|
|
Ингредиенты:
600 гр. мяса курицы,
300 гр. куриной печенки,
5 шт. яиц,
1 стакан манной крупы,
соль,
перец,
чеснок 1-2 зуб.
Готовим Рулетик куриный. Печень и мясо мелко порезать, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и добавить выдавленный чеснок.
Все перемешать, поместить в кулек, придав форму колбаски, затем еще в один кулек и варить на среднем огне 2 часа. Остудить и можно нарезать на кусочки.
Проголосуйте за рецепт Рулетик куриный
|
|
|
|
|
Комментарии посетителей (10)
Алёна KZ 29.06.2010 07:07
Кризисный сальтисон?
Жанна 18.03.2010 12:37
на вкус получилось очень даже ничего! Не хватает нежности этому рулету, если её достигают только благодаря салу, то уж лучше пусть будет так как есть.
Жанна 16.03.2010 22:10
Создаётся впечатление, что некоторые хозяйки, оставляющие здесь свои рецепты, никогда не делали того, что советуют делать другим.... С таким набором продуктов, "колбаска" в кульке не получается, так как фарш получается очень жидкий!!!!!!! Может конечно "форма колбаски" это абстрактно??? Короче всю эту жижу запхнула в кулёк и варю.Надеюсь содержание будет лучше, чем форма Потом сообщу что получилось
Танюшка 14.06.2009 19:50
Я еще жареный лук с морковкой добавляю в рулет, вкуснее.
Наталь я 27.08.2008 15:47
Я так подозреваю, что кулек должен быть пищевой (возможно, наверное, для запекания), продаются практически во всех супермаркетах.
Gets 20.04.2009 07:40
Можно мусорный на 35 литров
Анна 08.06.2009 21:07
Леди! Вы как из леса. Прочитала - и ужаснулась, как-будто из вас никто не готовил. Кулёк обычный, в который вы хлебушек кладёте или ещё что-нибудь, (пищевой конечно же, одноразовый). Читайте книги, смотрите телепередачи, и развивайтесь! Удачи!
Валентина_из_Ахтубы 27.08.2008 14:40
Людмила, тот же вопрос интересует. Ждем ответа.
Надежда 27.08.2008 07:17
Людмила, объясните пожалуйста какой должен быть кулёк и из чего?
елена 27.08.2008 18:32
Я беру по 300г любого мяса, любой печени и сало, получается сочней
 |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица
|
- Котлеты в вафельках
Готовим мясной рубленый фарш - мясо, лук, соль, перец, чеснок, специи по вкусу.
Кляр - яйца, молоко, немного посолить, хорошо перемешать.
Делаем котлетки: между двумя вафельками 0,5 см фарша.
Жарить в небольшом...
дальше
- Рулетик куриный
Печень и мясо мелко порезать, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и добавить выдавленный чеснок.
Все перемешать, поместить в кулек, придав форму колбаски, затем еще в один кулек и варить на среднем...
дальше
- Печень с имбирем и мандаринами
Обжариваем лук, потом к нему добавляем и обжариваем печень (заранее вымытую и порезанную). За 5-10 минут до готовности солим, добавляем натертый на мелкую терку корень имбиря и мандарин, очищенный и разделенный на...
дальше
- Куриная запеканка
Куриные грудки прокрутить на мясорубке.
Лук меленько нарезать, слегка обжарить, добавить порезаные грибы и жарить до готовности.
Сыр потереть на крупной терке.
Фарш немного посолить и поперчить, уложить в...
дальше
- Лавашики с курицей
Лук порезать, пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
Морковку тоже порезать, добавить к луку, жарить до мягкости. Посолить, поперчить.
Филе порезать на небольшие квадратики и тушить с овощами до...
дальше
- Суки-яки (курица, тушеная в соевом соусе и вине)
Все ингредиенты порезать соломкой, лук - полукольцами.
На горячую сковородку (глубокую) или казанок налить растительное масло и выложить куриное филе, обжарить до белого состояния.
Затем выложить лук,...
дальше
- "Корона" из свиных рёбрышек
Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и...
дальше
- Гречаники с печенью
Одно яйцо сварить вкрутую.
Лук порезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавить к луку тертую морковь, все хорошенько обжарить. Добавить порезанную кусочками печень. Обжарить быстро со всех...
дальше
- Плов узбекский
В казан емкостью 3-4 л вливаем растительное масло без запаха, добавляем сливочное, сильно разогреваем и забрасываем мясо, порезанное на кусочки 5х5х5 см.
Обжариваем до румяной корочки на сильном огне.
Тем...
дальше
- Жаркое "Отменное"
Разрубить окорочка пополам, посолить, поперчить, залить смесью кефира и майонеза, оставить на час.
Фасоль замочить, отварить до полуготовности.
Сыр натереть на тёрке.
Картофель нарезать кубиками,...
дальше
|
|
