Укладываем слоями.
1 слой: рис перемешать с майонезом, можно добавить черный перец, выложить ровным слоем на блюдо;
2 слой: белки яиц потереть на крупную терку, выложить на 1-й слой;
3 слой: шампиньоны... дальше

Нарезать соломкой опята, вареное куриное филе, ветчину. Болгарский перец нарезать кубиками. Ананас нарезать кубиками. Орехи измельчить. Добавить изюм. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить майонезом.
... дальше

Груши и сыр режем соломкой, не мелко. Груши брать твердые, недоспевшие. Добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем. Салат лучше подавать хорошо охлажденным. Груш и сыра в нарезанном виде должно быть приблизительно... дальше

Пропорции ингредиентов берем по вкусу.
Порезать и обжарить грибы на растительном масле, посолить и поперчить. Высыпать их в емкость и дать им остыть.
Тем временем порезать соломкой балык, мелко-мелко порезать... дальше

Сыр порезать кубиками. Яйца отварить и потереть на терке. Все ингредиенты смешать. Заправить майонезом. И дать настояться минут 30, чтобы сухарики немного пропитались (но не превратились в кашу).
Перед подачей... дальше

Рыбу измельчить. Капусту нащинковать тонкой соломкой, добавить 1-2 ст. л. растительного масла, немного воды и слегка потушить. Морковь и перец нарезать тонкий соломкой. Все соединить, добавить нарезанные чеснок и лук,... дальше

Салат делается слоями.
1 - морковка по корейски.
2 - шпроты.
3 - лук маринованный.
4 - сырок плавленный.
5 - яйца отварные.
6 - морковка по корейски.
Все слоя промазать майонезом.
дальше

Помидоры, огурцы (очищенные), перец, сыр - порезать брусочками длиной, соизмеримой с креветкой, а толщиной, вполовину толщины креветки.
Покрошить укроп и лук зелёный. Всё аккуратно смешать, посолить слегка и... дальше

Нарезаем цветную капусту небольшими кусочками, перец кубиками, тоже небольшими. Слегка посолить и заправить майонезом на свой вкус. дальше

Спаржу можно купить у корейцев или в супермарките как салатик.
Курицу отварить и порезать кубиками 1х1 см.
Спаржу и сыр порезать так же как и курицу.
Лук порубить полукольцами и пассировать на сливочном... дальше