибо за рецепт.

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

"Квасок"

Ребрышки разрезать вдоль и отварить. Затем туда же добавить порезанный мелко лук, далее нарезанный кубиками картофель. Посолить, довести картошку до готовности.
После этого добавить томат и ложку смальца. Зелень... дальше
"Морской коктейль"

Вскипятить воду для супа. Добавить туда пол-литра молока. Две луковицы мелко нарезать и обжарить в отдельной сковородке. Сюда же добавить немного муки, сметану и сливки. В этой смеси потушить лук минут пять, затем... дальше
"Черепаший" английский суп

В 19 веке в Англии было неприлично угощать гостей без черепашьего супа. Естественно, обеспечить всех желающих черепахами не было возможным. Поэтому предпримчивые австралийцы наладили поставку бычиих головок в Англию... дальше
Cуп куриный "Пальчики оближешь"

Рецепт очень вкусного и сытного куриного супа!!!
Отвариваем до готовности куриную грудку, вынимаем из бульона. Картофель нарезаем небольшими кубиками и бросаем в бульон. Лук и морковь пассеруем на растительном... дальше
Cуп со шпинатом и куриными фрикадельками

Порезать лук - полукольцами, морковь - кружочками, картофель - кубиками, листья шпината - не очень мелко. Положить все
овощи в кастрюлю, залить 2 литрами воды и поставить на огонь.
Пока овощи закипают готовим... дальше
Cырный суп со стручковой фасолью

Картофель очистить, отварить до готовности, вынуть и размять вилкой. Морковь потереть на морковной терке, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле, отправить в кастрюлю. Туда же - и стручковую фасоль,... дальше
Oкрошка Богатая

1. Мелко нарубить укроп и зеленный лук в посуду для окрошки, посолить оставить на 5 мин. затем залить квасом, сметану, и горчицу, постоянно помешивая, влить в посуду для окрошки.
2. С помидоров снять кожицу, удалить... дальше
Африканский куриный суп

Горох размолоть в блендере до состояния пюре. Лук мелко порубить, обжарить в широкой низкой кастрюле на сливочном масле.
Яблоко очистить, удалить сердцевину, порезать кубиками, потушить вместе с луком несколько... дальше
Батрацкий суп

Картофель натереть на мелкой терке. В кастрюле закипятить воду, объемом чуть больше картофеля, выложить туда всю массу, подсолить, варить, помешивая, до загустения. Снять с огня.
Бекон нарезать кубиками, выжарить,... дальше
Бограч гуляш

Бограч-гуляш - это венгерский суп. Конечно, его готовят и на Закарпатье.
Лук мелко порезать, протушить в масле до прозрачности в казане. Затем добавить порезанное кубиками 1х1 мясо и паприку. Хорошенько обжарить. дальше