Готовим Суки-яки (курица, тушеная в соевом соусе и вине). Все ингредиенты порезать соломкой, лук - полукольцами.
На горячую сковородку (глубокую) или казанок налить растительное масло и выложить куриное филе, обжарить до белого состояния.
Затем выложить лук, перемешать, немного протушить в соку мяса.
После добавить болгарский перец и минут через 5-7 добавить помидоры. Перемешать.
Через 5 минут добавляем поочереди:
соевый соус, паприку, кетчуп Чили и в конце вино.
Тушить на большом огне до того момента, как испарится алкоголь из вина.
Потом уменьшаем огонь и тушим минут 20 (до готовности курицы).
Как гарнир можно использовать рис, картофельное пюре и даже гречку.
Это очень вкусное блюдо, недорогое по деньгам и быстрое по приготовлению!
Приятного аппетита!!!